Zer gertatu zen astebetez dieta ayurvedikoa probatu nuenean

Alai

• Zer da Ayurveda dieta?
• Nire dosha identifikatzea
• Astebetez Ayurveda dietan jan nuena
• Nire esperientzia Ayurvedako dietarekin
• Hartzeko

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

Haurra (gutxi gorabehera) gauean lo egiten hasi eta gero, nire senarra eta biok konturatu ginen gure osasuna lehenetsi behar genuen une bakarra goizeko lehen gauza zela. Beraz, garen jenioak izanik, 45 minutuko HIIT (intentsitate handiko tarte entrenamendua) saio intentsuak egiten hasi ginen. 05: 45eanLo mugatuan. Txarrena.idea.ever.

Azkenean mantsotu egin ginen eta yoga egiten saiatu ginen. Eskerrak. Hasieran maitasuna zen Shavasana.

Handik bi urtera, eta hainbat lagun yogiren eta senideen partetik zenbait kolpeka eman ondoren, gure yoga osatzeko dieta bat probatzeko garaia zela erabaki genuen: Ayurveda.

Zer da Ayurveda dieta?

Ezagutzen ez dituztenentzat, Ayurveda mendeetako elikadura eta medikuntza sistema hindua da, yoga batera garatu zen gaixotasunak eta desorekak prebenitzeko baliabiderik onena bezala. Dieta baino bizimodua askoz ere gehiago da Ayurveda esaera ospetsu batek: “Dieta okerra denean medikuntzak ez du ezertarako balio; Dieta zuzena denean, medikuntzak ez du beharrik ".

Orain, mendebaldarrek apur bat kikildu dezakegu adierazpen horretan. Azken finean, Mendebaldeko medikuntzak izan du batzuk erabilerak (esan, polio sendatzea). Haurdunaldian obulutegia kentzeko larrialdiko ebakuntza egin ondoren zenbait arazo hormonal izan zituen norbait nintzenez, auto-ahalduntzea erakartzen ninduen. Gaixotasunak kentzen dituzten gauzak egiten al nitzake egunero?

Zuretzako dieta ayurvediko egoki bati ekiteko lehen urratsa zure dosha identifikatzea da. Dosha gorputzean dauden hiru elementu eta energia nagusietako bat da. Deitzen dira:

• Vata (airea)
• Pitta (sua)
• Kapha (ura + lurra)

Dosha bakoitzak bere esplorazioa merezi duen arren, orekan existitzen diren ezaugarri mental, emozional eta fisikoen nahasketa berezia duzula pentsatzeak Ayurvedaren izaera integrala biltzen du. Adimenak, gorputzak eta espirituak funtzionatu behar dute hirurek batera funtziona dezaten.

Nire dosha identifikatzea

Linean zure dosha identifikatzen lagunduko dizuten hainbat galdeketa daude, baina, zoritxarrez, ez zegoen Dosha galdeketarako agintaritza zentralik. Ezin izan dut ziurtatutako Ayurvedako espezialista bat aurkitu Midland, Michigan, guk bizi garen tokian. Azterketa kliniko tradizionala egin zezakeen norbait behar nuen, baina nire iritziz konformatu behar nuen. Galdetegi bakoitzarekin erantzun desberdinak jaso ondoren, zapuzten hasi nintzen. Nola hasi behar nuen bizitza aldatzen duen bizimodu hau nire dosha identifikatu ere egingo ez banu?

Yoga irakasle eta ayurvedar bizimodua praktikatzen duen lagun batek tridosikoa nintzela iradoki zuen, hau da, hiru dosharen ezaugarri sendoak nituen.

Gainera, Ayurveda medikuntza tradizionalean, denboraldi bakoitza dosha bat dator. Oraintxe bertan, neguaren amaiera hezea, hotza eta iluna udaberrian zehar bizi dugu. Badakizu, egiten duzun guztia garai batean mantetan biltzea eta geldi egotea eguzkia noiz itzuliko den itxarotea dela? Michiganeko urteko garai hau Kapha hutsa da. Beraz, sasoiko ikuspegia jarraitzea eta Kapha baretzeko dieta hartzea erabaki nuen.

Astebetez Ayurveda dietan jan nuena

Kapha astuna eta hotza da, beraz, horrekin batera datozen jakiak kontrakoak dira: zorrotzak, mingotsak, epelak eta estimulatzaileak. Gure menuari turmerika, jengibrea, kaiena eta kanela asko gehitzen saiatu nintzen.

Ayurvedak ​​biziki gomendatzen du bertako elikagai ekologikoak erabiltzea, beraz, kostuak murriztu ahal izateko, The Easy Ayurveda sukaldaritza liburua erosi nuen, nire senarrari ohartarazi nion kafea edo alkoholik ez zela egongo (agian negar egin zuen), eta alde egin genuen.

Hona hemen asterako asmatutako menua:

• gosaria: marrubi-mertxika goizeko astindu epela
• goizeko merienda: mokadurik ez! jengibre tea bertako eztiarekin
• bazkaria: azenario jengibre curry zopa erraldoi bat gari osoko naan eta etxeko kale patata frijituekin
• arratsaldeko askaria: askaria ez! jengibre tea bertako eztiarekin
• afaria: Kapha quinoa ontzia (azalore errea, brokolia eta babarrun beltzak kaiena, jengibrea eta gatza eta piperra tamari quinoaren gainean)

Nire esperientzia Ayurvedako dietarekin

Dieta igandean hasi zen, baina Kapha sasoia izanik, nire familia osoa gaixotuta zegoen katarroekin eta sudur hotsekin. Zorionez, gurin naan, jengibre tea eta urrezko esnea bizirik irautea jenio mugimendua izan zen.

