Janari pikanteak bizitza luzeago baten sekretua izan liteke

Alai

• Berrikuspena

Ahaztu kalea, chia haziak eta EVOO-bizitza luze bat bizitzeko sekretua zure Chipotle burritoaren barruan aurki daiteke. Bai, benetan. Piper gorri beroak kontsumitzeak (ez, sriracha egiteko erabiltzen den bandakoa) heriotza arriskua murriztea ekar lezake, PLoS ONE-n argitaratutako ikerketa berri baten arabera.

Ikertzaileek 16.000 pertsona baino gehiagoren datuak aztertu zituzten 1988. eta 1994. artean Osasun eta Nutrizio Azterketen Hirugarren Ikerketa Nazionalean (NHANES III). Piper piper gorri beroak (ez lehorrak eta lurrekoak) gutxienez behin kontsumitzen zituzten helduak aurkitu zituzten. azken hilabetean hilkortasun-arriskua ehuneko 13 txikiagoa izan zen, piper berorik jaten ez zutenen aldean.

Ikertzaileek ez zuten kontrolatu jendeak kontsumitutako piper beroaren mota edo zatien tamaina, edo zenbat maiztasunez jaten zuten, beraz, aurkikuntzak gatz ale batekin hartu behar dituzu. Berri ona, baina, hau ez da zientziak erakusten duen lehen aldia zure janariari sua gehitzeak iraupenerako onurak daudela. Lau urtean 500.000 pertsonari egindako ikerketa batean, astean gutxienez egun batean janari pikantea jaten zutenek ehuneko 10 murriztu zuten hilkortasun-arriskua, eta astean hiru edo zazpi egunetan jaten zutenek, berriz, ehuneko 15 murriztu zuten. (Hori esker, zure bizitza luzatzeko 10 elikagai osasuntsu onenetariko bat da.)

Orduan, zergatik izan daiteke espezia bizitza luzeago baten sekretua? Ikerlariek ideia desberdin batzuk dituzte. Kapsaizinak (piperminen osagai nagusia) gantzen metabolismoan eta termogenesian (janaria energia bihurtuz) parte hartzen duten mekanismo zelularrak aktiba ditzake, gizentasunaren aurka lan egiten laguntzen dutenak. Gizentasun-arriskua murrizteak gaixotasun kardiobaskularrak, metabolikoak eta biriketakoak izateko arriskuak murrizten ditu (lehen, zazpigarren eta hirugarren heriotza-kausak Estatu Batuetan, hurrenez hurren, Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroen arabera). Kapsaizinak mikrobioen aurkako efektuak ere izan ditzake zure hesteetan. Hori gutxi balitz, piper gorri beroek B bitaminak, C bitamina eta A-pro bezalako beste mantenugai batzuk ere badituzte, eta horrek neurri batean babes efektua izan dezakeela dio ikerketaren arabera.

Zientzia ere erakusten du elikagai minak pisu galera areagotzen lagun dezakeela, gantz zuria gantz marroi bihurtuz. Kolesterol txarra ere jaitsi dezakete eta zure metabolismoa birziklatzen lagun dezakete. Neguko katarro gogaikarria ala alergia duzu? Piperrek zure bekatuak garbitzen lagun dezakete! Beraz, bai, benetan ez duzu aitzakiarik ez zure janaria zapore pikante apur batekin argitzeko. (BAM-hemen saltsa beroa hacks batzuk espeziak zure otordu guztietan sartzeko.)

Zoriontsu guztioi, Beyoncé-k ofizialki freskatu zuen saltsa beroa poltsan eramatea. Orain, ~osasunaren izenean egin dezakezu eta ez zure faktore polita hobetzeko.

Berrikuspena