Zein da Chlorella eta Spirulina arteko aldea?

Alai

• Chlorella eta spirulina arteko desberdintasunak
• Chlorella gantz eta kaloria gehiago du
• Chlorellak omega-3 gantz azido maila altuagoak ditu
• Biek antioxidatzaile ugari dute
• Spirulinak proteina ugari izan dezake
• Biek odoleko azukrea kontrolatzea onuragarria izan daiteke
• Biek bihotzaren osasuna hobetu dezakete
• Zein da osasuntsuagoa?
• Beheko lerroa

Chlorella eta spirulina osagarrien munduan ospea irabazten ari diren algen formak dira.

Biek elikagaien profil ikusgarriak eta osasunerako onura potentzialak dituzte, hala nola bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku faktoreak jaistea eta odoleko azukre kudeaketa hobetzea ().

Artikulu honek chlorella eta spirulinaren arteko desberdintasunak aztertzen ditu eta bat osasuntsuagoa den ala ez ebaluatzen du.

Chlorella eta spirulina arteko desberdintasunak

Chlorella eta spirulina merkatuan dauden alga osagarri ezagunenak dira.

Biek elikadura profil ikusgarria eta osasunerako antzeko onurak dituzten arren, hainbat desberdintasun dituzte.

Chlorella gantz eta kaloria gehiago du

Chlorella eta spirulinak mantenugai ugari ematen dute.

Alga horien 1 ontzako (28 gramo) errazio batek honako hauek ditu (2, 3):

Proteina, karbohidrato eta koipe konposizioak oso antzekoak diren arren, nutrizio desberdintasun aipagarrienak kaloria, bitamina eta mineral edukietan daude.

Chlorella handiagoa da:

• kaloriak
• omega-3 gantz azidoak
• A probitamina
• riboflavina
• magnesioa
• burdina
• zinka

Spirulinak kaloria gutxiago du, baina hala ere, kopuru handia du:

• riboflavina
• tiamina
• burdina
• kobrea

Chlorellak omega-3 gantz azido maila altuagoak ditu

Chlorellak eta spirulinak antzeko gantz kantitatea dute, baina gantz mota desberdina da.

Bi algak bereziki aberatsak dira gantz poliinsaturatuetan, batez ere omega-3 gantz azidoetan (, 5, 6, 7).

Omega-3 eta omega-6 gantz azidoak funtsezko gantz poliinsaturatuak dira, zelulen hazkunde egokia eta garunaren funtzionamendurako garrantzitsuak direnak (8).

Ezinbestekotzat jotzen dira zure gorputzak ezin dituelako ekoiztu. Hori dela eta, zure dietatik eskuratu behar dituzu (8).

Gantz poliinsaturatuen kontsumoa bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku txikiagoarekin lotu da, batez ere gantz saturatuak ordezkatzen direnean (9, 11, 12).

Omega-3 gantz-azidoak, batez ere, osasunarentzako onura ugarirekin lotzen dira, besteak beste, hanturak murriztea, hezurren osasuna hobetzea eta bihotzeko gaixotasunak eta zenbait minbizi izateko arrisku txikiagoa izatea (,,).

Hala ere, alga horien kopuru oso handiak kontsumitu beharko zenituzke zure eguneroko omega-3 beharrak asetzeko. Jendeak normalean zati txikiak bakarrik kontsumitzen ditu ().

Bi algen formek gantz poliinsaturatu mota desberdinak dituzte.

Hala ere, alga horien gantz-azidoen edukia aztertu duen ikerketak ikusi du chlorellak omega-3 gantz-azido gehiago dituela, eta spirulina omega-6 gantz-azidoetan (5).

Chlorellak omega-3 koipe batzuk eskaintzen dituen arren, alga olio kontzentratuen osagarriak aukera hobea dira animalietan oinarritutako omega-3 osagarrien ordezko alternatibak bilatzen dituztenentzat.

Biek antioxidatzaile ugari dute

Gantz poliinsaturatuen maila altuaz gain, bai chlorellak eta bai spirulinak antioxidatzaile ugari dute.

Erradikal askeak zure gorputzean elkarreragin eta neutralizatzen dituzten konposatuak dira, zeluletan eta ehunetan kalteak ekiditeko ().

Ikerketa batean, zigarroak erretzen zituzten 52 pertsonei 6,3 gramo chlorella edo plazeboa gehitu zitzaien 6 astetan.

Osagarria jaso duten parte-hartzaileek% 44 handitu dute C bitaminaren odol mailan eta% 16 igo E bitamina mailan. Bi bitamina horiek propietate antioxidatzaileak dituzte ().

Gainera, chlorellaren osagarria jaso zutenek DNAren kalteak nabarmen murriztu zirela erakutsi zuten ().

Beste ikerketa batean, biriketako gaixotasun buxatzaile kronikoa (BPK) duten 30 pertsonek 1 edo 2 gramo espirulina kontsumitu zituzten egunero 60 egunez.

Parte-hartzaileek superoxido dismutasa entzima antioxidatzailearen odol-mailak% 20 arte igo ziren eta C bitamina-mailak% 29 arte. ()

Estres oxidatiboaren markatzaile garrantzitsu baten odol maila ere% 36raino jaitsi da. ()

Spirulinak proteina ugari izan dezake

Azteken arteko zibilizazioek algak, hala nola spirulina eta chlorella, erabili dituzte janari gisa ().

Proteina ugari duenez, NASAk espirulina erabili du astronautentzako dieta osagarri gisa espazioko misioetan (19).

Gaur egun, zientzialariek chlorella ikertzen ari dira espazioan eginkizun luzeagoetarako elikagai iturri potentzial eta elikagarri potentzial gisa (20,, 22).

