Gehitu Super Hauts Berde hauek zure otorduetara bultzada osasuntsua lortzeko

Alai

• Espirulina
• Klorela
• Matcha
• Moringa
• Gari-belarra
• Berrikuspena

Aspaldi joan dira kale jatea modan edo exotiko sentitzen zen garaia. Orain, ez dira ohikoak diren berdeak jateko ezohiko modu gehiago, hala nola spirulina, moringa, chlorella, matcha eta gari-belarra, horietako asko hauts moduan. Superpotentziadun hauts berde hauek (ikusi zer egin genuen han?) oso errazak dira zure dietan gehitzeko. Bota itzazu irabiatua edo goizeko ogia edo ausartzen bazara ur edalontzi bat ere. Lortu informazio gehiago hauts berde ezagunenei buruz.

Espirulina

Zure Spirulina, hau da, ur gezako alga mota bat, Whole Foods energia-barretako osagaien zerrendan ikusi ahal izango duzu. Baina osasun onura ugari ere aprobetxatu ditzakezu hauts bertsiora zuzenean joanda. Besterik gabe, ziurtatu zure medikuari kontsultatzea botika antikoagulatzaile, antiplaketario edo immunosupresore bat hartzen ari bazara. Spirulina batzuetan nahastu daiteke horiekin, dio Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., Medifast-eko dietista korporatiboa.

Zergatik da izugarria: 2 koilaratxo zerbitzatu batek 15 kaloria eta 3 gramo proteina ditu, nahiko handia da arrautza batek (proteina fanatikoen artean maitea) 6 gramo dituela kontuan hartuta. Spirulina ere "kobre-iturri bikaina eta tiamina, erriboflabina eta burdina-iturri ona da", dio Millerrek. Zenbait ikerketek frogatu dute espirulina propietate antiinflamatorioak, immunitate-onurak eta beta-karoteno antioxidatzaileak beteta dituela, nahiz eta Millerrek dio ikerketa gehiago behar direla ziur egon aurretik. Jakina da, hala ere, espirulinak ariketa erresistentzia areagotu dezakeela, Taiwango ikertzaileen ikerketa baten arabera, eta alergiekin batera dauden sudur estuak murrizten lagun dezakeela, ziurrenik espirulinak hanturari aurre egiteko duen gaitasunagatik.

Nola erabili: Batean, zukuan edo labean egindako produktuetan.

Klorela

Spirulina bezala, chlorella alga berde urdinen andui batetik dator. Spirulinaren antzekoa da bere nutrizio profilean ere, eta proteina, bitamina eta antioxidatzaile kopuru konparagarriak ditu, dio Millerrek.

Zergatik da izugarria: Chlorella-ren luteina osagaiek begiak babesten laguntzen dute, eta bere beta-karotenoak gaixotasun kardiobaskularren aurka babesten duela frogatu da. Chlorella-ren ospearen erreklamaziorik handiena B12-n aberatsa dela da, barazkijale askok nahikoa ez duten bitamina ezinbestekoa dela, animalia-iturrietan aurkitzen baita. 2015ean argitaratutako ikerketa bat Elikagai sendagarrien aldizkaria B12 eskasia duten parte-hartzaileei egunean 9 gramo chlorella hartzeko eskatu zien. Bi hilabeteren buruan, B12 mailak batez beste ehuneko 21 handitu ziren. Are gehiago, urtean argitaratutako ikerketak Nutrizio Aldizkaria horren erdia hartzea -egunean 5 gramo- nahikoa da kolesterol eta triglizerido maila jaisteko.

Nola erabili: Bota hautsaren 1 koilaratxo bat irabiagailuan, chia hazien esnea edo intxaur esnea.

Matcha

Te berdea hostoak lehortu eta hauts oso fin bihurtzen direnean, matcharekin amaituko duzu. Horrek esan nahi du matchak te berriko fitokimikoen dosi garbi eta superkontzentratua eskaintzen duela.

Zergatik da izugarria: Matcha oso ona da te berdea dela eta, kolesterola, odoleko glukosa eta triglizeridoak jaitsi ditzakeen arrazoi berdinengatik, argitaratutako ikerketa baten arabera. Elikadura eta funtzioa. "Epigallocatechin gallate (EGCG), minbiziaren aurkako eta birusen aurkako propietateengatik ezaguna den polifenola, gutxienez hiru aldiz handiagoa da matchan beste te berdeek baino", dio Millerrek. Aldizkarian argitaratutako ikerketa berria Gaur egungo Farmazia Diseinua Matcha-ren ospea zulatu zuen zure aldartea eta garunaren indarra areagotzeko. 49 ikerketa aztertu ondoren, ikertzaileek kafeinaren konbinazioa aipatu zuten, ernetasuna bultzatzen duena, eta L-teanina, erlaxazioa eta lasaitasuna sustatzen dituen aminoazidoa, bereziki erabilgarria izan zen jendea zeregin batetik bestera distrakziorik gabe aldatzen laguntzeko.

Nola erabili: Edan ezazu matcha latte gisa zure auzoko kafetegi modan edo gehitu irabiatuetan, pasta saltsetan edo espezietan. Jogurt, granola edo krispetak ere bota ditzakezu. Bai, polifazetikoa da.

Moringa

Super hauts hau izeneko landare baten hostoak eta haziak ehotzearen emaitza da moringa oleifera.

Zergatik da izugarria: Zalantzarik gabe, moringa superelikagai gisa sailkatzen da C bitamina, A bitamina, kaltzio, burdina, proteina eta antioxidatzaileen kopuru handiari esker. Errazio bakoitzeko 1 edo 2 koilaratxo bakarrik izango dituzunez, moringak bakarrik ez du bermatuko elikagai horien eguneroko gomendioa (zure C bitamina mailak hurbilduko diren arren). Hala ere, ezer baino hobea da eta moringa diabetesa dutenentzat bereziki lagungarria izan daiteke, urtean argitaratutako ikerketa baten arabera Fitoterapia Ikerketa.

Nola erabili: Beste hauts berde batzuek bezala, moringa irabiatuak, olo-irina eta granola-barra gehigarri bikaina da. Jendeak ez du gustura hartzen bere zaporea, baina hosto-zaporeak hummus eta pesto bezalako plater zaporetsuen osagarri bihurtzen du.

Gari-belarra

Seguruenik, lehen aldiz gari-belarra topatu zenuen Jamba Juice-n plano berde moduan. Belarra gari landaretik dator Triticum aestivum, eta argitaratutako artikulua Elikagaien Zientzia eta Kalitatearen Kudeaketa laburbildu zuen onena "gizakiaren gorputzerako mantenugai eta bitaminen indarra den belar xume bat" dela esanez. Horretarako edango dugu.

Zergatik da izugarria: Israelgo ikertzaileen arabera, gari belarra klorofilan, flavonoideetan, C bitaminan eta E bitaminan aberatsa da. Mini Reviews in Medicinal Chemistry aldizkarian argitaratutako ikerketan, gari-belarrak minbiziaren aurkako ahalmena duela frogatu dute, seguru asko apigenina dela eta. edukia, zelula kalteak ekiditen dituena. Ikerketa txiki batzuek ere aurkitu dute osasun arazoen ondorioak gutxitu ditzakeela, hala nola diabetesa, obesitatea eta artritis erreumatoidea.

Nola erabili jakietan: Nahastu 1 koilarakada fruta zuku batean edo irabiatu batean.

Berrikuspena