Galdetu dietako medikuari: entrenamendu ondorengo alkohola
Alai
G: Zenbat txarra da entrenamendua egin ondoren alkohola edatea?
A: Maiz entzuten dudan elikadura-galdera klasikoa da, batez ere unibertsitateko kirolariengandik: ostiraleko (eta larunbateko) gauek entrenamendu-esfortzuak ezeztatuko dituzte? Ondorioak imajinatzen dituzun bezain larriak ez badira ere, kontuan izan beharreko bi puntu nagusi daude alkoholak zure gorputzaren konposizioan eta muskuluen berreskurapenean dituen ondorioei dagokienez.
1. Kaloriak Materia
Gantz galtzea edo pisua mantentzea bilatzen ari bazara, kaloriak garrantzitsuak dira eta edateko kalera irteteak kaloria hutsen azken festa ekar dezake. Bezeroekin dudan arau orokorra alkoholaren kontsumoa astean lauzpabost edari edo gutxiagotan mantentzea da eta gero handik jaistea gantzaren galera nola garatzen den arabera. Maila honetan, alkoholak osasunerako onura du zure HDL (ona) kolesterola handitzeko, baina maila horretatik haratago, ez dirudi HDLren eragin positiboak gehiegi handituko direnik, eta baliteke kaloria gehigarri gehiegi kontsumitzen hastea.
Gogoan izan, edari guztiak ez direla berdinak sortzen. Sosa eta zukuak bezalako nahastaileak azukre hutsa dira funtsean, eta gehitzen badituzu, hurrengo batean jakingo duzu arratsalde batean azukreak 400 kaloria gehiago dituela. Aukeratu vodka eta klub soda bezalako edariak karearekin, zapore bikaina duten kaloria hutsik gabe.
2. Jan Proteinak Entrenamendu Osteko
urtean argitaratu berri den ikerketa bat PLOS BAT ariketa egin ondoren edateak muskuluen proteinen sintesian (hau da, giharren eraikuntza eta ariketa fisikoa berreskuratzea) duen eragina aztertu zuen. Ikerketan, atletek entrenamendu saio bizia egin zuten eta, ondoren, hiru bihurkin oso indartsuak (vodka eta laranja zukua) edan zituzten hiru orduko epean. Hori egin zutenean, proteinen sintesia ehuneko 37 murriztu zen.
Ikertzaileek pauso bat gehiago eman zuten ea gazura proteina berreskuratzeko edari batek (ariketa egin ondoren proteinen sintesia areagotzeko behin eta berriro erakutsi den zerbait) eguna aurreztu dezakeen eta entrenamendu osteko alkoholak zure giharrean dituen efektu kaltegarriak ezezta ditzakeen. beren burua berreraikitzeko eta konpontzeko gaitasuna. Kirolariek astindua izan zutenean ariketa egin ondoren, baina Truman Capote bezalako bihurkinak iraultzen hasi aurretik, gazurreko aminoazidoek alkoholaren efektu negatiboak arintzeko gai ziren eta proteinen sintesia ehuneko 24 bakarrik jaitsi zen.
Hori oraindik asko dirudien arren, astean behin ez da hain gauza handia. [Txiokatu hau!] Alkoholaren kontsumoa alde batera utzita, astean hiru aldiz proteinen sintesia murrizten duen zerbait egingo bazenu, efektuak ez lirateke hain handiak izango. Gainera, ikerketako kirolariek alkohol asko edaten zuten (120 gramo alkohol eskas (zortzi bat vodka tiro) hiru ordutan. Kalera atera eta edari bat edo bi hartuz gero, proteinen sintesian eragin kaltegarriak are gutxiago izango dira.
Beraz, hurrengoan zure lagunekin gimnasio osteko gaua antolatzen duzunean, ziurtatu esne-gazur proteina astindu bat (edo txokolate esnea) duzula entrenamendua amaitu eta gero, eta ez duzu kezkatu beharko alferrikako lanarekin.