Zure Bihotza Babesten duen Argaltzeko Karbohidratoa
Alai
CALORIE CUTTERS, HARTU: Elikagai integralek ez ezik, beren kide zuri batzuek baino denbora gehiagoz sentiarazten zaituzte, bihotzekoak prebenitzen ere lagun dezakete. Dietariek egunero lauzpabost ale osoko elikagai jaten zituztenean, CRP proteina erreaktiboa (CRP), hanturaren neurria, ehuneko 38 murriztu zuten ale finduak bakarrik jaten zituztenekin alderatuta. American Journal of Clinical Nutrition. "CRP gorputzak ekoizten du lesioei edo gaixotasunei erantzuteko", dio Penny Kris-Etherton doktoreak, Pennsylvania State University-ko elikadura irakasleak. "Etengabe maila altuek zure arteriak gogortzen lagun dezakete eta trazua edo bihotzekoak izateko arriskua areagotu dezakete".
Bi taldeek 12 asteko azterketan kiloak botatzen zituzten bitartean, ale osoak kontsumitzen zituzten subjektuek koipe ehuneko nabarmen handiagoa galdu zuten erdian (sabeleko gizentasuna da bihotzeko arazoetarako beste arrisku faktore bat). Ikertzaileek esan dute ale osoetako antioxidatzaileek CRP maila jaisten lagun dezaketela zure zelulen, ehunen eta organoen kalteak gutxituz. Zure anoa goi-zuntzezko elikagaietatik jasotzea gomendatzen dute, hala nola arroza arrea, jateko prest dauden zerealak eta gari osoaren ogia eta pasta.