Platanoak: Ona ala Txarra?

Alai

• Platanoek hainbat mantenugai garrantzitsu dituzte
• Bananak zuntz ugari eta almidoi erresistenteak dira
• Nola eragiten diote bananak pisu galerari?
• Platanoek potasio ugari dute
• Bananek ere magnesio kopuru duina dute
• Bananak Digestio Osasunerako onurak izan ditzake
• Bananak seguruak al dira diabetikoentzat?
• Bananak ba al du osasunean eragin negatiborik?
• Fruta gehienak bezala, platanoak oso osasuntsuak dira

Bananak munduko fruta ezagunenen artean daude.

Oso eramangarriak dira eta kontsumitzeko errazak dira. Edozein lekutan mokadu ezin hobea bihurtzen dute.

Platanoak ere nahiko elikagarriak dira, eta zuntz eta antioxidatzaile kopuru handiak dituzte.

Hala ere, jende askok zalantzak ditu bananekin, azukre eta karbohidrato kopuru handia dutelako.

Artikulu honek bananak eta haien osasunean dituen ondorioak aztertzen ditu.

Platanoek hainbat mantenugai garrantzitsu dituzte

Platanoen kalorien% 90 baino gehiago karbohidratoak dira.

Platanoa heltzen den heinean, almidoia azukre bihurtzen da.

Hori dela eta, banano helduak (berdeak) almidoia eta almidoi erresistenteak dira, eta banana helduak (horiak) azukrea dute gehienetan.

Bananak ere zuntz dezente dauka, eta proteina eta koipe gutxi ditu.

Banana mota asko daude, eta horrek tamaina eta kolorea aldatzea eragiten du. Tamaina ertaineko (118 gramo) platanoak 105 kaloria inguru ditu.

Tamaina ertaineko platano batek ere mantenugai hauek ditu ():

• Potasioa: I + G + Bren% 9.
• B6 bitamina: I + G + Bren% 33.
• C bitamina: I + G + Bren% 11.
• Magnesioa: I + G + Bren% 8.
• Kobrea: I + G + Bren% 10.
• Manganesa: I + G + Bren% 14.
• Zuntz: 3,1 gramo.

Bananak beste landare konposatu onuragarri batzuk eta antioxidatzaileak ere baditu, dopamina eta katekinak barne (, 3).

Bananetako mantenugaiei buruzko xehetasun gehiago lortzeko, artikulu honetan jakin behar duzun guztia dago.

Bananak hainbat mantenugai iturri onak dira, besteak beste potasioa, B6 bitamina, C bitamina eta zuntza. Hainbat antioxidatzaile eta landare konposatu ere badituzte.

Bananak zuntz ugari eta almidoi erresistenteak dira

Zuntzak goiko digestio aparatuan digeritu ezin diren karbohidratoak aipatzen ditu.

Zuntz-kontsumo handia osasunerako onura askorekin lotu da. Platano bakoitzak 3 gramo inguru ditu eta horrek zuntz iturri ona bihurtzen du (, 4).

Platano berdeak edo heldugabeak almidoi erresistentean aberatsak dira, zuntzak bezala funtzionatzen duen karbohidrato digeritu ezinak. Platanoa zenbat eta berdeagoa izan, orduan eta handiagoa izango da almidoi erresistentearen edukia (5).

Almidoi erresistentea osasunerako hainbat onurekin lotu da (,,,,,,,):

• Kolonaren osasuna hobetu da.
• Otorduen ondoren betetasun sentsazioa areagotzea.
• Intsulinarekiko erresistentzia murriztua.
• Odoleko azukre maila jaitsi otorduen ondoren.

Pektina bananetan aurkitzen den beste zuntz dietetiko bat da. Pektinak platanoei egiturazko forma ematen die, beraien forma mantentzen lagunduz.

Bananak gehiegi heltzen direnean, entzimak pektina xehatzen hasten dira eta fruitua leuna eta leuna bihurtzen da (13).

Pektinek gosea murriztu dezakete eta odoleko azukre maila moderatu otorduen ondoren. Koloneko minbiziaren aurka babesten ere lagun dezakete (,,,).

Bananak zuntz ugari du. Plater heldugabeak almidoi eta pektina erresistentetan ere aberatsak dira, osasunerako onura ugari eman ditzaketenak.

Nola eragiten diote bananak pisu galerari?

Inolako ikerketek ez dute bananak pisua galtzean dituen ondorioak ikertu.

Hala eta guztiz ere, pertsona lodiekin eta diabetikoekin egindako ikerketa batek platano heldua nola dagoen ikertu zuen almidoia (almidoi erresistente handia) eragina izan zuen gorputzaren pisuan eta intsulinarekiko sentikortasunean.

Egunero 24 gramoko platano almidoia 4 astetan hartzeak 2,6 kiloko (1,2 kg) pisua galtzea eragiten zuela aurkitu zuten, intsulinarekiko sentsibilitatea hobetuz ().

Beste ikerketa batzuek frutaren kontsumoa pisu galerarekin ere lotu dute. Frutak zuntz ugari du, eta zuntz-kontsumo handia gorputzeko pisu txikiagorekin lotu da (,,).

Gainera, almidoi erresistenteak arreta pixka bat jaso du azkenaldian pisua galtzeko errespetatzen duen osagai gisa ().

