Urteko blog begetariano onenak

Alai

• Oh My Barazkiak
• Begetariano potoloa
• Veggie Mama
• 101 sukaldaritza liburuak
• Nire sustrai berriak
• Belarjalea
• Sukalde Berde Ipuinak
• Janaria + Maitasunarekin
• Banilla eta Babarruna
• Love & Lemons
• Cookie + Kate
• Berez, Ella
• Begetarianoak

Blog hauek arretaz hautatu ditugu, irakurleak maiz eguneratzen eta kalitate handiko informazioa jasotzen, hezten eta inspiratzen laguntzen dutelako. Blog baten berri eman nahi badiguzu, izendatu [email protected] helbide elektronikora idatziz!

Fruta eta barazkiak funtsezkoak dira dieta osasuntsu baterako. Batzuentzat, horrek esan nahi du alboko entsaladak patata frijituen gainetik hautatzea, "haragirik gabeko astelehenetan" parte hartzea edo gosaltzeko smoothie berdea hartzea. Beste batzuentzat, denbora guztian begetariano edo vegan joatea esan nahi du. Izan ere, Estatu Batuetan zortzi milioi heldu inguru gutxi gorabehera begetariano edo vegano gisa identifikatzen dira.

Barazki osasuntsuetara joan bazara edo astelehenik gabeko haragirik gabeko errezeta berri batzuk nahi dituzun ala ez, blog begetariano onenak bildu ditugu motibatuta eta inspiratuta egon zaitezen. Blog bakoitza ideia eta errezeta freskoekin lehertzen da. Beraz, irakurri zure lorategitik plater gehiago paketatzeko eta zure barazki errutina kurruskaria gordetzeko baliabideak lortzeko.

Oh My Barazkiak

Begetarianoak eta veganak errespetatzen dituen blog honek sasoiko osagai freskoak eta horiek nola prestatu ditu ardatz. Errezeta begetariano tentagarriak bezalako albondigak bezain tentagarriak izateaz gain, Oh My Veggies-ek aholku ugari eskaintzen ditu zure barazkiei etekin handiena ateratzeko. Errezeta horietan ez dituzu haragi faltsuak aurkituko, baina begiratu "egin haragirik gabeko" errezeta aukeraketa plater oparoetarako, besteak beste, bourbon mango tiratutako udako squash ogitartekoak. Etxean barazki gehiago egin nahi dituztenek ziur egon beharko lukete bost eguneko otorduak eskaneatzen, inprimatzeko erosketa-zerrendekin osatuta.

Bisitatu Bloga.

Begetariano potoloa

Justin Fox Burks-ek eta Amy Lawrence-k zuzentzen dute, blog honetako sarrera guztiek istorio bat dute atzean, ideia bat bultzatu duen bidaia den edo osagai bat zergatik den aipagarria. Horrek zapore sakontasuna gehitzen die beren errezeta begetariano eta begetariano abenturatsuei, besteak beste, paella estiloko bibimbap eta holandar krepeekin nektarrekin.

Bisitatu Bloga.

Veggie Mama

Stacey Roberts-ek, janari blogari bat baino gehiago, Mama veggie-k Melbourne-ko (Australia) bizitzako alderdi guztiei buruz idazten du. Azken zazpi urteetan, Stacey-k errezeta begetarianoen liburutegia bildu du, sagar tarta bezalako oinarrietatik hasi eta tomate saltsa errearekin eta pestoarekin ricotta gnocchi bezalako sarrera dotoreetaraino. Betidanik duen ama zorrotz zentzua agerikoena da haurren janari atalean, hau da, haurrentzako hamaiketako ideiak, haurrentzako egokiak diren pintxoak eta, jakina, txikienen dietetan barazki gehiago sartzeko aholkuak. Hasteko, Stacey-ren mezu nagusiak aztertzen hasi eta "babarrunak gorrotatzen dituztenentzako 31 babarrun errezeta" bezalako gaiak landu.

Bisitatu Bloga.

