Arginina handiko 10 janari osasuntsu

Alai

• Ikuspegi orokorra
• Zer egiten du argininak?
• 1. Turkia
• 2. Txerri solomoa
• 3. Oilaskoa
• 4. Kalabaza haziak
• 5. Soja
• 6. Kakahueteak
• 7. Spirulina
• 8. Esnekiak
• 9. Garbantzuak
• 10. Dilistak

Ikuspegi orokorra

Arginina odol jarioa erregulatzeko garrantzitsua den aminoazido mota bat da.

Aminoazidoak proteinen bloke eraikitzaileak dira. Proteinak aminoazidoetan digeritzen dira eta gero gorputzean xurgatzen dira. Desegin daitezke eta modu desberdinetan elkartu, zure gorputzak behar dituen proteina desberdinak lortzeko.

Zure gorputzak aminoazidoak bere kabuz sor ditzake, baina beste batzuek, funtsezko aminoazido kontsideratuta daudenak, jaten dituzun jakietatik etorri behar dute.

Nutrizio helburuetarako, aminoazidoak hiru kategoriatan banatzen dira:

• Ezinbestekoa: Zure gorputzak gorputzaren beharrak asetzeko kopuru nahikotan sor ditzake.
• Ezinbestekoa: Zure gorputzak ezin ditu hauek sortu, beraz janaritik eskuratu behar dituzu.
• Ezinbestekoa: Aminoazido horiek ez dira ezinbestekoak egoera arruntetan, baina egoera jakin batzuetan egon daitezke.

Arginina aminoazido erdi-funtsezkoa da normalean haurren hazkuntzarako beharrezkoa delako, baina ez da ezinbestekoa heldu osasuntsuentzat.

Zure gorputzak elikagai iturrietatik lortzeaz gain arginina ere egin dezake, beraz, gabeziak arraroak dira. Hala ere, estresa eta hazkunde azkarra izaten duen bitartean, pertsona batek arginina gabezia dezake gorputzaren ekoizpenak bere eskakizunak betetzen ez baditu.

Zer egiten du argininak?

Hona hemen zer egiten duen argininak zure gorputzerako:

• oxido nitrikoa sortzen du, arteriak eta odol-hodiak zabaldu eta erlaxatzen dituena, odol-fluxua hobetuz
• lesioak sendatzen laguntzen du
• giltzurrunak laguntzen ditu hondakinak kentzeko
• sistema immunologikoa funtzionatzen du

Jendeak arginina hartzen du dieta osagarri gisa, bihotzeko gaixotasunak, angina eta zutitzearen disfuntzioa kudeatzen laguntzeko, baita kulturismoa, zauriak sendatzeko eta ehunak konpontzeko ere.

Badira zenbait froga arginina gehitzea baldintza horiek guztiak tratatzeko lagungarria izan daitekeela. Hala ere, osagarri gisa hartzeak albo-ondorioak izan ditzake, hala nola urdaileko nahastea eta beherakoa.

Dosi handiagoek arriskuak izan ditzakete beste botika batzuk hartzen dituzten edo osasun baldintza batzuk dituzten pertsonentzat.

Albiste ona da proteina ugariko jakietatik arginina lortzea segurua eta osasuntsua dela. Arginina beste aminoazido batzuetatik egina dagoenez, proteina altuko jakiek, oro har, arginina maila handitzen laguntzen dute.

Aurreratu arginina hartzea 10 elikagai hauekin:

1. Turkia

Arginina kantitate handiena indioilar bularrean aurkituko duzu. Egositako bular batek 16 gramo ditu! Indioilarra proteina iturri bikaina izateaz gain, beste mantenugaien kontzentrazio handia du, hala nola B bitaminak eta omega-3 gantz azidoak.

2. Txerri solomoa

Txerri solomoa, proteina handiko beste jaki bat, segundo hurbil batean dator arginina 14 gramoko saihets bakoitzeko. Txerriki ebakirik argienetako bat ere bada, beraz, gantz gutxiago du. Erabili marinada zaporea gehitzeko gantz gehigarririk gabe.

3. Oilaskoa

Oilaskoa proteina lortzeko beste modu ezagun eta osasuntsua da. Arginina hirugarren iturri onena ere bada. Oilasko bular batek eguneroko gomendatutako proteinen% 70 eta ia 9 gramo arginina ditu. Begiratu diabetesa duten oilasko errezeta hauek.

4. Kalabaza haziak

Animalia iturriak ez dira proteinak eta arginina lortzeko modu bakarra. Kalabaza hazien kopa batek ia 7 gramo ditu. Kalabaza haziak ere burdin eta zink mineralen iturri bikaina dira. Saiatu gehitzen entsalada kurruskari gisa edo ibilbide nahasketaren zati gisa.

5. Soja

Kopako soja soja batek 4,6 gramo arginina ditu. Soja ere potasio eta magnesio mineralen iturri bikaina da. Saia itzazu askari osasuntsu gisa.

6. Kakahueteak

Kakahuete kopa batek 4,6 gramo arginina ditu, baina eserita batean kopa oso bat jan nahi ez baduzu, fruitu lehorrak gantz ugari dauzkalako. Horren ordez, zabaldu edalontzi hori laurden bateko kopa errazio batzuekin astean zehar. Kakahueteak proteina edukia izateaz gain, B-3 eta E bitaminak, folatoa eta niazina iturri ona dira.

7. Spirulina

Spirulina itsasoan hazten den alga urdin berde mota bat da. Hauts gisa erosi ohi da eta irabiagailuei mantenugai gehigarriak gehitzeko erabiltzen da. Espirulina katilu batek 4,6 gramo arginina ditu kaltzio, burdina, potasio eta niazina kopuru handiekin. Hala eta guztiz ere, smoothie errezetetarako litekeena da espirulina koilarakada bat erabiltzea, eta horrek arginina kopurua 0,28 gramotan jarriko luke.

8. Esnekiak

Proteina iturriak direnez, esnea, gazta eta jogurtak bezalako esnekietatik ere lor dezakezu arginina. Kopako esne batek 0,2 gramo inguru ditu, eta 4 ontzako cheddar gazta 0,25 gramo inguru.

9. Garbantzuak

Garbantzoak edo garbanzo babarrunak proteina eta zuntza lortzeko modu bikaina dira, batez ere haragia jaten ez baduzu. Egositako garbantzu kopa batek 1,3 gramo arginina, 14,5 gramo proteina eta 12,5 gramo dieta zuntz ditu. Egin garbantzuak curryarekin edo lagundu zaitez hummus batera!

10. Dilistak

Dilistak zuntz eta proteina landare iturri osasuntsuak dira. Ez da harritzekoa horietan ere arginina aurkitzea: 1,3 gramo inguru kopa bakoitzeko. Dilista katilu batek zure eguneroko zuntz dietetikoaren ehuneko 63a ere badu. Saiatu dilista errezeta goxo hauek.