Spirulinan eta klorellan dauden proteinak funtsezko aminoazido guztiak ditu eta zure gorputzak erraz xurgatzen du (, 24, 25).

Chlorella eta spirulina biek proteina kopuru handia duten arren, ikerketek adierazi dute spirulina andui batzuek chlorella baino% 10 proteina gehiago eduki dezaketela (,,,).

Chlorella aberatsa da omega-3 gantz azidoetan, A bitaminan, erriboflavinan, burdinan eta zinkan. Spirulinak tiamina, kobrea eta proteina gehiago ditu.

Biek odoleko azukrea kontrolatzea onuragarria izan daiteke

Ikerketa ugarik erakutsi dute bai chlorellak eta bai spirulinak odoleko azukrea kontrolatzeko onura izan dezaketela.

Ez dakigu zehazki nola funtzionatzen duen, baina hainbat ikerketek adierazi dute spirulinak intsulinarekiko sentsibilitatea areagotzen lagun dezakeela animalietan zein gizakietan (, 30, 31).

Intsulinarekiko sentikortasuna zure zelulek intsulina hormonari nola erantzuten dioten neurtzen da, glukosa (odoleko azukrea) odoletik atera eta zeluletara energia lortzeko erabil daitekeen neurria da.

Gainera, gizakiek egindako hainbat ikerketek aurkitu dute chlorella osagarriak hartzeak odoleko azukrearen kudeaketa eta intsulinarekiko sentikortasuna handitu dezakeela.

Efektu horiek bereziki onuragarriak izan daitezke diabetesa edo intsulinarekiko erresistentzia dutenentzat (, 33,).

Zenbait ikerketek erakusten dute spirulinak eta klorelak odoleko azukre maila jaisten eta intsulinarekiko sentikortasuna areagotzen lagun dezaketela.

Biek bihotzaren osasuna hobetu dezakete

Ikerketek erakutsi dute chlorella eta spirulinak bihotzaren osasuna hobetzeko ahalmena dutela odoleko lipidoen konposizioan eta odol-presioaren mailetan.

4 asteko azterketa kontrolatu batean, egunero 5 gramo chlorella ematen zitzaizkien 63 parte-hartzaileek% 10eko murrizketa erakutsi zuten triglizeridoen guztizkoarekin, plazebo talde batekin alderatuta ().

Gainera, parte-hartzaile horiek LDL kolesterol (txarra)% 11 murriztu zuten eta% 4 igo HDL kolesterol (ona) ().

Beste ikerketa batean, 12 astetan zehar chlorella osagarriak egunero hartzen zituzten hipertentsio arteriala zuten pertsonek odol-presioaren irakurketak nabarmen txikiagoak izan zituzten, plazebo taldearekin alderatuta (36).

Chlorellaren antzera, spirulinak kolesterolaren profilari eta odol-presioari mesede egin diezaieke.

Kolesterola altua duten 52 pertsonen 3 hilabeteko ikerketa baten arabera, egunean 1 gramo spirulina hartzeak triglizeridoak% 16 inguru jaitsi zituen eta LDL kolesterol (txarra)% 10 inguru ().

Beste ikerketa batean, hipertentsio arteriala zuten 36 partaidek% 6-8ko murrizketa izan zuten odol-presioaren mailan egunean 4,5 gramo spirulina hartu ondoren 6 astetan ().

Ikerketek ikusi dute bai chlorellak eta bai espirulinak kolesterolaren profila hobetzen eta odol-presio maila murrizten lagun dezaketela.

Zein da osasuntsuagoa?

Bi algen formek mantenugai kopuru handia dute. Hala ere, chlorella omega-3 gantz azidoetan, A bitaminan, erriboflavinan, burdina, magnesioa eta zinka da.

Spirulina proteinetan apur bat altuagoa izan daitekeen arren, zenbait ikerketek iradokitzen dute chlorellako proteinaren edukia alderagarria dela (,,).

Klorellan dauden gantz poliinsaturatuen, antioxidatzaileen eta beste bitamina kopuru altuek elikagai abantaila txikia ematen diote spirulinari dagokionez.

Hala ere, biek abantaila bereziak eskaintzen dituzte. Bat ez da nahitaez bestea baino hobea.

Osagarri guztiekin gertatzen den bezala, hobe da zure osasun-zerbitzuarekin hitz egitea spirulina edo chlorella hartu aurretik, batez ere dosi handietan.

Hori bereziki garrantzitsua da, zenbait botikarekin elkarreragin dezaketelako, hala nola odol-disolbatzaileekin (,).

Are gehiago, baliteke espirulina eta chlorella ez izatea egokia autoimmunitate jakin batzuk dituzten pertsonentzat.

Gaixotasun autoimmune bat baduzu, hitz egin medikuarekin zure dietan chlorella edo spirulina gehitu aurretik (40).

Gainera, kontsumitzaileek segurtasuna bermatzeko hirugarrenen probak egin dituen entzute handiko marka bateko osagarriak soilik erosi beharko lituzkete.

Bai chlorellak eta bai spirulinak proteina, mantenugai eta antioxidatzaile ugari duten arren, chlorellak elikagai abantaila txikia du spirulina baino.

Hala ere, biak aukera bikainak dira.

Beheko lerroa

Chlorella eta spirulina algen formak dira, oso elikagarriak eta jan ahal izateko seguruak jende gehienarentzat.

Osasun onura askorekin lotzen dira, besteak beste, bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku faktoreak jaitsi eta odoleko azukre kudeaketa hobetu.

Mantenugai batzuetan klorella apur bat altuagoa den arren, ezin duzu gaizki joan.