Nola jakin barazkia edo barazkia den

Alai

• Barazki eta Barazkien adibideak
• Barazki zopa pisua galtzeko

Fruta eta barazkien arteko alde handia landarearen zati jangarriaren arabera zehazten da. Barazkiak, adibidez, zati jangarria hostoak, loreak edo zurtoinak direnak dira, eta besteak beste, letxuga, aza edo aza.

Barazkiak, berriz, zati jangarria fruituak edo haziak direnak dira, hala nola babarrunak, dilistak, arroza, piperrak, laranjak eta kalabazinak. Baina barazki eta berdeez gain, sustraien taldea ere badago, zati jangarria lurpean hazten den barazkiz osatua, hala nola jengibrea, errefautxoa edo azenarioa.

3 talde hauek elkarrekin osatzen dituzte barazkiak, haurrentzako, helduentzako eta adinekoentzako dieta osasungarriaren parte direnak, hesteetako funtzionamendua, azalaren, azazkalen eta ilearen kalitatea hobetzeko eta baita osasuna bermatzeko eta gaitasun intelektuala handitzeko ere.

Barazki eta Barazkien adibideak

Barazkiak identifikatzeko errazagoak diren arren, hostoak, loreak edo zurtoinak direnez, letxuga, aza, brokolia eta berroa, barazkiek talde handiagoa osatzen dute, 4 kategoriatan osatua:

• Lekaleak: babarrunak, babarrunak, soja, ilarrak, garbantzuak, kakahueteak;
• Zerealak: arroza, garia eta artoa;
• Olio haziak: anacardo, Brasilgo intxaurrak, intxaurrak eta almendrak;
• Frutak: laranja, sagarra, platanoa, mandarina, etab.

Gogoratu behar da dieta osasuntsuak barazki talde guztiak izan behar dituela. Garrantzitsua da asteetan zehar barazki desberdinak kontsumitzea bitamina, mineral eta zuntz ugari hartzea bermatzeko.

Barazki zopa pisua galtzeko

Zopa nutritiboa, antioxidatzaile aberatsa eta kalorietan gehiegikeriarik gabe egiteko, zenbait aholku hauek dira:

1. Erabili sustrai, lekale edo zerealen taldeko barazki bakarra: adibidez, egin zopa oinarria arrozarekin, patata ingelesekin, patata goxoekin edo babarrunekin;
2. Gehitu kaloria ugari ez duten beste sustrai batzuk, hala nola azenarioak, erremolatxa eta errefauak;
3. Gehitu barazkiak zuntara zuntara ekartzeko, hala nola kale edo brokolia;
4. Erabili barazkiak eta belarrak espezia natural gisa zopa edo edozein prestakinari zaporea emateko, hala nola tipula, baratxuria, erramua eta berroa.

Horrez gain, proteina iturri bat ere gehi dezakezu zopan, hala nola haragia, oilaskoa edo arraina; garrantzitsua da gantz gutxiko ebakiak edo larruazalik gabeko oilaskoa nahiago izatea, haragiaren koipea zopara pasa ez dadin.

Hona hemen nola egin desintoxikazio zopa pisua galtzeko eta dieta irristaketatik berreskuratzeko: