Jan koloretsuak osasuna nola hobetu dezakeen

Alai

• Elikagai horiak eta laranjak larruazalerako
• Anemiarako janari berdeak
• Hezur zuriko jakiak
• Desintoxikatzeko elikagai gorriak
• Bihotzarako janari moreak
• Hestearentzako janari marroiak

Osasuna hobetzeko, janari koloretsuak jatea gomendatzen da otordu guztietan, gorputzaren funtzionamendu egokia bermatzen duten bitamina, mineral eta zuntz iturriak direlako. Janariaren koloreak mantenugai desberdinak dira eta kolore bakoitzak onurak dakartza, hala nola gaixotasun kardiobaskularrak eta minbizia prebenitzea, hezur, larruazal eta hesteetako osasuna hobetzeaz gain.

Dieta koloretsua izateko, gutxienez plateraren erdiak barazkiak eta frutak izan behar du eta frutak postreetan eta pintxoetan egon behar dute. Ikusi azpian kolore bakoitzak gorputzari dakartzan onurak.

Elikagai horiak eta laranjak larruazalerako

Elikagai horiek eta laranjek kolore hori dute karotenoideak izeneko substantzien ondorioz, oxidatzaileak direlako, eta A, C eta E. bitaminetan aberatsak dira Elikagai horien adibide batzuk laranja, azenarioa, anana, artoa, kalabaza, papaia, mandarina eta patata gozoa. Elikagai hauek osasunerako onurak dituzte, hala nola:

• Gaixotasun kardiobaskularren prebentzioa;
• Minbiziaren prebentzioa;
• Ikuspegi babesa;
• Ekintza antialergikoa;
• Larruazalaren eta ilearen osasuna mantentzea.

Elikagai laranjek ere beltzarana mantentzen laguntzen dute, larruazalari kolorea ematen dion melanina, pigmentuaren ekoizpena suspertzen baitute. Ikusi nola ziurtatu larrua beltzarantzea nola eguzkia hartu gabe ere.

Anemiarako janari berdeak

Elikagai berdeek kolore hori dute klorofilaren ondorioz, eta propietate antioxidatzaileak eta desintoxikatzaileak dituzte, zuntzetan aberatsak izateaz gain. Elikagai horiek kaltzio, fosforo, magnesio, burdina, zinka eta A, C, E eta K bitaminetan aberatsak dira, eta haien ordezkari nagusiak letxuga, espinakak, kale, brokolia, berroa, piper berdea, pepinoa, martorri, kiwi eta aguakatea dira. Elikagai horien osasunerako onurak hauek dira:

• Anemiaren prebentzioa eta borroka;
• Osteoporosiaren prebentzioa;
• Minbiziaren prebentzioa;
• Diabetesaren kontrola hobetzea;
• Odol-presioa murriztea;
• Kolesterola murriztea.

Hestearen burdinaren xurgapena hobetzeko, burdin ugari duten elikagaiak C bitamina iturri batekin batera jan behar dira, hala nola janari horiak. Ikusi 3 trikimailu burdinarekin elikagaiak aberasteko.

Hezur zuriko jakiak

Janari zuriek polifenolak, kaltzioa, potasioa eta magnesioa dituzte, eta haien kolore argia flavina izeneko substantziari zor zaio. Talde honetan daude patata, tipula, baratxuria, perretxikoak, azalorea, porrua, ñamia, arbia, garratza, platanoa eta madaria. Elikagai hauek osasunari laguntzen diote:

• Hezurren eraketa eta mantentzea;
• Gaixotasun kardiobaskularren prebentzioa;
• Minbiziaren prebentzioa;
• Giharren funtzionamendu ona, bihotza barne;
• Sistema immunologikoa indartzea.

Janari zuriak janari koloretsuez hitz egitean gutxi gogoratzen diren arren, bazkari osasuntsuan egon behar dute beti.

Desintoxikatzeko elikagai gorriak

Elikagai gorriak likopeno ugari dituzte, antioxidatzaileak eta kolore gorrixkaren eta antozianinaren ardura dute, diabetesa kontrolatzen laguntzen baitute. Janari gorrien adibideak dira marrubiak, piperra, tomatea, sagarra, mugurdia, gereziak eta sandiak. Osasunerako dituen onurak hauek dira:

• Odol zirkulazioa hobetzea;
• Minbiziaren prebentzioa;
• Gorputzerako substantzia toxikoak ezabatzea;
• Nekearen eta depresioaren prebentzioa;
• Hidratazioa eta presio arteriala kontrolatzea.

Likopeno kopurua handitzen da tenperatura igotzean, horregatik tomate saltsak dira antioxidatzaile horren iturri bikainak. Ezagutu tomateen beste onura batzuk.

Bihotzarako janari moreak

Elikagai moreak burdinaz eta B bitaminaz aberatsak dira, baita antioxidatzaileak eta zuntzak ere. Talde honetako elikagai nagusiak açaí, mahatsa, arana, masusta, patata morea, tipula gorria, aza gorria eta berenjena dira. Elikagai horien osasunerako onurak hauek dira:

• Kolesterolaren kontrola;
• Gaixotasun kardiobaskularren prebentzioa;
• Zahartzaro goiztiarraren prebentzioa.

Resveratrol, mahatsaren hazietan eta larruazalean aurkitzen den antioxidatzailea ere badago ardo beltzean. Ardoaren osasunerako onurak ingesta erregularra denean eta kantitate txikietan egunean, baso 1 inguru egunean lortzen dira. Argibide gehiago ardoak osasunean dituen onurei buruz.

Hestearentzako janari marroiak

Janari marroiak zuntzetan, koipe onetan, selenioan, zinkan eta B bitaminetan aberatsak dira. Talde honetan babarrunak, kakahueteak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, kanela, oloa eta elikagai osoak daude, hala nola arroz arrea. Gure gorputzean, elikagai hauek honako ekintza hau dute:

• Hesteetako erregulazioa eta idorreria prebenitzea;
• Kolesterolaren eta diabetearen kontrola;
• Gaixotasun kardiobaskularren prebentzioa;
• Minbiziaren prebentzioa;
• Sistema immunologikoa indartzea.

Elikagai osoak, zuntzetan aberatsak direnez, oso aproposak dira hesteetako igarotzea erregulatzeko. Ikusi itsatsitako hesteak tratatzeko etxeko 3 aholku.

Elikagai ekologikoek pestizidarik eta kontserbatzailerik ez edukitzearen abantaila dute, beraz, zurituekin kontsumitzeko eta haurrentzako aproposak dira. Barazki eta fruta izoztuek ere mantenugaiak mantentzen dituzte eta eguneroko bizitzarako aukera praktikoak dira, betiere osaketan kontserbatzailerik ez badute, etiketan azaltzen diren osagaien bidez egiaztatu daitezkeenak.

Frutak eta barazkiak gustuko ez badituzu, ikusi beheko bideoan zer egin jaki horiekin gozatzen saiatzeko.