15 hitz Nutrizionistek zure hiztegitik debekatu nahi duzu

Alai

• Berrikuspena

Dietista gisa, jendeak behin baino gehiagotan esaten ditudan gauza batzuk nahiko nituzkeela entzuten ditut inoiz ez entzun berriro. Beraz, nire buruari galdetu nion: elikadurarekin lotutako lankideek gauza bera pentsatzen al dute? Horiek guztiek esaten dituzten esaldiak bonkers gidatzen dituzte. Beraz, nire uste apalean, zure hiztegi estatistikotik kanporatzen saiatzea proposatuko nuke.

Sabeleko koipea. Betirako kentzeko termino bat baldin badago, "sabeleko koipea" litzateke. Sabeleko gantza "erraustea" edo "urtzea" agintzen duten artikuluak gezur hutsak dira. Ez al litzateke hain erraza izango botoi magiko bat sakatu eta koipea nondik ateratzen den aukeratuko bagenu? Baina ez du horrela funtzionatzen. Zure gorputzak pisua proportzionalki botatzen du arlo guztietatik. Sabeleko gantzak, erraietako gantzak, osasuneko konplikazio larriekin lotzen dira, hala nola bihotzeko arazoekin. Jakina da gizonek emakumeek baino sabeleko koipe-intzidentzia handiagoa dutela, eta emakumezkoek pisu gehigarri gehiena aldakan eta ipurdian daramate.

Dieta. Lau hizkitako hitza da, guztion hiztegian debekatu behar dena. Dietek ez dute funtzionatzen; haien izaera aldi baterakoa eta mamitsua da, bizitza osorako elikadura osasuntsuaren ordez gabeziarako ezartzen zaitu. "Gure gorputzak entzuten egon behar dugu dieta murriztaileetara egokitzera behartu beharrean", dio 80 Twenty Nutrition-eko Christy Brissette, MS, R.D.

Errurik gabe. "Kalitate hobeko osagaiekin egindako errezeta maite dudan arren, uste dut okerra dela bere homologoak erruduntasuna eragin behar duela edo esatea", dio Tori Holthaus, MS, R.D., YES! Elikadura. "Pertsona batek elikagai bat bere nutrizio-propietateengatik, zaporeagatik, erosotasunagatik, kostuagatik edo arrazoi konbinazioengatik hautatzen duen ala ez, ondo sentitu beharko luke -ez errudun- bere janari-aukerengatik".

Iruzur eguna. "Hain murriztailea egiten ari zarenez, normalean" baimenduta ez dauden "janari guztiak jan behar dituzu egun osoan, orduan epe luzera iraunkorra ez den zerbait da", dio Sally Kuzemchak , MS, RD, Real Mom Nutrition-en. "Porroterako ezartzen zaitu, eta horrek zure buruarekin gaizki sentiarazten zaitu eta zuzenean mugatzen saiatzen ari zaren elikagaietara eramaten zaitu".

Janari txarra. "Elikadura ez da txarra edo ona bezala definitu behar, elikagai guztiak elikadura osasungarriko plan batean sar baitaitezke", dio Toby Amidor, MS, R.D., elikaduran aditua eta honen egilea. Greziako Yogurt Sukaldea. "Jendeak karbohidratoak edo esnea txarrak direla esaten entzuten dudanean, kikildu egiten nau. Elikagai hauek mantenugai garrantzitsuak dituzte gure gorputza elikatzen laguntzeko. Zabor-janariek ere leku bat dute, janaria gozatu behar da, beraz, kaloria optimoak baino gutxiago badituzte. eta nutrienteen profilak (galetak eta patata frijituak adibidez), kantitate txikietan jaten dituzu". (Kontuz zabor-janarekin adiktuta zauden seinale hauek.)

Desintoxikazioa edo garbiketa. "Ez duzu zure gorputza garbitu edo desintoxikatzera joan beharrik", dio Kaleigh McMordie-k, Lively Table-ko R.D. "Zukua oso garestia (eta batzuetan aldaragarria) edateak barruak garbituko dituela esatea zoragarria da. Horretarako giltzurrunak eta gibela dituzu".

Toxinak. "Toxikoak" eta "toxinak" hitzak jendeari pentsatzen dio janarietan hondakin nuklearrak daudela ", dio Kim Meltonek, RD." Bai, jaki batzuk mugatuak izan beharko lirateke, baina ez dira pozoitsuak gorputzean eta ez dute zertan guztiz saihestu. "

Jateko garbia. "Niri pertsonalki ez zait gustatzen esaldi hori erabiltzea," jan zikina "ere badagoelako", dio Rahaf Al Bochi, R.D., Olive Tree Nutrition-etik. Elikagai guztiez gozatzea da osasuna zertan datzan ".

Paleo. "Paleo" hitzak zoratu egiten nau ", dio Elana Natker, MS, R.D., Enlighten Nutrition-eko jabea. "Inoiz ikusten badut 'paleo' deskribatzaile gisa duen errezeta bat, hori niretzat orria iraultzeko seinalea da. Ezin dut ulertu gure paleo arbasoek paleo energiaren ziztadak egiten beren su-zuloen gainean".

Super janaria. "Terminoa osasunerako onura osagarriak sustatzen dituzten elikagaiak nabarmentzeko modu gisa sortu zen arren, bere arautze ezak elikadura eta osasun munduan gehien erabiltzen diren terminoetako bat izatera eraman du", dio Kara Golis, RD, Byte Sized Nutrition-en. . "Orain batez ere marketin taktika gisa erabiltzen da produktu baten salmentak hobetzeko. Superelikagai jakin bat jateari hainbeste enfasia jarri beharrean, fruta eta barazki ugari sartzea helburu".

Naturala. "Uste okerra dago zerbait naturaltzat etiketatzen denez, automatikoki aukera osasungarriagoa dela", dio Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., Nutrition by Nazima. "Hori engainagarria izan daiteke eta jendeak janari jakin baten gehiegizko kantitateak kontsumitzea ekar dezake nutrizio onurarik ez duenean".

Guztiak organikoak. "Ekologikoa jatea ez da zuretzako hobea. Jendeak transgenikorik gabeko ontziratutako janari guztiak jan ditzake eta ez fruta edo barazki bat", dio Betsy Ramirez, RD. "Egunaren amaieran, utzi Judge epailea izateari organikoa izatea edo ez izatea. Dieta orekatua da garrantzitsuena ".

Gantzak erretzeko jakiak. "Oso haserretzen naiz hau ikustean", dio Lindsey Pine, MS, R.D., Tasty Balance-koa. "Hiru hitz txiki hauei esker, jaki mota jakin bat jan dezakegula dirudi eta koipea literalki gure gorputzetik urtuko da. Oso engainagarria da!"

Ez jan ezer zuririk. "Um, zer gertatzen da patatekin, azalorearekin eta gasp! -Bananekin? Ez ezazu epaitu elikagai baten kalitatea bere kolorearen arabera", dio Mandy Enright, MS, R.D., Nutrition Nuptials sortzailea.

Karbohidratorik gabe. "Bezeroak baditut karbohidratoak jaten dituztela esaten didate eta azkar konturatzen naiz ez dutela ideiarik karbohidratoa zer den", dio Julie Harringtonek, Delicious Kitchen-eko R.D. "Frutak eta barazkiak karbohidratoak dira eta onak dira zuretzat!"

Berrikuspena