Benetan merezi al du elikagai osoko haragia erostea?

Alai

• Berrikuspena

Nola jan haragia modu moral, etiko eta ekologikoan modu arduratsuan - egiazko omniboroaren dilema da (barkatu, Michael Pollan!). Animaliak zure platerean egon aurretik tratatzeko modua garrantzitsua da jende askorentzat, oso garrantzitsua da, egia esan, gehienok prest gaude gizakiak hazitako haragia gehiago ateratzeko. Whole Foods-ek badaki hori eta haragi etikoen hornitzaile nagusia izan da urtetan, kanpoan ibiltzeko eta naturaltasunez jarduteko askatasuna bermatzen duten estandarrak ozen aldarrikatuz (txerriak murgiltzen dira, indioilarrak bazka egiten), eta horrek, aldi berean, gehiago janari denda arrunt batean aurkituko zenukeena baino animalia produktu natural eta osasuntsuak. Baina hori guztia zalantzan jartzen ari da PETA bideo berri batean, Whole Foods-en txerri hornitzaileetako batek animaliak nola tratatzen dituen erakusten duen bideoa erakusten duena, eta ez dago horren gizatiarrik.

Bideoan (ikusle batzuentzat kezkagarria izan daiteke), txerriak leku umel eta estuetan pilatuta daude eta tratatu gabeko zauri zorrotzak uzten dituzte, "ondesteko prolapso gordinak" barne. Whole Foods-en jatorrizko promozio bideotik oso urrun dago (ordutik bere gunetik kendu da), txerri zoriontsuak baserri txiki batean dabiltzala erakusten zuen. Hala ere, errealitatea amets idilikoarekin bat ez datorren arren, kontuan hartu behar da hori ez dela PETAk erakutsi duen animalien tratu txarren kasurik okerrena. Berez, Philip Horst-Landis etxaldearen jabeak esan du bideoa manipulatu eta desitxuratuta zegoela eta supermerkatuak berak esan du Horst-Landisen baserria, Sweet Stem, egiaztatu zutela eta ez zutela haien arauen urraketarik aurkitu.

Gizaki hazitako haragiaren arauak zein diren zehazki galdera itsaskorra da. Sweet Stem baserria Whole Foods webgunean dago onartutako hornitzaileetako bat bezala. Osasun-elikagaien kateak onartzeko, abeltzainek estandar zorrotzak bete behar dituzte, "5 Urratseko Planean" zehaztuta. Sweet Stem bigarren urratsean dago une honetan. Horrek esan nahi du "animaliek bizitza mugitzen dutela eta hankak luzatzeko espazio gehiago bizi dutela" eta "animaliei beraientzako naturala den jokabidea bultzatzen duten aberastasunak eskaintzen zaizkie, oiloek pikotarako lasto-fardo bat bezala, bolo-pilota txerriak inguratzeko edo objektu sendo bat ganaduari igurtzi ahal izateko ". Baldintza hauek interpretaziorako tartea uzten badute ere, badirudi PETAren bideoak dagoen berezitasun apurra urratzen duela.

Izan ere, iaz egindako txosten batek agerian utzi zuen beren produktuak aldarrikatzen dituzten haragi eta hegazti etiketen ehuneko 80ak "gizatasunez hazitako" animalienak zirela, ez zeukatela beren erreklamazioak egiaztatzeko informaziorik. Baina gutako gehienok gehiago espero dugu Whole Paycheck-tik, eta konfiantza hori da gure zorroak produktu fidagarrietarako arintzeko prest gauden arrazoia.

Berri ona? PETAren bideoak nahikoa zalaparta sortzen badu, ziurrenik katea sustatuko du hornitzaile guztiengana sakonago begiratzeko, denok dirua irabazten ari garen goi mailako haragia lortzen dugula ziurtatuz.

Berrikuspena