101 sukaldaritza liburuak

Barazkien benetako entziklopedia, Heidi Swansonek zuzentzen du errezeta biltegi ikusgarri hau. Blog honen edertasuna bikoitza da. Lehenik eta behin, otordu motaren, osagaiaren eta denboraldiaren arabera bilatu dezakezu, baita gomendatutako sukaldaritza liburuen errezeten aurkibidea eta sorta arakatu ere. Bigarrenik, Heidik argazki eta bideo ugari eskaintzen ditu, errezeten jarraipena errazteko. Jet jetzeko bizimoduak zapore berezia ematen die kinoa burritos vegan errezetetako jatorrizko errezetei, maletak eramateko poltsan aproposa. Begetarianoak bizitzea zer den begiratu nahi dutenek ere Heidiren azken hozkailuko arakatze bideoarekin liluratuta egon daitezke.

Bisitatu Bloga.

Nire sustrai berriak

Nire New Roots begetariano ondu edo abenturazalearentzako aproposa, kultura aldetik inspiratutako sukaldaritza dotorea erakusten du. 2007az geroztik, Sarah Britton blogariak nutrizionista holistiko gisa duen eskarmentua baliatu du gehienetan begetarianoak (veganak ez badira), batzuetan gordinak eta beti deigarriak diren plater aberats eta dotoreak garatzeko. Yoga osteko hamaiketakoa edo udako kanpoko afaria ezin hobea izateko, begiratu poke-inspiratutako erremolatxa ontzi bat edo gado gado balinese bat.

Bisitatu Bloga.

Belarjalea

Michael Natkin sukaldariak Herbivoracious-en tresnak eta gustuak aztertzen ditu. Michael sukaldaritza liburu batzuen egilea jatetxeko kalitatezko sukaldaritza etxeko sukaldera eramaten du. Bere errezeten cachea begetarianoa da gehienetan, veganik eta glutenik gabeko aukera ugari ditu, baita errezeta aldagarriak ere. Errepertorioa zabaldu nahi duten sukaldari gourmetek goi bap cai dau phu (vietnameko aza, tofua eta belar entsalada) edo kalabaza izozki errea bezalako errezetekin gozatu dezakete; hasiberriek berriz, etxean gehiago sentitzen dute Michaelen tofu 101arekin.Zure maila edozein dela ere, Michaelek xehetasunekiko eta ezagutza aberatsak eskaintzen duen arretak errezeta ezin hobeak lortzen ditu.

Bisitatu Bloga.

Sukalde Berde Ipuinak

David Frenkiel eta Luise Vindahl (Suediako eta Danimarkako hurrenez hurren) zuzendaritzapean, Green Kitchen Stories-ek aulki bat altxatzea bezalakoa da zure hip bikote gogokoenaren sukaldeko uhartean umeekin batera sentitzea. Blogeko sarreretan istorioak, bizitzako eguneratzeak eta izaera oneko apur bat agertzen dira (egileen argitalpenak biak dira, beraz, inguratzen dena gertatzen da). Errezetak sortzaileak, zaporetsuak eta liluragarriak dira sinpletasunean. Saiatu ortzadar erroen korapilo erreak, koloretsuak, kurruskariak, eta ondo parekatu alde eta urpekari batzuekin. Edo begiratu etxeko errezeta bezalako etxeko errezetak, sagar kanela gurina esne erretiluko pastela, zure familiako hurrengo bilerarako.

Bisitatu Bloga.

Janaria + Maitasunarekin

2013an gaixotasun zeliakoa diagnostikatu ondoren, Sherrie Castellano sarera joan zen eta With Food + Love ekin zion. Blogak pintxoak hasi eta brunch koktelak biltzen ditu. Osasuneko entrenatzaile gisa duen esperientzia eta esperientzia pertsonala baliatuz, Sherrieren errezetak glutenik gabekoak eta begetarianoak dira (veganak ez badira). Bere mundu ikuskera eta gustu pertsonalak ere mahaira ekartzen ditu. Adibidez, brokoli zurtoinarekiko duen zaletasuna (eta loretxoekiko gustukoa ez dena) guztiz agerikoa da brokoli zurtoin entsalada honetan. Glutenik gabe joatea pentsatzen duen edonorentzako bisita egin behar duen bloga, ziurta zaitez koktel atalean gelditzen zarela basamortuan inspiratutako urrezko burbuilak, kurkuma eta xanpain koktel bezalako edariak hartzeko.

