Zer da Mate Tea eta osasunerako onurak

Alai

• 1. Kolesterola jaitsi
• 2. Lagundu pisua galtzen
• 3. Babestu bihotza
• 4. Diabetesa kontrolatu
• 5. Borrokatu nekea eta etsipena
• Nola egin mate tea
• Nola egin chimarrão
• Nork ez luke hartu behar

Mate tea tea yerba mate izeneko sendabelar baten hosto eta zurtoinekin egindako te mota bat da, izen zientifikoa duenaIlex paraguariensis, herrialdearen hegoaldean asko kontsumitzen dena, chimarrão edo tereré moduan.

Mate tearen osasunerako onurak kafeina, hainbat mineral eta bitamina bezalako osagaiekin lotuta daude; izan ere, te-rako propietate mota desberdinak ematen dituzte, batez ere oxidatzailea, diuretikoa, laxante arina eta garunaren estimulatzaile ona.

Mate te-ren kafeina eduki altuak depresioaren eta nekearen sintomak gutxitzen ditu, pertsona erne eta eguneroko ekintzetarako prest uzten du eta horregatik, eguna energia gehiagorekin hasteko goizean asko erabiltzen den edaria da.

Hauek dira mate te-aren osasunerako onura nagusiak:

1. Kolesterola jaitsi

Mate te txigortua kolesterolaren etxeko erremedio gisa hartu daiteke egunero, jakietan gantzaren xurgapena gutxitzen baitu saponinak egoteagatik.Hala ere, etxeko erremedio honek ez du medikuak adierazitako tratamendua ordezkatu behar, baina tratamendu kliniko hori osatzeko modu bikaina da.

2. Lagundu pisua galtzen

Landare honek ekintza termogenikoa du, eta horrek laguntzen du pisua galtzeko prozesuan eta gorputzeko koipe osoa murrizten. Teak asetasun seinalearen erantzuna hobetuz funtzionatzen du, gastrikoaren hustuketa denbora moteltzen duelako eta zirkulatzen duen leptina kopurua murrizten duelako, eta erraietako gantzaren eraketa ere gutxitzen du.

3. Babestu bihotza

Mate teek odol hodien gaineko babes efektua du, gantzak arterien barruan pilatzea ekiditen du eta, ondorioz, bihotza bihotzekoak babesten du. Hala ere, ohiko kontsumoak ez du baztertzen osasuntsu jan behar izatea, gantz gutxi duena.

4. Diabetesa kontrolatu

Mate teek ekintza hipogluzemikoa du eta horrek odoleko azukre kopurua jaisten laguntzen du, baina horretarako egunero kontsumitu behar da, eta beti azukrerik edo edulkoratzailerik gabe.

5. Borrokatu nekea eta etsipena

Kafeinaren presentzia dela eta, te mateak burmuinaren mailan jarduten du, adimena eta kontzentrazioa areagotuz. Beraz, esnatzean eta bazkalostean edatea oso egokia da, baina gauez eta arratsaldetik saihestu behar da insomnioa ez bultzatzea. , eta lo zailtzen. Bere kontsumoa bereziki ikasleei eta lan-giroan dauden pertsonei adierazten zaie, erne egon daitezen.

Onura berdinak aurkitu zituzten lehoi mate te txigortuan, yerba mate, chimarrão eta tererên.

Nola egin mate tea

Mate te beroa edo izoztua edan daiteke eta limoi tanta batzuk gehitu daitezke.

Osagaiak

• 1 koilarakada yerba mate hosto erreak;
• Kopako 1 ur irakinetan.

Prestatzeko modua

Gehitu yerba mate hostoak ur irakinaren katiluan, estali eta utzi 5 eta 10 minutuz. Iragazi eta hartu hurrengoa. Egunero 1,5 litro mate mate kontsumitu daitezke.

Nola egin chimarrão

Chimarrão Hego Amerikako hegoaldeko eskualdeetako edari autoktono arrunta da, yerba matez egina eta edukiontzi zehatz batean prestatu behar dena, kalabaza izenarekin ezagutzen dena. Ontzi horretan, te bat jartzen da eta baita "bonba" bat, ia mate bat edateko aukera ematen duen lasto baten moduan funtzionatzen duena.

Mate forman prestatzeko, mate jarri behar da, mate, ontzian 2/3 inguru bete arte. Ondoren, estali ontzia eta inklinatu edukiontzia belarra alde bakarrean pilatu arte. Azkenean, bete hutsik dagoen aldea ur beroarekin, irakite-puntuan sartu aurretik, eta, gainera, jarri bonba ontziaren beheko aldean, hatz bat lastoaren irekiduran mantenduz eta beti bonba ontziaren hormaren kontra ukituz. Erabili iragazki ponpa tea edateko, oraindik beroa.

Nork ez luke hartu behar

Mate tea kontraindikatuta dago haurrentzat, haurdun dauden emakumeentzat eta insomnioa, urduritasuna, antsietate nahasteak edo hipertentsio arteriala duten pertsonentzat, kafeina eduki handia duelako.

Gainera, odoleko azukre-maila murrizten duenez, edari hori sendagileak dakienarekin bakarrik erabili behar da diabetikoetan, tratamendua egokitzea beharrezkoa izan daitekeelako.