Soja fruitu lehorren 6 abantaila ikusgarriak

Alai

• 1. Bihotzaren osasuna bultzatu dezake
• 2. Pisua galtzen lagun dezake
• 3. Hezurren osasuna susta dezake
• 4. Menopausiaren sintomak arintzen lagun dezake
• 5. Minbizi batzuen aurka babes dezake
• 6. Oso polifazetikoa
• Beheko lerroa

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

Soja fruitu lehorrak soja helduarekin egindako mokadu kurruskaria dira, uretan busti, xukatu eta labean edo erreak izan direnak.

Soja beste produktu batzuen antzeko zaporea dute, baina ehundura zikinagoa dute eta fruitu lehor gurina bihur daiteke.

Soja fruitu lehorrak zuntzetan, landareen proteinetan, isoflavonetan eta beste hainbat mantenugairen aberastasuna dutenez, pisua galtzea eta bihotz eta hezurren osasuna bultzatu dezakete, besteak beste.

Hona hemen soja fruitu lehorren 6 abantaila ikusgarriak.

1. Bihotzaren osasuna bultzatu dezake

Soja fruitu lehorrak jateak kolesterol maila jaisten eta bihotzeko gaixotasunak izateko beste arrisku faktore batzuk hobetzen lagun dezake.

Mekanismo zehatza guztiz ulertzen ez den arren, zuntzak, proteinak eta azido alfa-linolenikoak (ALA) sojan ziurrenik papera jokatuko dute (,).

Soiak isoflavonak ditu, estrogenoak imitatzen dituztenak eta zure gorputzean antioxidatzaile gisa jokatzen dutenak (3).

35 ikerketen berrikuspenaren arabera, soja produktuak jateak LDL kolesterol (txarra) maila nabarmen jaitsi zuen HDL kolesterol maila (ona) handitzen zuen bitartean, batez ere kolesterol altua dutenen kasuan.

Beste ikerketa batzuek iradokitzen dute soja fruitu lehorrek kolesterol maila beste soja mota batzuek baino gehiago eragiten dutela ().

Are gehiago, 60 emakumek egindako 8 asteko ikerketa batek adierazi zuen egunean 25 gramo proteina soja fruitu lehorretatik janda odol-presio sistolikoa eta diastolikoa% 9,9 eta% 6,8 jaitsi zirela, hurrenez hurren, hipertentsioa zutenen artean, dieta gabeko dieta batekin alderatuta. soja proteina ().

Soja fruitu lehorrek bihotzaren osasuna areagotu dezakete odol presioa eta kolesterol maila hobetuz.

2. Pisua galtzen lagun dezake

Soja fruitu lehorrek pisua galtzen lagun dezakete, proteina asko dutelako.

Proteina gehiago jateak metabolismoa eta betetasuna areagotu ditzake, horrela pisua galtzen laguntzeko ().

Soja proteinak zuntzarekin eta isoflavonekin lan egin dezake gantzen metabolismoari eta pisu galerari onura osagarriak emateko, baina ikerketa nahasia da (,).

Obesitatea duten 30 heldutan egindako 8 asteko ikerketan, soja-proteinekin kaloria gutxiko dieta egiten jarraitu zutenek murrizketa nabarmen handiagoak izan zituzten gorputzeko koipean, batez ere animalien proteinarekin kaloria gutxiko dieta egiten zutenek baino).

Obesitatea edo gehiegizko pisua zuten 39 heldutan egindako 12 asteko ikerketak erakutsi zuen egunero soja-zuntzarekin gailetak jatea gosarian gorputzaren pisua nabarmen jaitsi zela, soja-zuntzik gabeko gailetak jatearekin alderatuta ().

Oraindik ere, ikerketak gehiago egin behar dira sojak pisuan duen eraginari buruz.

Soja fruitu lehorren proteina, zuntz eta isoflavonaren eduki altuak pisua galtzen lagun dezake.

3. Hezurren osasuna susta dezake

Soja fruitu lehorreko isoflavonek hezurren indarra areagotu dezakete eta osteoporosia prebenitzen lagun dezakete, hezur hauskorrak eta haustura arriskua areagotzen duten gaixotasuna.

Batez ere, genisteinak eta beste isoflavonek frogatu dute hezur mineralen dentsitatea handitzen dutela menopausiaren ondorengo emakumeetan. Litekeena da zure gorputzean hezur eraketa kontrolatzen duten markatzaileei onura ekartzen dietelako (,).

Menopausian egin diren emakumeen 10 ikerketak aztertuta, gutxienez 6 hilabetez egunean 90 mg soja isoflavonarekin osatzeak hezur-dentsitate minerala nabarmen handitu zuela zehaztu zuen, plazeboarekin alderatuta ().

Ikerketa batzuek isoflavonaren kontsumoa hezur-indarraren hobekuntzarekin lotzen ez duten arren, kontuan hartu ikerketa gehienek isoflavonaren osagarriak erabiltzen dituztela soja-elikagaiak baino. Ikerketa batzuen arabera, soja elikagaiek isoflavonaren maila gehitzen dute osagarriek baino (,).