Urrezko esnea - koko esnea, kurkuma, jengibrea eta eztia nahasketa da -, agian, nire ikerketa ayurvedikoko gehigarri estimatuena da. Nire haize hotzak ohi baino askoz azkarrago lagundu zidan. (Marylandeko Unibertsitateko Medikuntza Zentroak 400 eta 600 miligramo inguru turmerika hautsa gomendatzen du egunean hiru aldiz. Sormenez sartu, kafean turmerika izan edo afariarekin nahastu.)

Hona hemen zer gehiago gertatu zen.

Gosaria: Astelehenerako jendea goseago zegoen tarifa nabarmenagatik, smoothie-arekin hasi zena. Dieta Ayurvedikoan tenperaturak duen garrantzia ez da txantxa, eta aitortuko dut arraroa izan zela smoothie epela edatea. Baina pikanteak benetan hasi zuen nire goiza, eta beroa lasaigarria zitzaidan eztarri gordinari. Hori bai, ez dakit etorkizunean Ayurvediko gosarietako bat espedientean gordeko dudan. Arrautzak eta pomeloa itsatsiko ditut, eskerrik asko!

Bazkaria: Zopa errebelazioa zen. Goxoa eta merkea izateaz gain, kanpoko eguraldi hotz eta hezeetarako aproposa zen. Urteko zatirik ilun eta hotzenean entsalada pozik jan baino, ulertzen hasi nintzen urtaroek Ayurvediko dieta aukeretan zergatik betetzen duten. Barazkiak jasotzen nituen oraindik, baina sasoiko egokiagoa den zerbait aukeratzen nuen. Horrek gorputza eta espiritua bultzatu zituen.

Pintxoak (falta): Arratsaldeko mokadurik ez hartzea oso gogorra izan zen. Lehenengo bi egunetan, pintxoak ez edukitzeak tortura zirudien. Irakurri nuen guztia iradoki zuen Kapha baretzeko dietak pintxoak erabat saihesteko, baina nire ustez jarraibide lagungarriagoa da kontzienteki askatzea. Arratsaldeko mokadurik hartu ez nuenean, gosea zela eta, askoz ere errazagoa zen janaria eramateko agindua ematea eta guztia txateatzea. Egia esan gose nengoen edo ez alferrikako janari batzuk kentzeko denbora hartzea, baina mokadu osasuntsua eskura izatea garrantzitsua da edozein erregimenekin jarraitzeko.

Afaria: Afaria onargarria zen, baina Kapha dieta ayurvedikoko afari txikia jatea zaila zen mokadurik gabeko arratsaldearekin eta familia gosearekin bateratzea. Arrakastarako gomendatutako janariekin askoz ere arrakasta handiagoa izan dugu zerbitzatuaren tamainarekin baino.

Kaferik edo ardoaren aldeko apustua egiteko ere egun batzuk behar izan ziren ohitzeko, baina behin tresna horiek egunero nola erabiltzen nituen kontzienteki konturatu nintzenean, errazagoa zen uko egitea. Adibidez, egunero kafea edaten dudanean, jada ez dut behar dudan energia koskarik. Zombia ez izateko horretan oinarritzen naiz. Gauero ardoa edaten dudanean, jada ez dut nahi dudan berehalako erlaxazioa lortzen. Horretan oinarritzen naiz antsietate munstro bat ez izateko. Astean behin edo bitan bakarrik disfrutatuta, biak dieta orekatuko funtzionamendu tresnetara itzuli ziren.

Hartzeko

Dieta honen erronka handienak denbora konpromisoa eta gastua izan dira. Etxean dena hutsetik prestatzeak, otordu bakoitzeko, otordu asko planifikatzen ditu. Igandean egin behar da edo eguna aurrekontua izan behar du, hori ez da beti asteko ordutegiarekin bateragarria.

Gainera, pintxoak esku artean edukitzea zailtzen du. Askoz hobe da dosha egokiak diren fruta batzuk eskura izatea eta ez zalaparta. Urte osoko nekazarien merkatua duen tokian bizi ez bazara, aurrekontuarekin guztiz garbi jan jakiteko sormena lortu beharko duzu. (Zopak, irabazteko!)

Dieta honen onurarik handiena? Ez dela dieta, bizimodua da. Astearen amaieran, 2 hazbeteko galduak nituen erdialdean, hantura murrizteagatik, eta hotza desagertu egin zitzaidan. Sofatik jaisteko gogoa nuen eta udaberrirako prest nengoen.

Dieta hau zientzia zurrun gisa ikusten duen edonork gehiegizkoa bada ere, nire gorputza gehiago entzuteak eta dieta aldaketak sartzeak onura frogagarriak zituen. Kendu nire kafea, txuleta, ardoa eta baita nire pasta ere, bizirik iraungo dut eta baita aurrera egingo ere.

Arratsaldeko txokolate beroa kendu nahi didazu? Bukatu dugu.