Nola egin maindirako arrautzak (eta zergatik egin behar zenuke)

Alai

• Berrikuspena

Frittaten oso zalea naiz, beraz, zartaginen arrautzen berri izan eta Pinterest-en agertzen zirela ikusi nuenean, lehen ziztada baino lehen saldu ninduten. (Maite dituzue plater bakarreko otorduak? Saiatu otorduetarako prestatutako hamaiketako haurrentzako afari hauek.) Frittatak bezala, maindire arrautzak ia ezinezkoa dira nahastea, barazki tona plater batean biltzeko aukera ematen dute eta oso aproposak dira. otordua prestatzen. Zalantzarik gabe, hau gehitu nahi izango duzu zure biraketan sorta-sukaldaritzan aldakuntza amaigabeak lortzeko. Arrautzak proteina giharren iturri bikaina dira, arrautza handi-handi batek 7 gramo proteina eta 80 kaloria besterik ez baititu. Bazkari erraz eta osasuntsu baterako oinarri gisa erabiltzea ez da burukoa. Onena da, behin oinarrizko errezeta kenduta, sortzailea izan zaitezke eta zure gehigarriak probatu.

Oinarriak

IncredibleEgg.org-eko jendeak gomendatzen du zartagin laurden bat (9 × 13 × 2) erabiltzea dozena bat arrautza, koilaratxo 1 gatz, 1/4 koilaratxo piper eta 3/4 Kopako esne. Esneak arrautzak arinagoak izaten laguntzen du, baina alde batera utzi eta emaitza bikainak lor ditzakezu. Irabiatu osagaiak, koipeztaturiko zartagin batean bota eta 15 minutuz egosi edo 350 °F-tan ezarri arte. Hori da.

Aldaketak

Hemen dibertitzen da: nahi dituzun barazkiak, gaztak edo espeziak eta belarrak gehi ditzakezu. Barazki sendoagoak erabiltzen badituzu, salteatu lehenik. Hauek dira gure xafla arrautzak gustukoen ditugun artelan batzuk:

Grekoa: espinakak, tipula, feta, erromeroa eta salbia

Brunch zartagin batean: bota arrautza nahasketa egosi patata birrinduen gainean, gainetik cheddar-arekin

Lauza Quiche: bota arrautza nahasketa zatitxo baten gainean, ilargierdi orearen gainean edo hostorearen gainean

Arrautza ogitartekoa: moztu eta zerbitzatu bagel edo magdalena ingelesean (Saiatu The Everyday Epicurist-en izokin ketua eta krema gazta arrautza errezeta hau, goian agertzen dena).

Mediterraneoa: Nahasi pestoa arrautza nahasketara eta gehitu eguzkitan tomateak eta parmesanoa

Trikimailuak

Gehitu ura: Nire frittatari ur apur bat gehitzea gustatzen zait, leunagoak izan daitezen. Trikimailu berdina da xaflako arrautzen kasuan. Koilarakada bat gehitu zure arrautzei irabiatu ahala. Horrek saihesten ditu udako kanpalekuan edo kafetegian inoiz arrautzak izan bazenituen gogoratzen duzun ehundura trinko eta gomatsu hori lortzea. Utzi hau errezetari esnea gehitu baduzu.

Moztu eta izoztu: oso ondo izozten dira, ezin hobea da batentzat egosten ari bazara (eta ez duzu zartagin osoa bost egunetan bukatzeko asmoa). Besterik gabe, ziurtatu erabat hozten uzten dutela laukitxoetan moztu eta plastikozko bilgarrietan bildu aurretik.

Gosaldu kanpoan pentsatu: alboko entsalada eta ogi txigortuak edo crackers batekin, afari azkarra, erraza eta bazkaltzeko oso atsegina da.

Berrikuspena