Galdetu Dietari Medikuari: Zenbat ordaindu behar dut pisua galtzeko?

Alai

• Berrikuspena

G: Ados, ulertzen dut: gutxiago eseri beharko nuke eta gehiago egon. Baina zer gertatzen da otorduetan? Hobe da jan bitartean eserita egotea edo egotea?

A: Arrazoi duzu jende gehienak dagoeneko egiten dutena baino askoz gutxiago eseri behar duela.Eta "gehiago mugitzeko", "zutitzeko telefono-deiak hartzen dituzun bitartean", "hartu eskailerak igogailuaren ordez" eta "zutitu zure mahaian lan egiten duzun bitartean" esan diguten arren, jatea izan daiteke bakanetako bat. aldiz hobe da karga kentzea.

Ez dago zuzeneko ikerketarik afaltzerakoan zutik egotearen eta eserita egotearen arteko desberdintasunak aztertzen, baina badaude gure fisiologiaren arrasto batzuk, nire ustez, jateko jarrera hobetsiaren norabidean seinalatzen gaituztenak.

Atseden hartu eta digeritu: Digestioa gure nerbio-sistema parasinpatikoa nagusi den prozesu bat da, "atseden eta digeritu" lelo ospetsua duena: zure gorputza erlaxatu behar da elikagaiak modu eraginkorrean prozesatzeko, beraz, zentzuzkoa da jaten bitartean erlaxatzen saiatzea.

Japoniako zientzialariek emakumeak karbohidratoak elikatzen zituztenean eta janaria nola digeritzen zen alderatu zutenean parte-hartzaileak eserita edo etzanda zeudenean jan zutenean, aurkitu zuten eserita egoteak digeritu gabeko karbohidratoak handitzen eta karbohidratoen xurgapena gutxitzen duela. Ikertzaileen ustetan, janaria eserita egotean eserita egotean abiadura azkarrago uzten du etzanda egotearekin alderatuta, agian eserita egotea gutxiago lasaitzen delako eta, beraz, odola digestio sistematik urruntzen duelako.

Ez litzateke zentzuzkoa izango janaria urdailean irteten den abiadura are handiagoa dela zutik eserita edo etzandarekin alderatuta, tente egoteak atzealdean atseden hartzeak baino are gehiago eskatzen baitu. Elikagaiek sabeletik irteten duten abiadura moteltzea (ariketan zehar izan ezik) beti asetzea maximizatzeko eta mantenugaien xurgapena bultzatzeko asmotan gabiltzanez, eserita egoteak egoera horretan zaintzea irabazten du.

Lasaitu: Gure gizarte azkarra ez da azkarra, guztiok atera dezakegu etekina gauzak poliki-poliki eginez gero, batez ere janez. Digestioa murtxikatzen ari garela hasten da eta ikerketek erakutsi dute lasai gehiago ikusteak zure gorputzak intsulina aurrez askatzea ahalbidetzen duela, intsulina guztiz jaistea minimizatu eta odoleko azukre-kontrola maximizatzeko. Nire esperientzia da jendeak zutik egotean azkarrago jaten duela. Eserita eta zure otordua hartzera soilik zentratzea, eta ez etorkizuneko sukaldeko argazkiak pintatzea edo langile baten mezu elektronikoari erantzutea, zure kontsumoaren erritmoa moteltzeko, gehiago murtxikatzeko eta, azkenean, otorduaren patu metabolikoa optimizatzeko praktika egokia da.

Beraz, eserita egon arren gehiegi arriskutsua da zure osasunerako eta ahalik eta modu gehien aurkitu beharko zenituzke ipurditik kentzeko egun osoan zehar, bazkaltzeko, eserita, jateko eta gozatzeko garaia denean digestiorako egokiena.

Eserita egotea erretzearen antzekoa izango dela uste dut: duela berrogei urte denek zigarroak erretzen zituzten eta inork ez zuen pentsatu. Nire aitaginarrebaren medikuak ere erretzen hastea gomendatu zion gehiago erlaxatzen laguntzeko. Orain medikuak erretzea gomendatzen duenaren ideia zoragarria da; Uste dut hainbat hamarkadatan atzera begiratuko dugula eta galdetuko diogula nola osa genezakeen egun osoan horrelako portaera ez osasuntsuan parte har genezakeen.

Berrikuspena