Bisitatu Bloga.

Banilla eta Babarruna

Traci York-ek Vanilla eta Babarrunaz gozo-gozo-gozoei buruz idazten du. Traci orain dela 15 urte Texas estiloko tarifatik landareen inguruko janari geldoetara aldatu zen, baina bere Texaseko gustuak beti daude bere blogean. Errezetek barazkiak ugariak dituzte, besteak beste, BBQ iltze begi beltz erroiluak (burboia ketua BBQ saltsarekin) eta dilista txikiak. Blog bikaina da beren barazkiekin piska bat nahi dutenentzako. Ziurta zaitez Traciren zapore ausarteko gozokiak ere begiratzen dituzula, odol laranja txokolate puska hauek bezalakoak.

Bisitatu Bloga.

Love & Lemons

Austinen kokatua, Jeanine Donofrio-k Love & Lemons zuzentzen du Jack senarraren laguntzarekin. Errezetak gehienetan begetarianoak dira, baina blogaren kategoria erabilgarriek dietaren beharren, osagaien, denboraldiaren eta otorduaren arabera iragazteko aukera ematen dute. Errezetak alde batetik aurrez egindako gogokoetaraino doaz, azenario queso hau nacho pintxoekin konbinatuta, atun entsalada letxuga bilgarrietan bezalako garbantzuetan oinarritutako klasiko bihurrituetara arte. Mingainari beldurra ematen diona kontuan hartu gabe, Jeanineren errezetak oso eskuragarriak dira, hau da, blog bikaina da bere dietara barazki apur bat gehiago gehitu nahi duenarentzat edo begetariano gisa hasi berria denarentzat.

Bisitatu Bloga.

Cookie + Kate

Kansas Cityko denbora osoko blogari batek, Kate Taylorrek (eta bere txakur txakur alboko Cookie-k) errezeta begetarianoak sortzen dituzte, ziur asko barazki-buruak eta etorri berriak intrigatuko dituztela. Sasoiko sukaldaritza behin betiko mahai gainean dago azken broccolini almendra pizza eta nekazarien merkatuko ontziak jainkosa saltsa berdearekin. Ziurta zaitez Kate-ren artxibo eta mezu nagusien artean korritzen duzula, apirilean zer prestatu behar duzun bezala, denboraldian, noiz eta nola gozatu jakiteko.

Bisitatu Bloga.

Berez, Ella

2007an sortua, Naturally Ella sukaldaritza etxeko sukaldera itzultzeaz arduratzen da errezeta errazak, osagaien gidak eta zure despentsa gordetzeko moduak bideratuz. Errezetak erraz jarraitzeko modukoak dira, eta Erinek aholkuak eta trikimailuak biltzen ditu bakoitzaren amaieran, platerak zuretzat egokiak izan daitezen. Begiratu garbantxoen gurruntzak hartzen dituen zaporetsua, edo koko kurrian krispetak mokadutxoak mokadutxatzeko zure despentsa antolatzen duzun bitartean.

Bisitatu Bloga.

Begetarianoak

Shelly Westerhausen Vegetarian 'Ventures-en atzean dagoen Mendebaldeko Erdialdeko buru da. Begetarianoek eta begetarianoek ziur asko interesgarria dela uste dute Shellyren estilo berritzailea, errezetek zapore bikote klasikoak hartzen baitituzte eta ostikada txiki bat ematen baitute. Ikusi Waldorf entsalada begetarianoaren azken errezetak, aranekin egindakoak, edo San Patricio egunean inspiratutako matcha eta odol laranja tiramisu kopak. Errezeta asko partekatzeko adinako handiak dira; beraz, paseatu artxiboetan zehar zure hurrengo bruncherako ideiak, hala nola, kakao gofre veganak, madari karamelatuekin.

Bisitatu bloga.