Soursop (Graviola): osasunerako onurak eta erabilerak

Alai

• Zer da Soursop?
• Antioxidatzaile ugari du
• Minbizi zelulak hiltzen lagun dezake
• Bakterioen aurka borrokatzen lagun dezake
• Hantura murriztu dezake
• Odoleko azukre mailak egonkortzen lagun dezake
• Nola jan Soursop
• Beheko lerroa

Soursop zapore gozoagatik eta osasunerako onura ikusgarriengatik ezaguna den fruta da.

Gainera, oso mantenugai trinkoa da eta oso kaloria gutxirako zuntz eta C bitamina kopuru ona eskaintzen du.

Artikulu honetan soursop-aren osasunerako zenbait abantaila eta zure dietan nola sar ditzakezun aztertuko dira.

Zer da Soursop?

Soursop, graviola izenarekin ere ezaguna, honen fruitua da Annona muricata, Amerikako eskualde tropikaletako jatorrizko zuhaitz mota ().

Fruta berde pikant honek ehundura krematsua eta zapore sendoa ditu, anana edo marrubiarekin alderatzen direnak.

Soursop normalean gordinik jaten da, fruta erditik moztuz eta haragia aterata. Frutek tamaina dute eta nahiko handiak izan daitezke, beraz zati onena zatitzea da onena.

Fruta honen errazio tipikoa kaloria gutxikoa da, baina zuntzak eta C bitamina bezalako mantenugai ugari ditu. 3,5 ontzako (100 gramo) soursop gordinaren errazio batek (2) ditu:

• Kaloriak: 66
• Proteina: 1 gramo
• Karbohidratoak: 16,8 gramo
• Zuntz: 3,3 gramo
• C bitamina: I + G + Bren% 34
• Potasioa: I + G + Bren% 8
• Magnesioa: I + G + Bren% 5
• Tiamina: I + G + Bren% 5

Soursop-ek ere niazina, riboflavina, folato eta burdin kantitate gutxi ditu.

Interesgarria da frutaren zati asko sendagarriak direla, hostoak, fruituak eta zurtoinak barne. Sukaldaritzan ere erabiltzen da eta larruazalean ere aplika daiteke.

Ikerketak, gainera, osasunerako hainbat onura aurkitu ditu azken urteotan.

Zenbait probetan eta animalietan egindako ikerketek aurkitu dute hanturak arintzeko eta minbiziaren hazkundea moteltzeko guztiekin lagun dezakeela.

Laburpen: Soursop medikuntzan eta sukaldaritzan erabiltzen den fruta mota da. Kaloria gutxi du, baina zuntz eta C. bitamina ugari. Ikerketa batzuek erakutsi dute osasunerako onurak ere izan ditzakeela.

Antioxidatzaile ugari du

Soursop-ek emandako abantaila asko antioxidatzaileen eduki handiari zor zaizkio.

Antioxidatzaileak erradikal aske izeneko konposatu kaltegarriak neutralizatzen laguntzen duten konposatuak dira, eta zelulak kaltetu ditzakete.

Zenbait ikerketek erakusten dute antioxidatzaileek hainbat gaixotasunen arriskua murrizteko eginkizuna izan dezaketela, hala nola bihotzeko gaixotasunak, minbizia eta diabetesa (,,).

Probeta-azterketa batek soursoparen propietate antioxidatzaileak aztertu zituen eta erradikal askeek eragindako kalteak modu eraginkorrean babesteko gai zela ikusi zuen ().

Beste probeta-azterketa batek soursop extracteko antioxidatzaileak neurtu zituen eta zelulen kalteak prebenitzen lagundu zuela erakutsi zuen. Gainera, antioxidatzaile gisa jokatzen duten hainbat landare-konposatu zituen, besteak beste, luteolina, quercetina eta tangeretina ().

Ikerketa gehiago egin behar dira soursopean aurkitutako antioxidatzaileak gizakientzat zein onuragarriak izan daitezkeen jakiteko.

Laburpen: Probeta-azterketek erakutsi dutenez, soursop antioxidatzaile ugari dago, eta horrek zelulen kalteak prebenitzen lagun dezake eta gaixotasun kronikoak izateko arriskua murriztu dezake.

Minbizi zelulak hiltzen lagun dezake

Ikerketa gehienak gaur egun probeta-azterketetara mugatuta dauden arren, zenbait ikerketek aurkitu dute soursop-ak minbizi zelulak ezabatzen lagun dezakeela.

Probeta-azterketa batek bularreko minbiziaren zelulak soursop extractarekin tratatu zituen. Bitxia bada ere, tumoreen tamaina murriztu, minbizi zelulak eraitsi eta sistema immunologikoaren jarduera hobetzeko gai izan zen ().

Beste probeta-ikerketa batek aztertu zuen soursop extract-ek leuzemia zeluletan dituen ondorioak, minbizi zelulen hazkundea eta eraketa gelditzen zituela aurkitu baitzen ().

Hala eta guztiz ere, kontuan hartu saiakuntza-estraktu dosi sendoa aztertzen duten probetako azterketak direla. Ikerketa gehiagotan aztertu behar da frutak jateak gizakietan minbizia nola eragin dezakeen.

Laburpen: Probeta batzuen ikerketek erakusten dute soursop-ak minbizi zelulen hazkundea murrizten lagun dezakeela. Ikerketa gehiago egin behar dira gizakietan duten eragina ebaluatzeko.

