Te gorria: zer den, onurak eta nola egin

Alai

• 1. Larruazalaren osasuna hobetzen du
• 2. Sistema immunologikoa indartzen du
• 3. Lagundu pisua murrizten
• 4. Lasaigarri naturala
• 5. Bakterioen aurkako eta birusen aurkako ekintza
• Nola egin
• Kontuz eta kontraindikazioak

Te gorria, Pu-erh ere deitua, hortik ateratzen daCamellia sinensis, te berdea, zuria eta beltza ere ekoizten duen landare bera. Hala ere, te hori gorritik bereizten duena hartzidura prozesua da.

Te gorria mikroorganismoek hartzitzen dute, hala nola bakterioek Streptomyces cinereus Y11 tentsioa 6 eta 12 hilabete bitarteko aldirako, eta oso kalitate handiko teen kasuetan epe hori 10 urte artekoa izan daiteke. Hartzidura hori gorputzari onurak ekartzeko gai diren substantziak handitzeaz arduratzen da, hala nola flavonoideak, propietate antioxidatzaileak, antiinflamatorioak dituztenak eta osasunerako funtsezkoak diren hormonak sortzen laguntzen dutenak.

Te gorria antioxidatzaile eta antiinflamatorio naturaletan aberatsa da, gorputzean erradikal askeak eratzea murrizten dutenak, memoria ona mantentzen laguntzen dutenak eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten dutenak, hala nola aterosklerosia eta iskemia.

GABA izateaz gain, nerbio sistema zentrala erregulatzeaz arduratzen den neurotransmisore mota bat da, eta melatoninaren sorreran ere hartzen du parte, loaren hormonan, erlaxazio eta antsietatearen aurkako sentsazioa sortuz eta lotarako prozesua erraztuz. . Gainera, GABAk oraindik ere badu ekintza, analgesikoa, antipiretikoa eta antialergikoa.

Horrela, propietate desberdinak direla eta, te gorriak osasunerako hainbat abantaila ditu, nagusienak:

1. Larruazalaren osasuna hobetzen du

Te gorriak, flavonoide ugari duelako, antioxidatzaile eta antiinflamatorio naturalak baitira, larruazaleko minbizia izateko aukerak murrizten laguntzen du azala UV izpietatik babestuz. Gainera, itxura hobetzen du eta zimurrak eta uzkurdura itxura moteltzen du, C, B2 eta E bitaminak baititu, larruazalaren elastikotasuna mantentzen duen kolagenoaren sintesiaren arduraduna.

2. Sistema immunologikoa indartzen du

Flavonoideen propietate antioxidatzaileak sistema immunologikoaren osagai nagusiak eratzen lagundu dezake, T zelulak, organismoan gaixotasunak eragiten dituzten agenteak ezagutzeaz eta borrokatzeaz arduratzen direnak.

3. Lagundu pisua murrizten

Kafeina eta katekinak dituenez, te gorriak metabolismoa azkartzen lagun dezake bere efektu termogenikoa dela eta, ariketa fisikoa egiteko gogoa sentitzen du eta ariketak egitean gantzak erretzen laguntzen du, gorputzak berak baino kaloria gehiago gastatuko baitu.

4. Lasaigarri naturala

Te gorrian aurkitutako polifenolek odoleko kortisol maila jaisteko gaitasuna dute, estresaren hormona izenarekin ezagutzen dena, kontsumitzen dutenen lasaitasun eta ongizate sentimendua sortuz. Ikusi lasaigarri naturalak diren beste te batzuk ere.

5. Bakterioen aurkako eta birusen aurkako ekintza

Te gorriak hortzak desintegratzea eragiten duten bakterioen aurka jarduten du bakterioen toxinak inhibituzEscherichia coli, Streptococcus salivarius eta Streptococcus mutans galokatekinina galato (GCG) izeneko substantzia dutelako.

Tearen birusaren aurkako ekintza NK zelulen jarduera suspertzen duten flavonoideetatik dator, gorputza birusen ekintzatik babesten duten sistema immunologikoko zelulak baitira.

Nola egin

Te gorria infusioz egiten da, hau da, hostoak irakin ondoren uretan jartzen dira eta atseden hartzen uzten dira.

Osagaiak:

• 1 koilarakada te gorri;
• 240 ml ur.

Prestatzeko modua:

Ura irakiten, 1-2 minutuz epeltzen utzi ondoren. Ondoren, gehitu tea eta utzi 10 minutuz atseden hartzen. Beroa edo hotza zerbitzatu daiteke, baina beti egunean bertan kontsumitzen da.

Kontuz eta kontraindikazioak

Te gorria kontrako adierazia da antikoagulatzaileak, basokonstriktoreak, hipertentsioa, haurdun dauden emakumeak eta edoskitze emakumeak erabiltzen dituzten pertsonentzat. Gainera, lo hartzeko zailtasunak dituzten pertsonek te gorria kontsumitzea ekidin beharko lukete, kafeina egoteagatik, batez ere oheratu aurreko 8 orduetan. Ikusi 10 aholku loa hobetzen laguntzeko.