Zer jakin beharko zenuke sukralosari eta diabeteari buruz

Alai

• Oinarriak
• Zein dira sukralosaren onurak?
• Sukralosarekin lotutako arriskuak
• Nola eragiten die sukralosak diabetesa duten pertsonei?
• Sarkalosa gehitu behar al diezu?
• Beheko lerroa

Oinarriak

Diabetesa baduzu, badakizu zergatik den garrantzitsua jaten edo edaten duzun azukre kopurua mugatzea.

Orokorrean erraza da azukre naturalak edari eta janarietan antzematea. Azukre prozesatuak zailagoak izan daitezke zehazteko.

Jarraitu irakurtzen prozesatutako sukralosa edulkoratzaileari eta odoleko azukre mailari nola eragin diezaiekeen jakiteko.

Zein dira sukralosaren onurak?

Sukralosa edo Splenda azukrearen ordez maiz erabiltzen den edulkoratzaile artifiziala da.

Sukralosaren onura nagusietako bat zero kaloria dituela da (). Lagungarri gerta dakizuke zure eguneroko kaloria kontsumoa edo dietak kudeatzen saiatzen ari bazara.

Sukralosa azukrea baino gozoagoa da, eta horrek jende askok ordezkoa jatorrizkoaren alde egitera bultzatzen du. Hori dela eta, sukralosa kantitate txiki bat besterik ez duzu behar zure janari edo edarien zapore oso goxoa lortzeko.

Sukralosa azukrea ordezkatzeak pisua galtzen lagun dezake.

Ausazko kontrolatutako saiakuntzak aztertuta, sukralosa bezalako edulkoratzaile artifizialek batez beste 1,7 kilo inguru murriztu dezakete ().

Beste edulkoratzaile batzuek ez bezala, sukralosak ez du hortzetako karioa sustatzen ().

Sukralosarekin lotutako arriskuak

Sukralosak zure hesteen osasunean eragina izan dezake.

Hesteetako bakterio atseginak oso garrantzitsuak dira zure osasun orokorrerako, zure sistema immunologikoa, bihotza, pisua eta bestelako osasun alderdiei mesede egiten diete.

Karraskarien ikerketek adierazten dute sukralosak hesteetako mikrobiota alda dezakeela eta bakteria on horietako batzuk ezabatu ditzakeela, barne organoen hantura sortuz, gibela bezalakoa ().

In vivo azterketek erakutsi dute sucralosak hormona-mailak alda ditzakeela digestio-aparatuan, eta, ondorioz, gizentasuna edo 2. motako diabetesa bezalako nahaste metabolikoak ekar ditzaketen anomaliak sor daitezke (5).

Ikerketek ere erakutsi dute sucralosak eragindako alterazio metabolikoek glukosarekiko intolerantzia sor dezaketela eta horrek diabetesa izateko arriskua areagotzen duela ().

Ikerketa gehiago egin behar dira sakralosaren eta hesteen osasunaren arteko lotura guztiz ulertzeko, gizakien azterketa gehiago barne.

Baina ez da guztiz kaltegarria.

Sukralosarekin sukaldatzea ere arriskutsua izan daiteke.

Tenperatura altuetan, sukaldaritzan edo labean esaterako, sukralosa desegin daiteke, toxikoak izan daitezkeen konposatu kloratuak osatuz ().

Eskuragarri dauden datuetan oinarrituta, ez dira guztiz ulertzen sukralosarekin sukaldaritzarekin lotutako osasunerako arriskuak. Sukralosarekin egosi aurretik beste bi aldiz pentsatu nahi izatea.

Nola eragiten die sukralosak diabetesa duten pertsonei?

Sukralosa bezalako edulkoratzaile artifizialak odoleko azukre maila igotzen ez duten azukre ordezko gisa merkaturatzen dira, diabetikoentzako aukera seguruagoa bihurtuz.

Baieztapen horiek itxaropentsuak diruditen arren, ikerketa handi anitzek baieztatu behar dituzte oraindik ().

Aurreko ikerketek aurkitu dute sukralosak odoleko azukre mailetan eragin gutxi duela, batez ere sucralosa () erabiltzen duten batez besteko pisua duten pertsonengan

Baina ikerketa berrienek diotenez, odoleko azukre maila beste populazio batzuetan haztea eragin dezake.

Ikerketa txiki baten arabera, sukralosak odoleko azukre maila% 14 eta intsulina% 20 igo zuen gizentasun larria zuten 17 pertsonetan edulkoratzaile artifizialak aldizka kontsumitzen ez zituztenen artean ().

Emaitza horien arabera, sukralosak odoleko azukre maila igo dezake erabiltzaile berriengan, baina ohiko kontsumitzaileengan eragin txikia izan dezake.

Intsulina ekoizten ez duten edo hormonari behar bezala erantzuten ez dioten diabetesa dutenentzat, odoleko azukre-mailaren gorakadak osasun arazo larriak sor ditzake.

Diabetesa baduzu, baliteke sucralosa hartzea murriztea.

Sarkalosa gehitu behar al diezu?

Agian ez zara konturatuko, baina sukralosa zure dietako zati bat da ziurrenik. Kaloria gutxiko freskagarriak eta zukuak edatea, dietako pintxoak jatea edo txiklea mastekatzea nahi baduzu, baliteke sukralosa dastatzen duzun edulkoratzailea izatea.

Dagoeneko sukralosa kontsumitzen baduzu edo zure dietan gehitzea pentsatzen ari zaren ala ez, hitz egin zure medikuari zure dietan sukralosa azukrea ordezkatzea zure esku dagoen jokaldia egokia den ala ez jakiteko.

Zure medikuak onartzen badu, lehenik eta behin edaten eta jaten ari zaren guztia kontuan hartu beharko zenuke eta azukrea sukralosarekin ordezkatzeko eremuak bilatu.

Adibidez, kafean azukrea hartzen baduzu, azukrea sukralosarekin ordezkatu dezakezu.

Azukrea bezainbeste sucralosa behar ez duzula ohartuko zara.

Sukralosaren zaporera ohitzen zarenean, baliteke errezeta handiagoetan sartzea, baina kontuan izan sukralosarekin sukaldatzea ez dela segurua.

FDAren arabera, Estatu Batuetako sukralosaren Eguneko Ingesta Onargarria (ADI) maila 5 miligramo (mg) da kilogramo bakoitzeko (kg) eguneko gorputzeko pisuko ().

150 kilo pisatzen dituen pertsona batek egunean 28 Splenda pakete inguru ateratzen ditu.

Horrek ez du esan nahi Splenda hainbeste kontsumitu behar duzunik.

Moderazioa landu nahi duzu, batez ere diabetesa baduzu.

Beheko lerroa

Sukralosa azukre zero kalorietan ordezkoa izan daiteke, pisua galtzen lagun dezakeena, baina odoleko azukre maila igo eta zure hesteetako osasunean eragina izan dezake.

Horrek osasunean ondorioak sor ditzake, batez ere diabetesa baduzu.

Zure dietari sukralosa gehitu aurretik, kontsultatu zure medikuari zure eta diabetearen kudeaketarako aukera egokia dela uste dutela ziurtatzeko.

Sukralosa erabiltzea erabakitzen baduzu, neurria landu eta odoleko azukre maila kontrolatu nahi izatea kontsumitu ondoren.

Sarkalosa bere marka izenarekin eros dezakezu, Splenda, zure janari dendan.