Bakterioen aurka borrokatzen lagun dezake

Ezaugarri antioxidatzaileez gain, zenbait ikerketek erakusten dute soursop-ak bakterioen aurkako propietate indartsuak ere izan ditzakeela.

Probeta-azterketa batean, kontzentrazio desberdineko soursop laburpenak erabili ziren ahozko gaixotasunak eragiten dituzten bakteria mota desberdinetan.

Soursop-ek bakteria mota ugari erail zitzakeen, gingivitisa, hortzetako desintegrazioa eta legamiaren infekzioak eragiten dituzten anduiak barne ().

Beste probeta-azterketa batek erakutsi zuen soursop erauziak koleraren eta bakterioen arduradun diren bakterioen aurka egiten zuela Staphylococcus infekzioak ().

Emaitza itxaropentsuak izan arren, garrantzitsua da gogoratzea oso kontzentratutako extract bat erabiliz probeta-azterketak direla. Normalean dietan lortuko zenukeena baino askoz ere handiagoa da.

Azterketa gehiago egin behar dira fruitu honek gizakietan izan dezakeen bakterioen aurkako efektuak ebaluatzeko.

Laburpen: Probeta-ikerketek erakutsi dute soursop-ak bakterioen propietateak dituela eta eraginkorrak izan daitezkeela gaixotasunen erantzuleak diren bakterio-andui batzuen aurka, nahiz eta azterketa gehiago egin behar diren.

Hantura murriztu dezake

Zenbait animalien ikerketek aurkitu dute soursop eta bere osagaiek hanturaren aurka borrokatzen lagun dezaketela.

Hantura lesioen aurkako erantzun immunologiko normala da, baina gero eta ebidentzia gehiagok erakusten dute hantura kronikoak gaixotasunean lagundu dezakeela ().

Ikerketa batean, arratoiak soursop extractarekin tratatu ziren, hantura murriztu eta hantura arintzen zutela () aurkitu zen.

Beste ikerketa batek antzeko aurkikuntzak izan zituen, erakusten zuen soursop erauziak saguen hantura% 37 arte murriztu zuela ().

Ikerketa gaur egun animalien ikerketetara mugatzen bada ere, hori bereziki onuragarria izan daiteke artritisa bezalako hanturazko nahasteen tratamenduan.

Izan ere, animalien azterketa batean, soursop extract-ek aurkitu zuen artritisa inplikatutako zenbait hanturazko markatzaileen maila murrizten zuela (15).

Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira fruitu honen hanturaren aurkako propietateak ebaluatzeko.

Laburpen: Animalien ikerketek erakutsi dute soursop extract-ak hantura murriztu dezakeela eta hanturazko zenbait nahaste tratatzeko baliagarriak izan daitezkeela.

Odoleko azukre mailak egonkortzen lagun dezake

Soursop-ek odoleko azukre maila erregulatzen laguntzen duela frogatu da animalia batzuetan.

Ikerketa batean, arratoi diabetikoei soursop extract atera zitzaien bi astez. Laburpena jaso zutenek tratatu gabeko taldea () baino bost aldiz baxuagoak ziren odoleko azukre maila.

Beste ikerketa batek erakutsi zuen arratoi diabetikoei soursop extract-a ematean odoleko azukre maila% 75 arte murriztu zela ().

Hala eta guztiz ere, animalien azterketa hauek zure dietaren bidez lor dezakezuna gainditzen duen soursop ateratze kopuru kontzentratua erabiltzen dute.

Gizakiei buruzko ikerketa gehiago egin behar diren arren, aurkikuntza hauek iradokitzen dute sasopa diabetikoa dutenentzat onuragarria izan daitekeela dieta osasuntsua eta bizimodu aktiboa parekatuta.

Laburpen: Zenbait animalien ikerketek aurkitu dute soursop extract-ek odoleko azukre maila nabarmen murriztu dezakeela.

Nola jan Soursop

Zukuetatik izozkietara eta sorbeteetara arte, soursop Hego Amerika osoan aurkitzen den osagai ezaguna da eta era desberdinetan gozatu daiteke.

Haragia irabiatuei gehi dakieke, te bihurtuta edo labean gozokiak gozotzen laguntzeko ere.

Hala ere, zapore indartsua eta naturalki gozoa duelako, gurditxoa gordinik gozatzen da gehienetan.

Fruta hautatzerakoan, aukeratu biguna den hori edo utzi egun batzuk heltzen jan aurretik. Ondoren, moztu luzetara, atera haragia azaletik eta gozatu.

Gogoan izan soursoparen haziak ekidin behar direla, annonacina dutela frogatu baita, Parkinson gaixotasuna garatzen lagun dezakeen neurotoxina ().

Laburpen: Soursop zukuak, irabiatuak, teak edo postreak erabil daiteke. Gordinik ere gozatu daiteke, baina haziak jan aurretik kendu behar dira.

Beheko lerroa

Azukre-estraktuarekin egindako probeta eta animalien azterketek emaitza itxaropentsu batzuk aurkitu dituzte fruta honen osasunerako izan ditzakeen onurei buruz.

Hala ere, garrantzitsua da gogoratzea azterketa horiek soursop extract dosi kontzentratuaren efektuak aztertzen dituztela, errazio bakar batekin lortuko zenukeena baino askoz ere handiagoa.

Hala ere, soursop goxoa da, polifazetikoa eta zure dietan osagarri onuragarria izan daiteke.

Dieta orekatuarekin eta bizimodu osasuntsuarekin konbinatuta, fruitu honek onura ikusgarriak izan ditzake zure osasunerako.