Zer da nutrizio legamia, zertarako eta nola erabili
Alai
Nutrizio legamia edo Nutrizio legamia izeneko legamia mota da Saccharomyces cerevisiae, proteina, zuntz, B bitamina, antioxidatzaile eta mineral ugari duen aberatsa. Legamia mota hau, ogia egiteko erabiltzen ez bezala, ez dago bizirik eta ekoizpen prozesuan bitamina eta mineralekin sendotu daiteke.
Elikagai hau asko erabiltzen da begetarianoen dieta osatzeko, eta saltsak loditzeko eta arroza, babarrunak, pasta, quiches edo entsaladak prestatzeko ere erabil daiteke, adibidez, janari parmesanoaren antzeko zaporea ematen dionez. elikagai horien nutrizio balioa handitzeko.
Hainbat mantenugairen aberatsa denez, legamia nutrizionalak erabiltzeak osasunerako hainbat onura ekar ditzake, kolesterola jaisten, zahartze goiztiarra prebenitzen eta immunitate sistema indartzen laguntzen du.
Zertarako da legamia nutrizionala?
Nutrizio legamia kaloria gutxikoa da, bitamina, mineral, zuntz eta antioxidatzaile ugari du, ez du koiperik, ez azukrerik ez glutenik eta vegana da. Hori dela eta, legamia nutrizionalaren osasunerako onura batzuk honako hauek dira:
- Saihestu zahartze goiztiarra, antioxidatzaile ugari duelako, hala nola glutationoa, gorputzeko zelulak erradikal askeek eragindako kalteetatik babestuz. Gainera, antioxidatzaileek minbiziaren aurkako jarduera ere izaten dute eta gaixotasun kronikoen agerpena ekiditen dute;
- Sistema immunologikoa indartu, B bitamina, selenio eta zink iturri bikaina baita, karbohidrato mota batez gain, beta-glukanoak, immunomodulatzaile gisa jokatzen dutenak eta sistema immunologikoko zelulak estimula ditzaketenak;
- Kolesterola jaisten lagundu, zuntzek heste mailan kolesterolaren xurgapena murrizten baitute;
- Anemia prebenitu, burdina eta B12 bitamina ugari baititu;
- Azalaren, ilearen eta muskuluen osasuna hobetzea, proteina, B bitamina eta selenio ugari duelako;
- Hestearen funtzionamendua hobetu, hesteetako mugimenduak errazten dituzten zuntzetan aberatsa baita eta uraren kontsumo egokiarekin batera, gorotzak errazago irtetea ahalbidetzen du, idorreria saihestuz edo hobetuz.
Gainera, nutrizio legamiak ez du glutenik eta dieta begetarianoetan erabil daiteke elikagaien nutrizio balioa handitzeko, balio biologiko handiko proteinetan aberatsa baita. Horrez gain, B12 bitamina gabezia prebenitzen edo hobetzen ere laguntzen du, batez ere begetariano edo begetarianoen artean, eta elikagai legami sendotu koilaratxo bat gehitu beharko zenuke zure otordu nagusietan. Ikasi B12 bitamina gabezia identifikatzen.
Legamiaren nutrizio informazioa
Nutrizio legamia janari zein edarietan erabil daiteke, nutrizio informazio hau edukita:
| Nutrizio informazioa | 15 g Nutrizio legamia |
| Kaloriak | 45 kcal |
| Proteinak | 8 g |
| Karbohidratoak | 8 g |
| Lipidoak | 0,5 g |
| Zuntzak | 4 g |
| B1 bitamina | 9,6 mg |
| B2 bitamina | 9,7 mg |
| B3 bitamina | 56 mg |
| B6 bitamina | 9,6 mg |
| B12 bitamina | 7,8 mcg |
| B9 bitamina | 240 mcg |
| Kaltzioa | 15 mg |
| Zinka | 2,1 mg |
| Selenioa | 10,2 mcg |
| Burdina | 1,9 mg |
| Sodioa | 5 mg |
| Magnesioa | 24 mg |
Kopuru horiek erabilitako legamia nutrizionalaren 15 g bakoitzeko dira, hau da, ondo betetako koilarakada 1 baliokidea. Garrantzitsua da produktuaren nutrizio taulan azaltzen dena egiaztatzea, legamia nutrizionala gotortu edo ez baitaiteke, elikagai osagaiak marka batetik bestera alda baitaitezke.
Hona hemen legamia nutrizionala zuzen irakurtzeko modua.
Legamia nutrizionala nola erabili
Nutrizio legamia erabiltzeko, edari, zopak, pasta, saltsak, tartak, entsaladak, betegarriak edo ogia koilarakada osoa gehitzea gomendatzen da.
Gainera, nutrizio legamia mediku edo nutrizionistaren gidaritzapean bakarrik erabili behar da, batez ere haurdun edo edoskitzen ari bazara.
Mezu Liluragarriak
Zein da pankreako minbiziaren bizitza?
