Egun bat nire dietan: Mike Roussell elikadura aholkularia

Alai

• Gosaria: tortilla mozzarella, jogurt greziarra eta frutarekin
• Bigarren Gosaria: Blueberry Smoothie
• Goizeko edaria: kafea
• Bazkaria: Pan-Seared Oilaskoa eta Babarrun Berdea Oliba Olioarekin
• Arratsaldeko askaria: Brad-en hosto gorri txip gordinak
• Afaria: Oilasko Saltxitxa eta Kale Salteatua
• Berrikuspena

Dietetako Mediku egoiliar Mike Roussell doktoreak irakurlearen galderei erantzun eta elikadura osasuntsuari eta pisua galtzeari buruzko adituen aholkuak eskaintzen ditu bere asteroko zutabean. Baina aste honetan zerbait berria saiatzen ari gara, eta horren ordez kontatzen guri zer janari jan behar dugun, eskatu genion erakutsi gu. Eta ez gara janari-zerrenda ilustratu batez ari (denok ikusi dugu produktu freskoak eta greziar jogurtak nolakoak diren). 24 orduko epean ezpainak pasatzen dizkion ziztada eta trago guztiei argazkia ateratzeko eskatu diogu Mike doktoreari. Eta baietz esan zuen!

Jarraitu irakurri SHAPEren Diet Doctor goizetik gauera argal eta pozik nola mantentzen den ikusteko.

Gosaria: tortilla mozzarella, jogurt greziarra eta frutarekin

Eguna 4 arrautza tortilla batekin hasi nuen, mozzarella freskoarekin eta albahaka freskoarekin eta jogurt grekoa chia haziekin eta ahabiekin.

Gaur ez dut pisurik altxatu, beraz, karbohidratoen guztizko kontsumoa banuen baino txikiagoa da. Pisua lantzeko egunetan, karbohidratoen sarreraren bi desberdintasun nagusiak gosarian eta bazkarian zehar izango dira nire entrenamendua amaitu ondoren. Adibidez, hemengo jogurt greziarra olo-irina edo ale ernamuineko ogiarekin ordezkatuko litzateke.

Bigarren Gosaria: Blueberry Smoothie

Blueberry smoothie hau banilla-karbohidrato baxuko Metabolic Drive proteina hautsarekin, izoztuak, superfood (antioxidatzaile handikoak, liofilizatutako fruta eta barazkiak), intxaurrak, liho-irina, ura eta izotza ditu. Mantenugaiak, proteinak, zuntzak eta funtsezko gantz azidoak ditu. Batzuetan, ura ordezkatzen dut almendra-esnearekin edo gozoki gabeko So Delicious koko-esnearekin, zapore eta nutriente-profil apur bat desberdina izateko. Super berde osagarriaren ordez te berde hautsa ere erabil dezakezu.

Goizeko edaria: kafea

Keurig kafe-makina bat daukat nire bulegoan, oso ona da baina batzuetan kafe ohitura elikatzea oso erraza da. Egunean bi edalontzira mugatzen saiatzen naiz; hori baino gehiago edaten badut, nahikoa te eta ur edaten ez dudala iruditzen zait.

Kafea beltzez hartzen dut, beraz, ez dago kafe gehigarrien kaloria gehigarrien kezkarik. Azukrea, almibarretan eta esnegain harrotua bezalako gauzak dira berehala kafea osasuntsutik osasuntsu izatera eramaten dutenak. Kafea bera antioxidatzailez eta kafeinaz beteta dago AMP ziklikoaren matxura ekiditen duena, gantzak erretzeko makineria luzaroago funtzionatzen laguntzen duen konposatu bat.

Bazkaria: Pan-Seared Oilaskoa eta Babarrun Berdea Oliba Olioarekin

Gaurko bazkaria oilasko izterrak zartaginak, oliba-olio birjina estraz bustitako lekak eta entsalada nahasi bat izan dira, kalamata ondutako oliba eta piper gorriekin. Oilasko izterrak erretako oilasko bularren monotoniatik atseden polita dira. Gantz eduki apur bat handiagoa dute (4 gramo vs. 2,5 gramo) baina jende gehienak uste baino txikiagoa da (ziurtatu azala kendu eta gantz gehigarria mozten duzula).

Oliba onduak, piper gorri erreak edo eguzkitan lehortutako tomateak bezalako elikagaiak entsaladei zaporea emateko modu errazak dira, kaloria eta kontserbatzailez betetako entsalada-apaingarrietara jo beharrik gabe.

Arratsaldeko askaria: Brad-en hosto gorri txip gordinak

Normalean nire kale patata frijituak egiten ditut, baina hau atsegin txiki bat izan zen (eta bezero batentzat probatu nahi nuen). Erraza da zure kale patata frijituak egitea: bota kale oliba olio apur batekin, zabaldu laberako plater batean, ondu gatza eta piperra, eta labean 350 gradutan 20 minutuz.

Afaria: Oilasko Saltxitxa eta Kale Salteatua

Bai, kale berriz. Nire emaztea eta biok kalez ostiko handia egiten ari gara, oso erraza da prestatzea. Hemen, kalea koko olioarekin, tipula xehatuta eta Melindaren Habanero XXXtra Saltsa beroarekin prestatzen da. Oilasko saltxitxak aurrez egosita daude, otordu hau azkar eta erraz prestatzen da.

Zu zer ezin Hemen ikusi dut ardo baso bat ere gustatu zaidala.

Berrikuspena