Soja fruitu lehorrak isoflavonen iturri aberatsa dira, hezur mineralen dentsitatea hobetu dezaketenak.

4. Menopausiaren sintomak arintzen lagun dezake

Menopausian zehar, estrogenoen maila jaitsi egiten da, beroaldiak, aldarte aldaketak eta bestelako sintomak sortuz. Soja isoflavonek estrogenoa imitatzen dutenez, sintomak arintzen lagun dezakete ().

Adineko 60 emakumek egindako 8 asteko azterketa batek egiaztatu du egunean soja intxaurrak (1/2 gramo) (86 gramo) jaten zituztenek% 40ko beherakada izan zutela bero-beroetan, soja fruitu lehorrik gabe antzeko dieta egiten zutenekin alderatuta .

Gainera, emakumeak menopausian egindako 17 ikerketen azterketak agerian utzi du soja isoflavonak 6 aste eta 12 hilabetez jateak beroen larritasuna% 20 baino gehiago murriztu duela, plazeboarekin alderatuta ().

Hala ere, beste ikerketa batzuek emaitza mistoak eskaintzen dituzte. 10 ikerketen azterketak frogatu zuen sojak menopausiaren sintomak hobetzen dituela frogatzen dutenak (,).

Ikerketek iradokitzen dute sojak estrogenoen mailan eta menopausiaren sintometan izandako ondorioak emakumeek isoflavonak () modu indibidualean prozesatzen dituzten araberakoak direla.

Soja fruitu lehorreko isoflavonek estrogenoa imitatzen dute eta beroaldiak eta menopausiaren beste sintoma batzuk arindu ditzakete, baina ikerketak ez datoz bat.

5. Minbizi batzuen aurka babes dezake

Egungo behaketa ikerketen arabera, soja elikagaiek bularreko eta prostatako minbizia izateko arriskua murriztu dezakete (,).

Hala ere, sojak minbiziaren arriskuan dituen ondorioak oso eztabaidatuta daude. Animalien ikerketek soja isoflavonen eta tumoreen hazkundearen inguruko emaitza mistoak ematen dituzte, batez ere bularreko minbiziaren kasuan ().

Isoflavonen estrogenoen antzeko efektuek soiak bularreko minbizia izateko arriskua handitu dezakeela iradoki arren, gizakien ikerketek ez dute hori onartzen ().

35 ikerketen berrikuspen batek sojaren kontsumoa Asiako herrialdeetako emakumeen bularreko minbizia izateko arrisku murriztuarekin lotu zuen, baina ez zuen sojaren eta bularreko minbiziaren arteko loturarik aurkitu Mendebaldeko herrialdeetako emakumeetan ().

Are gehiago, ikerketek soja-sarrerarekin prostatako minbizia izateko arriskua% 30 txikiagoarekin lotzen dute (,).

Sojaren aurkako minbiziaren aurkako efektuak litekeena da antioxidatzaile gisa jokatzen duten isoflavonak izateagatik, baita lunaisinak ere, minbizi zelulen heriotza sustatzen baitu probeta eta animalien azterketetan (,,).

Hala ere, soja eta minbizi arriskuaren inguruko ikerketa zabalagoak egin behar dira.

Soja fruitu lehorrek bularreko eta prostatako minbizien aurka babestu dezakete, baina ikerketa gehiago egin behar dira.

6. Oso polifazetikoa

Soja fruitu lehorrak eta intxaur gurina eskuragarri daude linean, baita janari denda ugari ere.

Erraza da gehitzea otorduetan eta pintxoetan, entsaladak, trail nahasketa, jogurtak, frijituak eta pasta platerak barne. Hainbat zapore eta barietate daude, hala nola gatzatua, gazirik gabea eta espeziatua.

Teknikoki fruitu lehorrak ez direnez, soja fruitu lehorrak alternatiba egokia dira kakahuete edo zuhaitz intxaurreko alergiak dituztenentzat.

Soja-intxaur gurina topa gainean zabaldu daiteke, irabiatuei gehitu, olo-irinetan nahastu edo barazki edo fruta murgiltze gisa zerbitzatu. Zitriko zukuarekin edo ozpinarekin ere nahastu dezakezu apailatzeak eta saltsak egiteko.

Aukera osasuntsuenak lortzeko, bilatu lehorrean erreak edo labean egindako barietateak eta landare oliorik, gehiegizko gatzik edo kontserbatzailerik ez duten barietateak.

Soja fruitu lehorrek gustuko zaporea dute jogurtetan, entsaladetan eta patata frijituetan, eta soja intxaur gurina, berriz, ogitartekoak, saltsak eta irabiatuak bikaina da.

Beheko lerroa

Soja fruitu lehorrak soja lehorrez egindako askari kurruskaria eta goxoa dira.

Proteina, zuntz, gantz azido eta isoflavona izeneko landare konposatu onuragarrietan aberatsak dira. Pisua galtzeaz gain, bihotzaren eta hezurren osasuna bultzatzen dute.

Janari gozo hau interesatzen bazaizu, saiatu gehitzen zure otordu eta pintxoetan.