8 super purslaneko abantailak eta nola erabili

Alai

• 1. Diabetesa kontrolatzen laguntzen du
• 2. Estres oxidatibotik babesten du
• 3. Artritisaren hantura arintzen du
• 4. Bakterioen infekzioei aurre egiten die
• 5. Gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu
• 6. Urdaila ultzeraetatik babesten du
• 7. Odol-presioa murrizten du
• 8. Zauriak sendatzen laguntzen du
• Nutrizio informazio taula
• Landarea nola erabili
• Kontraindikazioak

Purslane lurzoru mota guztietan erraz hazten den landare arrastatsua da, argi edo ur handirik behar ez duena. Ezaugarri hauengatik, askotan belar txarra dela esan ohi da, baina, hain zuzen ere, purslanak hainbat propietate sendagarri ditu, omega 3-ren landare iturri garrantzitsuenetako bat baita, diuretikoa, antioxidatzailea eta antiinflamatorioa bezalako propietate interesgarriak izateaz gain. ...

Gainera, landare hau janarietan ere erabil daiteke entsaladak, zopak prestatzeko eta gisatuen parte izateko, oso erabilia baita Europako zenbait herrialdetan. Omega 3 iturri garrantzitsu gisa, purslana aukera bikaina da arrainentzat, begetarianoen edo veganoa.

Honako hauek dira landare hau kontsumitzeak izan ditzakeen abantaila batzuk:

1. Diabetesa kontrolatzen laguntzen du

Landarearekin egindako ikerketa batzuen arabera, ikusi da landare honekin egindako extractaren kontsumoa odoleko azukre maila kontrolatzeko gai dela, glukosaren metabolismoa modulatu baitezake, intsulinarekiko sentikortasuna handitzeaz gain.

2. Estres oxidatibotik babesten du

Purslane substantzia antioxidatzaile ugari duen landarea da, hala nola galotaninak, omega 3, azido askorbikoa, quercetina eta apigenina, zelulak erradikal askeek eragindako estres oxidatiboaren aurka babesten dituztenak.

Beraz, landare honen kontsumoak gorputza zahartze goiztiarraren aurka babesteko, sistema immunologikoa indartzeko eta minbizia izateko arriskua murrizteko gai izan daiteke.

3. Artritisaren hantura arintzen du

Laborategian purslane extractarekin egindako ikerketek erakutsi dute landarea arratoien artritisaren hantura arrunta arintzeko gai dela, egoera hori tratatzeko erabiltzen diren zenbait kortikoideen efektuaren oso antzekoa dela.

4. Bakterioen infekzioei aurre egiten die

Landare-extractarekin egindako hainbat ikerketek bakterioen aurkako ekintza erakutsi dute bakteria mota desberdinen aurka, besteak beste Klebsiella pneumonia, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes eta Streptococcus aureus, bakterioak eritromizina, tetraziklina edo ampizilina bezalako antibiotikoekiko erresistenteak zirenean ere.

5. Gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu

Biomasa babesten laguntzen duen koipe osasuntsua den omega 3an oso aberatsa izateaz gain, purslanak arratoien hiperlipidemiaren aurkako ekintza ere erakutsi du, kolesterola eta triglizerido maila parametro normalen barruan mantentzeko gai izanik.

6. Urdaila ultzeraetatik babesten du

Flavonoideetan duen konposizioa dela eta, hala nola, canferola, apigenina eta quercetina, badirudi purslanak sabelean ultzera gastrikoak agertzea eragozten duen babesa sortzeko gai dela.

7. Odol-presioa murrizten du

Porranoaren ur-estraktuarekin egindako ikerketetan, ikertzaileek adierazi dute landarearen potasio kantitateek odol-presioa jaisteko gai direla. Gainera, purslanak ekintza diuretikoa ere badu, eta horrek odol-presioa jaisten laguntzen du.

8. Zauriak sendatzen laguntzen du

Zauriei eta erredurei zuzenean aplikatzen zaienean, birrinduriko hosto birrinduak sendatze prozesua azkartzen dute zauriaren gainazala murriztuz, trakzioarekiko indarra areagotzeaz gain.

Nutrizio informazio taula

Purslane elikagai ugari duen landarea da, nutrizio taulan ikus dezakezun moduan:

Landarea nola erabili

Purslane sukaldaritzan entsaladak, zopak eta gisatuak osatzeko erabil daiteke, eta zuku berdeak eta bitaminak errezetetara gehitu daitezke.

Horrez gain, landarea te moduan erabil daiteke:

Osagaiak

• 50 g purpurazko hostoak;
• 1 litro ur irakinetan.

Prestatzeko modua

Gehitu osagaiak 5-10 minutuz eta gero iragazi. Azkenean, berotzen utzi eta egunean 1 edo 2 edalontzi edan.

Medikuntza naturalak puskazko zurtoinak eta hosto xehatuak ere erabiltzen ditu erredurak eta zauriak lortzeko, mina arindu eta sendatzea azkartzen baitute.

Kontraindikazioak

Azido oxalikoan aberatsa denez, giltzurrunetako harriak dituzten edo izan dituzten pertsonek saihestu beharko lukete, eta gehiegizko kontsumoak hesteetako arazoak sor ditzake, hala nola mina eta goragalea.