9 Osagai osasuntsuen trukea

Alai

• 1. Saiatu ketchupak azukre erantsirik gabe
• 2. Erabili hummus ogitartekoak, entsaladak eta bilgarriak zaporea emateko
• 3. Trukatu kaloria handiko ur-jauziak aukera elikagarriagoetarako
• 4. Erabili koipez osatutako koko esne lata bat ontziratutako kremaren ordez
• 5. Saiatu zure BBQ saltsa osasuntsua egiten
• 6. Irabiatu etxeko entsalada zure entsaladarako
• 7. Egin zuretzako mostaza hobea
• 8. Hondatu prozesatutako krepe almibarra
• 9. Aldatu zure marinara
• Beheko lerroa

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

Ongailuak oinarrizko elikagai polifazetikoak dira sukaldean, baina asko azukre erantsiz, sodioz, koloratzaile artifizialez eta kontserbatzaileez hornituta daude.

Zure dietan hauek mugatu nahi badituzu, swap hauek lagunduko dizute.

1. Saiatu ketchupak azukre erantsirik gabe

Baliteke zure ketchupak zuk konturatu baino azukre erantsi gehiago biltzea. Ketchup marka ezagun askok koilarakada bakoitzeko azukrea eduki dezakete. Azukre koilaratxo 1 berdina da.

Testuinguruari dagokionez, American Heart Association-ek gomendatzen du gizonek gehienez 37,5 gramo (9 koilaratxo) eta emakumeek 25 gramo (6 koilaratxo) azukre izatea egunean.

Primal Kitchen eta Tessemae ketchup azukre erantsirik gabe egiten duten markak dira.

2. Erabili hummus ogitartekoak, entsaladak eta bilgarriak zaporea emateko

Zure dietan mantenugai gehiago gehitu nahi badituzu, erabili humusa zure ogitarteko eta gogoko gogokoetan maiaren ordez. Gainera, entsaladari hummus katilu bat gehi diezaiokezu krematsu pixka bat lortzeko.

bitamina eta mineral gehiagorekin josia dago, besteak beste:

• proteina
• C bitamina
• B bitaminak
• magnesioa

Gainera, zuntz gehiago eta kaloria gutxiago.

3. Trukatu kaloria handiko ur-jauziak aukera elikagarriagoetarako

Tipula frantsesa edo ganadutegia bezalako mokadu krematsuen zalea bazara, ziurrenik jakingo duzu tonu kaloria biltzen dituztela eta sodio kopuru handia izan dezaketela.

Zorionez, badaude alternatiba elikagarriagoak zeure kabuz egin ditzakezun urpekaritza tradizionalen aurrean.

Begiratu tipula frantsesaren errezeta hau. Maiatzaren eta krema garratzaren ordez proteina handiko jogurt grekoa erabiltzen du testura krematsua emateko.

Ez bazara zeure burua egiten, Kite Hill-ek eta Tessemae-k aurrez prestatutako aukera osasuntsuak eskaintzen dituzte.

4. Erabili koipez osatutako koko esne lata bat ontziratutako kremaren ordez

Nahiz eta dendan erositako kafe-krematzaileen zapore dekadenteak eusten zailak izan, produktu horietako asko azukre erantsiekin, koloratzaile artifizialekin, loditzaileekin eta kontserbatzaileekin kargatzen dira.

Osagai horiek gabe alternatiba bila bazabiltza, saiatu etxean kafe krema bat egiten.

Gehitu gantz osoko koko esne lata bat kristalezko ontzi batera eta astindu. Jantzi zure kremaria kanela pixka bat, banilla extract pixka bat edo banilla babarrun hautsa gehituz edo astigarrak almibarretako zirimiri bat gehituz goxotasun kutsu bat nahi baduzu.

Gorde etxeko krema hozkailuan eta erabili astebetean.

5. Saiatu zure BBQ saltsa osasuntsua egiten

Barbakoa saltsak 2 koilarakada errazio bakoitzeko azukre erantsitako gorantz edo 3 koilaratxo eduki ditzake.

BBQ saltsa azukratuaren alternatiba osasuntsuagoa nahi baduzu, saiatu zeurea egiten. BBQ saltsa errezeta honek ez du azukre erantsirik eta mertxikak erabiltzen ditu zure gogoko parrillan gogokoena parekatuko duen goxotasun naturala gehitzeko.

6. Irabiatu etxeko entsalada zure entsaladarako

Merkatuan dauden entsalada apainketa asko osasungarriak ez diren osagaiekin egiten dira, azukre erantsiak, olio finduak eta edulkoratzaile artifizialak barne.

Etxeko janzkera azkarrak sor ditzakezu zure sukaldean ziurrenik dituzun osagaiak erabiliz.

Probatu greziako jogurt ganadutegiaren errezeta hau edo turmerika apailatzeko errezeta hau. Edo erraz joan eta jantzi entsalada oliba olio eta ozpin baltsamiko nahasketa batekin.

7. Egin zuretzako mostaza hobea

Eztia mostaza testura krematsua eta zapore gozoa elikagai askorekin ondo uztartzen dira. Hala ere, prest dauden mostaza eztia produktu gehienek azukre eta kaloria ugari dute.

Jarraitu errezeta honi truke osasuntsuagoa lortzeko. Jogurt greziarra, sagar sagardo ozpina, baratxuria eta bestelako osagai elikagarriak konbinatzen ditu zure gustuko mostaza eztiaren etxeko bertsioa egiteko.

8. Hondatu prozesatutako krepe almibarra

Ba al zenekien krepe almibarretan ez zela astigarrak almibarretan bezalakoa? Krepe eta gofre xarabeek ez dute astigarrak almibarretan. Horren ordez, normalean arto almibarrarekin, karamelu koloreztatzailearekin, astigarren zaporearekin eta kontserbatzaileekin egiten dira.

Krepe eta gofreak jartzeko alternatiba osasuntsuagoa bila bazabiltza, erabili astigarrak almibarretan dagoen kantitate txiki bat edo probatu hauetako bat:

• intxaur gurina eta eztia zirimiri bat
• baia freskoak eta greziar edo koko jogurtak
• etxeko baia marmelada eta kalamu haziak bota

9. Aldatu zure marinara

Marinara saltsa azukre erantsiak izan ohi dituen beste kondimentu bat da. Hala ere, marka askok, besteak beste, Raok eta Victoriak, ez dute azukre erantsirik eta marinara saltsa gozotuentzako alternatiba hobea dira.

Azukre erantsirik gabe zure marinara egitea nahiago baduzu, probatu errezeta sinple hau.

Beheko lerroa

Dendan elikagai gehiago erostea edo etxean zeurea egitea modu bikainak dira zure dietaren kalitate orokorra hobetzeko, batez ere egunero kondimenduak erabiltzen badituzu.

Probatu goian zerrendatutako ideia osasuntsu batzuk zure gogokoen ongailuetan elikatzeko.