Zergatik jan behar zenuke etxetik lan eginez gero

Alai

• Berrikuspena

Otorduen prestaketak otordu nutritiboetarako sarbide erraza ematen ez duten bulegoko lanekin batera joan ohi dira. Baina etxetik lan egiteko lanen hazkundearekin batera, bezero askok galdetu didate: "Etxetik lan egiten badut, oraindik janaria prestatu behar al dut?"

Azken finean, zure bulegoa etxean duzunean, erraza da mahaiko askarientzako aholku osasuntsuak sentitzea eta #MealPrep Instagramak ez zaizkizu aplikatzen.

Baina lan egiten duzun lekuan zaudela ere, ezinbestekoa da otorduak prestatzea. (Gainera, izugarrizko izugarrizko janaria prestatzen duten 10 profesionalekin ere oso erraza da.) Etxetik aldizka lanean hasi nintzenean, egunero nire otorduak hutsetik egiten nituen. Denbora asko jan zuen eta erraza izan zen nire lana indarra galtzea. (Gainera, saiatu al zara inoiz deitzen ari zaren bitartean ahalik eta lasaien sukaldatzen, lerroaren beste muturrean dagoen pertsonak otoitz egiten entzun ez ditzakeen lapikoak eta zartaginak entzuten?)

Zure bulegoa non dagoen, otorduak prestatzeak denbora eta dirua aurreztuko zaitu (bat-batean 14:00etan gosea duzula konturatzen zarenean, bat-batean, janaria eramateko eskatzeko joera baduzu), bultzada mantentzen lagunduko dizu eta errutina sentsazioa sustatzen lagunduko dizu. Hemen, prozesua zuretzako nola egin.

Nahastu eta lotu joan ahala

Ez duzu beharra fruitu lehorrak gaueko olo eta kinoa entsaladen muntaketa-katea sortuz. Horren ordez, prestatu barazkiak, proteinak, babarrunak, aleak eta saltsak bezalako osagai mordoa nahastu eta bat etortzeko astean zehar (behin eros dezakezu aste osoan jateko).

Etxetik lan egitearen alde onetako bat otorduetan malgutasun handiagoa duzula da. Zertarako gogoz zauden erabaki dezakezu aukera bakarra zure zain eduki beharrean. Elkarrekin botatzeko gauzak edukitzeak (hutsetik prestatu beharrik ez izateko) denbora aurreztuko duzu. Pentsa ezazu zure hozkailua entsalada edo frijitu barra bat bihurtzen ari zaren bezala, non nahi dituzun gehigarriak pertsonalizatzen dituzun.

Saiatu nire janari gogokoenak prestatzen

Garbitu eta moztutako berde ontzi batzuk eskura izan entsalada oinarri gisa erabiltzeko. Barazki gogokoenak txikitu (Bruselako kimuak, brokolia, azalorea, kalabaza eta zainzuriak), oliba olioarekin bota eta zartagin batean erretzeak aukera bikainak ematen ditu entsaladak, ale-platerak edo tortilla batera botatzeko. Labea piztuta duzula, oilaskoa, tofua edo albondigak sorta bat egin ditzakezu pastarekin, zoodleekin edo entsaladarekin gozatzeko. Kalabazin sorta handi bat espiratzeak esan nahi du behar duzuna har dezakezula zoodle horiek egin nahi dituzunean.

Zure sukalde motela zure lagunik onena da oilaskoa bezalako proteina sorta handi bat prestatzeko, entsaladak eta zopak, ogitartekoak, pasta eta abar. Arrautza egosiak mokadu gisa funtzio bikoitza betetzen duten beste proteina aukera erabilgarri bat dira. Quinoa, arroz marroia, dilistak, garbantzuak edo beste ale edo babarrun osoko eltze handi batek karbohidrato iturri erosoa da hainbat plateretan gozatzeko.

Azentu apur bat lortzeko, tipula karamelizatuak ontziratuta egin ditzakezu eta egun batzuetan hozkailuan gorde. Parmesanoa ere beste aukera bikaina da; aldi berean mordo bat birrindu dezakezu eta hozkailuan ontzi hermetiko batean gorde dezakezu, pixka bat erabiliz. Ontziratutako entsalada apailatzean oinarritu beharrean, astindu zeurea eta mantendu hozkailuan astebetez. Bi konbo irabazle probatzeko: EVOO, baltsamikoa eta dijon mostaza eta miso-tahini. (DIY entsalada janzteko errezeta hauek proposatzen ditugu.)

Ezarri Aldartea

Kulturak mahaiko bazkaria liluratzen ohi du (edo zenbait lanbidetan, bazkarian lan egiten du). Bazkaltzeko * zilegia * hartzeak kargatzen lagun zaitzake. Etxean, jakiak benetako plateretatik kanpo eta ontzi egokiekin (buh-bye take sporks) bezalako abantailak izango dituzu.

Saiatu eguneroko bazkaria zure egutegian jartzen eta jan ordenagailutik kanpo. Ingurune lasai honek zure estres maila jaisten, digestioa hobetzen eta gose eta betetasun seinaleekin harreman gehiago izaten lagun zaitzake. Beste plus bat: otorduetan gogoan duzunean, gutxiago jaten eta pozik sentitzen laguntzen zaitu, irabazi-irabazi.

Berrikuspena