Aguakatearen osasunerako 7 onura (errezetekin)

Alai

• 1. Larruazal eder eta hidratatuari laguntzen dio
• 2. Giharrak indartsu mantentzen ditu
• 3. Haurdunaldi osasuntsua izaten laguntzen du
• 4. Ilearen hidratazioa eta distira handitzen ditu
• 5. Pisua galtzen laguntzen du eta idorreria saihesten du
• 6. Garunaren osasunean laguntzen du
• 7. Bihotzeko gaixotasunak eta minbizia prebenitzen ditu
• Ahuakatearen nutrizio informazioa
• Aguakatearen errezeta osasuntsuak
• 1. Guacamole
• 2. Barazki entsalada aguakatearekin
• 3. Aguakate brigadeiroa kakaoarekin

Aguakateak osasunerako onura bikainak ditu, C, E eta K bitaminetan eta potasioa eta magnesioa bezalako mineraletan aberatsa da eta horrek larruazala eta ilea hidratatzen laguntzen du. Gainera, gantz monoinsaturatu eta poliinsaturatuak ditu, esate baterako, omega-3, antioxidatzaile gisa jokatzen duena eta kolesterolaren kontrolean jarduten duena, aterosklerosia prebenituz.

Gainera, ahuakateak entrenamenduen errendimendua hobetzen laguntzen du, izan ere, energia ugari du eta bihotzeko gaixotasunak eta minbizia prebenitzen ditu, sistema immunologikoa indartzen duten eta aterosklerosia sortzea eragozten duten bitamina eta antioxidatzaile ugari baitago.

1. Larruazal eder eta hidratatuari laguntzen dio

Ahuakateak larruazalarentzat dituen onurak tarte, zimur eta zelulitisari aurre egitea da batez ere, C bitaminan aberatsa baita eta horrek kolagenoaren metabolismoan laguntzen du, larruazalari sendotasuna ematen dion substantzia baita.

Gainera, fruitu honek larruazaleko zelulen zahartzea babesten eta prebenitzen laguntzen duten antioxidatzaileak ere baditu, elastikotasun handiagoa ematen du eta itxura ederragoa eta osasuntsuagoa uzten du. Ikusi ahuakatearen bitamina errezeta ona larruazal leuna lortzeko.

2. Giharrak indartsu mantentzen ditu

Jarduera fisikoa baino lehenago kontsumitzen denean, ahuakateak muskuluen hipertrofian laguntzen du, entrenamendurako energia ematen baitu eta muskuluak berreskuratzen laguntzen duten proteinak baititu.

Gainera, fruitu honek giharretako nekea ere saihesten du, ariketa biziaren ondorioz sortzen diren erradikal askeen aurka borrokatzen baita, zelulen zahartzea eta mina agertzea erraztuz.

3. Haurdunaldi osasuntsua izaten laguntzen du

Azido folikoan aberatsa denez, haurdunaldian ahuakateak garrantzitsuak dira sortzetiko gaixotasunak prebenitzeko, hala nola nerbio sistemako arazoak eta bizkarrezur bifidak, hau da, fetuaren bizkarrezurraren itxiera txarra.

Onura hori lortzeko, fruta hau batez ere haurdun geratu aurretik eta haurdunaldiaren lehen hiruhilekoan kontsumitu behar da.

4. Ilearen hidratazioa eta distira handitzen ditu

Ile-maskaretan erabiltzen denean, ahuakateak kateen hidratazioa handitzen du, gantzetan eta bitaminetan aberatsa delako, ilea distiratsuagoa eta leunagoa bihurtuz. Hona hemen ilea hidratatzeko aguakatearen errezetaren adibide bat.