Pisua galtzen lagun dezake, betetasuna handituz eta gosea murriztuz, eta horrela, jendeak kaloria gutxiago jan ditzake (,).

Nahiz eta ikerketek ez duten bananak erakutsi per se pisua galtzea eragiten dute, pisua galtzea errespetatzen duten jakiak bihurtu behar dituzten hainbat propietate dituzte.

Hori esanda, platanoak ez dira elikagai onak karbohidrato gutxiko dietetarako. Tamaina ertaineko platano batek 27 gramo karbohidrato ditu.

Platanoen zuntz edukiak pisua galtzea sustatu dezake betetasun sentsazioa handituz eta gosea murriztuz. Hala ere, platanoen karbohidrato kopuru altuak desegokiak egiten ditu karbohidrato gutxiko dietetarako.

Platanoek potasio ugari dute

Platanoak potasio iturri dietetiko nagusia dira.

Tamaina ertaineko platano batek 0,4 gramo potasio inguru ditu, hau da, I + Daren% 9.

Potasioa jende garrantzitsua nahikoa ez den mineral garrantzitsua da. Funtsezko papera du odol-presioaren kontrolean eta giltzurrunetako funtzioan (24).

Potasio aberatseko dietak odol-presioa murrizten eta bihotzaren osasunean modu positiboan eragina izan dezake. Potasio-kontsumo handia bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku murriztuarekin lotuta dago (,,).

Platanoek potasio ugari dute, eta horrek presio arteriala jaisten eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezake.

Bananek ere magnesio kopuru duina dute

Bananak magnesio iturri ona dira, I + G + Bren% 8 baitute.

Magnesioa oso mineral garrantzitsua da gorputzean, eta ehunka prozesuk behar dute funtzionatzeko.

Magnesio asko hartzeak hainbat egoera kronikoren aurka babestu dezake, hala nola hipertentsio arteriala, bihotzeko gaixotasunak eta 2 motako diabetesa (, 29).

Magnesioak zeregin onuragarria izan dezake hezurren osasunean (,,).

Bananak magnesio iturri dezente dira, gorputzean ehun rol betetzen dituen minerala. Magnesioak bihotzeko gaixotasunen eta 2. motako diabetearen aurka babestu dezake.

Bananak Digestio Osasunerako onurak izan ditzake

Platano berdeak, helduak, almidoi erresistentean eta pektinan aberatsak dira.

Konposatu horiek mantenugai prebiotiko gisa jokatzen dute, digestio-aparatuko bakteria lagunak elikatzen dituztenak ().

Elikagai horiek koloneko bakteria lagunek hartzitzen dituzte, butiratoa sortzen dutenak ().

Butiratoa kate motzeko gantz azidoa da eta digestio osasuna laguntzen du. Koloneko minbizia izateko arriskua ere murriztu dezake (,).

Platano berdeak, helduak, almidoi eta pektina erresistentetan aberatsak dira eta horrek digestio osasuna sustatu eta koloneko minbizia izateko arriskua murriztu dezake.

Bananak seguruak al dira diabetikoentzat?

Bananak diabetesa dutenentzako seguruak diren ala ez iritziak nahasten dira, almidoia eta azukrea ugari dutenez.

Hala ere, oraindik ere maila baxuko eta ertaineko indize gluzemikoaren arabera sailkatzen da, elikagaiek odoleko azukrearen igoeran bazkari baten ondoren nola eragiten duten neurtzen baitu.

Platanoek 42-62 indize gluzemikoaren balioa dute, heldutasunaren arabera (37).

Banana kopuru moderatua kontsumitzeak segurua izan behar du diabetesa dutenentzat, baina guztiz helduta dauden banana kopuru handiak jatea saihestu nahi dute.

Gainera, kontuan hartu behar da diabetikoek beti ziurtatu behar dutela odoleko azukre maila arretaz kontrolatzen dutela karbohidratoak eta azukrea duten elikagaiak jan ondoren.

Banana kopuru moderatua jateak ez luke odoleko azukre maila nabarmen igo behar. Hala ere, diabetikoek kontuz ibili beharko lukete erabat heldutako platanoekin.

Bananak ba al du osasunean eragin negatiborik?

Badirudi platanoek ez dutela ondorio kaltegarririk.

Hala ere, latexari alergia dioten pertsonek platanoekiko alergia ere izan dezakete.

Ikerketek erakutsi dute latexari alergia dioten pertsonen% 30-50 inguru landareen elikagai batzuekin ere sentikorrak direla ().

Badirudi platanoek osasunean eragin negatiboak ez dituztela ezagutzen, baina latex alergikoa duten zenbait pertsonengan alergia erreakzioak sor ditzakete.

Fruta gehienak bezala, platanoak oso osasuntsuak dira

Platanoak oso elikagarriak dira.

Zuntza, potasioa, C bitamina, B6 bitamina eta beste hainbat landare konposatu onuragarri dituzte.

Mantenugai horiek osasunerako hainbat onura izan ditzakete, hala nola digestio eta bihotzeko osasunerako.

Platanoak dieta gutxiko karbohidratoetan desegokiak diren arren eta diabetiko batzuei arazoak sor diezazkieke, oro har, izugarrizko janari osasuntsua da.