Hezur-salda ofizialki joan da
Alai
Paleo munduan "superelikagai" ezagun gisa hasi zena bizkor bihurtu zen iaz kafetegi eta jatetxe txikietan, azken osasun mugimenduan sartzeko irrikaz dauden egokitzaileei saltzen zituzten edalontzietan. Eta, orain? Hezur salda ofizialki bihurtu da, zure Keurig makinan etxean prestatzeko erabilgarri.
LonoLife-k oilasko eta behi hezur salda K edalontziaren lekak estreinatu zituen joan den asteburuan San Frantziskon egindako janari ikuskizun batean (perretxiko krema eta barazki salda aukera ere badago haragirik ez dutenentzat). % 100 birziklagarriak diren K edalontzi saldak konpainiaren webgunearen bidez erosteko eskuragarri daude eta baliteke laster inguruko denda batera joatea. Eta zure Keurig kafea eta tea hartzeko bakarrik ona zela uste zenuen!
Oraindik eszeptikoa? Beno, tripa osasuntsua, sistema immunologikoa sendoagoa eta azala, ilea eta azazkalak distiratsuagoak dira hezur-salda trenean jauzi egiteko abantaila batzuk baino ez dira. (Lortu informazio gehiago hezur-saldaren onurei buruz onura berezi eta likido epela erabiltzeko modu berezi gehiago lortzeko.)
Leka horiek eskuetan jarri arte, edo etxeko bertsio bat nahiago baduzu, Dig Inn-en "hezurrik gabeko hezur-salda" berriaren errezeta lortu dugu (hori da, guztiz beganoa da). Zure barazki gogokoenen hondarrak eskatzen ditu mantenugaiz jositako salda bat berotzeko, asteburu honetan elikadurari aurre egin bazaio ere.
Dig Inn-en Hezurrik gabeko Hezur Salda
1/2 litro egiten du
Osagaiak:
- 1 kilo tipula espainiar, txikituta
- 1/2 kilo azenarioa, txikituta
- 2 koilarakada oliba olio
- Kale sorta bateko zurtoinak
- 2 sagarren muinak (eta azala)
- 1/4 kiloko zurtoinak eta perretxiko zakatz marroiak
- 1 libra sustrai nahasitako barazki zuritu eta hondakinak, garbitu
- Apio 1 buruko gailurrak eta isatsak
- 2 ale azal baratxuri, apurtuta
- 1 izar anis
- 1 6 hazbeteko konbu pieza
- 1 ontza shitake perretxikoak, lehorrak
- 6 piperbeltz ale
- 2 litro ur
- Itsasoko gatza dastatzeko
Argibideak:
1. Berotu labea 500 °F-ra.
2. Bota azenarioak eta tipula txikituak 2 koilarakada oliba olioz eta jarri geruza bakarreko orri erretilu batean. Jarri labe beroan erretzeko eta karamelizatu arte. 15 minutu inguru beharko lirateke. Jarri ontzi batean gainerako osagaiekin.
3. Estali urarekin eta irakiten jarri.
4. Sua murriztea su egosi eta poliki-poliki egosi ordubetez.
5. Ordubete igaro ondoren, gatza bota eta ondo iragazi.
6. Zerbitzatu gogoko alearen edo barazkiaren gainean edo zuzenean gora berotzeko salda gisa.
Joeran inspiratutako zopa errezeta osasuntsu gehiago nahi dituzu? Hezur salda oinarritutako 9 zopa errezeta ditugu.