Gatzak pisua galtzea eragotzi dezake?

Alai

• Berrikuspena

Gatza elikadura gaizto nagusi bat bihurtu da. Estatu Batuetan, eguneko gehienezko sodio gomendioa 1.500 - 2.300 mg-koa da (muga baxua hipertentsioa edo bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua baduzu, muga handiagoa osasuntsu bazaude), baina azken ikerketa baten arabera, batez besteko estatubatuarra. eguneko 3.400 mg inguru kontsumitzen ditu, eta beste zenbait kalkuluk gure eguneroko kontsumoa askoz ere maila altuagoan kokatzen dute - 10.000 mg ere bai.

Nire karreran hasieran, bihotz-errehabilitazioan lan egin nuen, baina gaur egun, nire praktika pribatuko bezero gehienak kirolariak dira, eta pisua galtzen saiatzen ari diren heldu nahiko osasuntsuak dira, beraz, sodioari dagokionez, askotan galdetzen didate: "Ea Benetan arreta jarri behar al duzu? " Erantzuna baiezkoa da eta bi arrazoi daude:

1) Sodio/pisu konexioa. Sodioaren eta obesitatearen arteko lotura hirukoitza da. Lehenik eta behin, elikagai gaziek egarria areagotu ohi dute, eta jende askok asetzen du egarria kaloriaz betetako edariekin. Ikerketa baten arabera, haurren batez besteko dietako sodio kopurua erdira murriztuko balitz, edari azukredunen kontsumoa astean bi inguru gutxituko litzateke. Bigarrenik, gatzak elikagaien zaporea hobetzen du eta, beraz, gehiegi jatea susta dezake, eta, azkenik, animalien ikerketak frogatu dute sodio handiko dieta batek gantz-zelulen jardueran eragina izan dezakeela, handiagoak bihurtuz.

2) Gehiegizko epe labur eta luzeko arriskuak. Fluidoa iman baten modura sodioak erakartzen du, beraz, gehiegi hartzen duzunean, ur gehiago atxikitzen duzu. Epe laburrean, horrek bloating eta puffiness esan nahi du eta epe luzeko fluido gehigarriak estresa sortzen du bihotzean, eta horrek lan gehiago egin behar du fluidoa gorputzean zehar ponpatzeko. Bihotzean eta arterien hormetako presioa gehitzeak sistema kardiobaskularra kaltetu eta odol-presioa igo dezake. Hipertentsioa garatzeak (askotan hiltzaile isila deitzen zaio sintomarik ez duelako) bihotzeko gaixotasunak, trazuak, giltzurrunetako gaixotasunak eta beste serieko osasun-arazo batzuk izateko arrisku handiagoa jartzen dizu. Adituek uste dute AEBetan gure sodio-ingesta gomendatutako mailara murrizteak urtero 11 milioi hipertentsio kasu gutxiago eragin ditzakeela.

Ondorioa: osasun-profesional gisa, nire arreta pertsonei beren helburuak lortzen laguntzea da, ondo mantentzeko eta gurasoek edo aiton-amonak pairatzen zituzten gaixotasun kronikoak prebenitzeko. Sodioa murriztea puzzle horren pieza garrantzitsua da eta zorionez nahiko erraza da. Amerikako dietako sodioaren% 70 inguru elikagai prozesatuetakoa da. Blog honetan etengabe sustatzen ditudan janari fresko eta oso gehiago janda, zure sodio kontsumoa automatikoki txikituko duzu.

Adibidez, joan den astean gosaltzeko zer jaten nuen argitaratu nuen. Goiz hartan egin nuen otorduak (olo osoa intxaur gurinarekin eta marrubi freskoekin batera, soja esne organikoarekin batera) 132 mg sodio besterik ez du eta duela gutxi blogean egin nuen 5 urratseko entsaladak 300 mg baino gutxiago paketatzen ditu (konparazioarekin, gutxi kaloria izoztutako afariak 700 mg inguru ditu eta 6" indioilar azpian Subway paketeetako garietan 900 mg baino gehiago).

Izerdiarekin sodioa galtzen duten kirolariek ordezkatu egin behar dute, baina elikagai prozesatuak ez dira modurik onena. Itsasoko gatz koilaratxo batek bakarrik 2.360 mg sodio biltzen ditu. Beraz, zure helburuak edozein direla ere (pisua galtzea, kirol-errendimendu hobea, gorputza desblokeatzea, energia gehiago...), prozesatutako produktuak baztertzea eta janari freskoetara iristea da oinarririk onena.

Ba al duzu gatz hortz larririk? Erreparatzen al duzu zenbat sodio hartzen duzun? Mesedez, partekatu zure pentsamenduak!

ikusi blogeko argitalpen guztiak

Berrikuspena