5. Pisua galtzen laguntzen du eta idorreria saihesten du

Zuntzetan aberatsa denez, ahuakateak asetasun sentsazioa ematen du, odoleko azukre maila erregulatzen du eta idorreria tratatzen laguntzen du. Zuntzek gosea kontrolatzea eta janari gehiegizko kontsumoa ekiditea ahalbidetzen dute eta, ur asko irensten denean, aulki bigunak ekoizten ere laguntzen dute, ebakuazioa erraztuz.

Hala ere, oso fruta kalorikoa da, gantz asko duena, horregatik dietetan zati txikietan bakarrik kontsumitu behar da pisua galtzeko.

6. Garunaren osasunean laguntzen du

Ahuakateak burmuinean duen onura nagusia memoria-ahalmena hobetzea da, omega 3-k garunaren funtzioa hobetzen baitu odolaren zirkulazioa suspertuz eta kontzentratzeko gaitasuna handituz.

7. Bihotzeko gaixotasunak eta minbizia prebenitzen ditu

Ahuakateak, gantz poliinsaturatu eta monoinsaturatuetan aberatsa denez, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzen duten odol markatzaileak jaisten laguntzen du, kolesterol osoa, LDL kolesterol txarra eta triglizeridoak murriztuz.

Horrez gain, kolesterol onaren (HDL) ekoizpena handitzen laguntzen du, aterosklerosia prebenituz eta bihotzaren osasuna zainduz, horrek, potasio-eduki handiarekin batera, odol-presioa murriztea eta sexu-errendimendua hobetzen laguntzen du.

Gainera, omega-3, C bitamina, A eta E bezalako antioxidatzaile ugari duenez, bere ohiko kontsumoak gorputzean erradikal askeak eratzea neutralizatzen laguntzen du, gorputzeko hanturazko prozesuak murriztuz, eta horrela minbizia saihestuz.

Ahuakatearen nutrizio informazioa

Taulan ahuakate 100 g bakoitzeko nutrizio balioak agertzen dira:

Aguakatea gizentzen da gehiegi kontsumitzen bada, koipeetan fruitu aberatsenetako bat delako, kalitate onekoa izan arren, kaloria asko dituena.

Aguakatearen errezeta osasuntsuak

1. Guacamole

Osagaiak

• Ahuakate heldu ertain bat;
• 2 tomate zuritu eta hazirik gabe, txikituta;
• 1 tipula ertain, txikituta;
• 1 baratxuri xehatu edo xehatu ale;
• 2 koilarakada oliba olio;
• Piper beltza, limoia, gatza eta usain berdea dastatzeko.

Prestatzeko modua

Kendu eta birrindu ahuakatearen mamia eta gorde hozkailuan. Salteatu tomatea, tipula eta baratxuria oliba olioan eta piperrean, koilarakada 1 ur gehituz. Utzi bi minutuz egosten. Hoztu ondoren, aguakatearekin gehitu eta nahastu pasta bat sortu arte, eta ondoren gatza, limoia eta berde usaina ondu.

2. Barazki entsalada aguakatearekin

Osagaiak

• 1 tomate kubotan ebakita;
• 1/2 tipula txikituta;
• 1 pepino zatituta;
• 1 kalabazin zatituta;
• 1 ahuakate heldu dado;
• Perrexil txikitua, gatza, oliba olioa eta limoia gustura.

Prestatzeko modua

Osagai guztiak arretaz nahastu aguakatea desegin ez dadin, ondu perrexila, gatza, oliba olioa eta limoia eta zerbitzatu izozkia.

3. Aguakate brigadeiroa kakaoarekin

Osagaiak

• Aguakate heldu bat;
• Koilarakada bat gozo gabeko kakao hautsarekin;
• 1 kafe koilarakada koko olioz;
• 1 koilarakada ezti.

Prestatzeko modua

Irabiatu osagai guztiak irabiagailuan edo nahasgailuan nahasketa homogeneo bihurtu arte eta utzi hozkailuan koherentzia sendoa izan dezaten. Hotz zerbitzatu.

Nahiago baduzu, ikusi errezeta urratsez urrats hurrengo bideoan: