3 Guacamole Hacks Queer Eye-ren Antoni Porowski-ren Probatu behar duzu

Alai

• 1. Erreztu hamaiketako erraza.
• 2. Egin bazkari bat.
• 3. Berritu oilasko entsalada.
• Berrikuspena

Netflix-en berria ikusi ez baduzu Begi arraroa berrabiarazi (bi denboraldi pozgarri daude eskuragarri jada), garai honetako errealitate telebistarik onena galtzen ari zara. (Benetan. Emmy bat irabazi berri dute horregatik.)

Ikuskizunaren arrakastaren arrazoi nagusia, obv, filmaren harrigarri kutsakorra da Begi arraroa aktoreen artean, besteak beste, Antoni Porowski, enogastronomiaren sortzailea. Bere hot dog ideia dotoreak eta parrillan egindako gazta-aholkuak berritu ditu aireari buruz, baina hemen, zure janari gogokoenetako bati beste maitasun maila batean jorratzen dio. Bai, aguakateaz ari gara. (Ikus: Bideo barregarri honek ahuakateei buruz nola sentitzen garen iltzeak)

"Ez da sekretua aguakateak maite ditudanik", dio Antoniek. "Zergatik? Osasuntsu daude, goxoak dira, polifazetikoak dira, oso joera dute, kolore berde distiratsua dute".

Guac gehigarria izan daiteke Chipotle-n, baina brikolajea egiten duzunean nahi adina guacamole jan dezakezu. (Hona hemen beti eskura eduki beharko zenukeen guacamole errezeta ezin hobea.)

Antonik ere maite du aurrez egindako guac bat hartzea janaria prestatzeko (eta ahuakate heldua bermatuta). "Badakizu zer den erronka bat edukitzeko gogoa duzunean eta heltzeke dagoenean", dio. "Whole Guacamole-ko nire lagunek produktu harrigarri hau sortu zuten. Guacamole zilegia da. Duela segundo batzuk egingo zenituzkeen guacamolaren kolore bizia mantentzen du, baina ez du kontserbatzailerik edo nahi ez dituzun edozein gauza bitxi mota. , hori harrigarria da ". (Eta, FWIW, Guacamole osoak gure dietistak onartutako askari osasuntsuen zerrendan sartu zuen.)

Lapurtu Antoni-ren guac aholkuak guac zure eguneko ohiko (eta oso ~ estra ~) zati izan dadin.

1. Erreztu hamaiketako erraza.

Egin aperitibo bat edo hamaiketakoa guac geruza batekin, hegaluze gordinik edo izokin kuboarekin (izokin ketuak ere ondo funtzionatzen du), sesamo olioa, sesamo haziak eta wonton kurruskaria xehatuta edo tortilla patata frijituarekin. (Ere sar dezakezu zure pokea erdira ahuakate baten barruan.)

2. Egin bazkari bat.

Guac jatea justifikatzeko, eta soilik guaca, otordu gisa, gehitu gozoa eta proteina guai arrunt bati mango edo anana kuboak, cilantro freskoa eta leka beltz garbitutako eskukada bat gehituz. Ados, agian bakarrik jateko tarte bat da, baina ez gara epaitzen ari.

3. Berritu oilasko entsalada.

Erabil ezazu etxeko estiloko guacamole (tomate eta tipula zati handi-handiekin) asteko gaua prestatzeko errazagoa izateko. Besterik ez duzu bota guac kubotutako soberako oilasko bularrekin edo birrindutako oilaskoa eta jicama, cilantro freskoa eta lima zukua. Erabili nahasketa bilgarri batean, edo arrozaren gainean, kinoa edo are gehiago. (Ahuakatearen ideia gehiago nahi dituzu? Hiru aguakatearen errezeta sortzaile hauek gogoa hunkituko dizute.)

Janariaren argazkiak: Guacamole osoa

Berrikuspena