In-N-Out Burger-ek antibiotikorik gabeko haragia zerbitzatzeko planak iragarri ditu

Alai

• Berrikuspena

In-N-Out Burger-batzuek Mendebaldeko Kostako Shake Shack deitu dezaketena- bere menuan aldaketa batzuk egitera doa. Talde aktibistek In-N-Out-i (inoiz izoztu gabeko osagai freskoak erabiltzen dituzten Kalifornia, Nevada, Arizona, Utah, Texas eta Oregon-eko 300 kokapenetan) ohiko dieta elikatzen duten animalien haragia erabiltzeari uzteko eskatzen diote antibiotikoak.

CALPIRG Education Fund, Lurraren Lagunak eta Elikagaien Segurtasunerako Zentroak bezalako interes publikoko taldeek In-N-Out-ren aurkako kanpaina abiarazi zuten, antibiotikoen gehiegizko erabilerak antibiotikoek eragindako bizitzako gizakien infekzio kopurua handitzen laguntzen duelako. bakterio erresistenteak, AKA "superbugs", Reuters-en arabera. (Oraindik futurista dirudi, baina mikrobioen aurkako erresistentzia mundu osoan mehatxu larria da oraintxe bertan, Osasunaren Mundu Erakundearen arabera.)

"Gure konpainiak giza medikuntzarako garrantzitsuak diren antibiotikoekin hazten ez den behiaren aldeko apustua egiten du eta gure hornitzaileei eskatu diegu antibiotikoen alternatibak ezartzeko bidean aurrera egin dezaten", esan zuen Keith Brazeauk, In-N-Out-eko kalitateko presidenteordeak. agiria Reuters agentziari bidalita. Hala ere, konpainiak ez zuen aldaketaren kronogramarik eman.

Beste jatetxe eta janari fabrikatzaileek beren janaria antibiotikorik gabe egingo dutela agindu ondoren gertatzen da; Chipotle-k, Panera Bread-ek eta Shake Shack-ek jada antibiotikoak erabili gabe hazitako haragia eskaintzen dute. Eta duela urtebete, McDonaldsek iragarri zuen 2017rako oilaskoan giza antibiotikoen erabilera desagertuko zutela. Handik gutxira, Tyson Foods-ek (herrialdeko hegazti ekoizle handiena) jarraitu zuen.

Pentsatzen ari zarena: antibiotikoak erabiltzeari uzteak gure haragia gutxiago seguru bihurtzen al du? Antibiotikoak abeltzaintzan gaixotasunak tratatzeko, prebenitzeko edo kontrolatzeko eta hazkuntza sustatzeko erabiltzen dira, Dawn Jackson Blatner, R.D., Chicagoko elikadura-aholkulariak, esan zuen. Forma. Animalietan gehiegi erabiltzeak, animaliak eta gizakiak antibiotikoekiko erresistenteagoak izaten lagun dezake; hau da, sendagaia eraginkorra izango da gaixorik gaudenean.

Drogarik gabeko janari trenean In-N-Out lupulua eta azkarra izatea espero dugu (benetan ez dugulako nahi beste arrazoi bat hanburgesa horri aurre egin behar diogula sentitzeko). Baina ez pentsa erantzukizun guztia korporazioen esku dagoenik: "Superbugak" moteltzeko zure lana egin dezakezu, antibiotikoak guztiz beharrezkoak direnean eta medikuak agindutakoan soilik, zure errezeta osoa hartuta (nahiz eta hasi hobeto sentitu), eta inoiz soberan dauden errezetak besteekin partekatzea, OMEren arabera.

Berrikuspena