Benetan Osasuntsu al daude Postre "Osasuntsuak"?

Alai

• Postre "osasuntsu" eta tradizionalen arteko desberdintasunak
• Aukera onena "osasuntsu" gisa merkaturatzen diren produktuak dira beti?
• Zergatik ez dira kaloriak axola duen gauza bakarra?

Postreen merkatua izozkia eta labean bezalako jakientzako alternatiba "osasuntsuak" direla iragartzen duten produktuekin josia dago.

Elementu horiek ohiko jakiek baino kaloria eta azukre gutxiago izan ditzaketen arren, batzuek osagai edulkoratzaile artifizialak eta osagarriak dituzte, zure osasun orokorrerako onak ez direnak.

Postre "osasuntsu" eta tradizionalen arteko desberdintasunak

Janari izoztuak eta mokaduak igarotzeko pasealekuak zure tokiko janari dendan paseatzen badituzu, ziur "keto-errespetagarriak", "azukrerik gabeak", "glutenik gabeko" eta "baxuak" etiketatutako hainbat elementu ikusiko dituzu. koipea "edo" gantzik gabea ".

Dietak, kaloria gutxikoak eta azukrerik gabeko produktuek, oro har, edulkoratzaile artifizialak, azukre-alkoholak edo zero kaloriako edulkoratzaile naturalak dituzte, hala nola, stevia edo monje fruta.

Gantzik gabeko edo koipe gutxiko osagaiekin egina daude, kaloria eta azukre edukia kaloria altuko edo azukre handiko osagaiekin egindako kremak, olioa, gurina, azukrea eta fruktosa altuko arto almibarretan egindako gozoak baino baxuagoak izateko.

Paleo bezalako dieta eredu zehatzak jarraitzen dituzten pertsonei erantzuten dieten markek normalean produktuen osagai indibidualetan arreta handiagoa jartzen dute kaloria kopurua baino.

Adibidez, paleo postre produktuak - alerik, esnekirik eta edulkoratzaile artifizialik gabekoak - askotan elikagai horien dieta edo kaloria gutxiko bertsioak baino kaloria trinkoagoak dira.

Elementu hauek kaloria altuko osagaiekin egiten dira, hala nola, fruitu lehorrak, intxaur-gurina eta kokoa, koiperik gabeko esnea, ale finduak eta edulkoratzaile artifizialak baino.

Jende askok uste du produktu batek kaloria gutxi duela eta zero kaloria azukre alternatibekin gozatuta egoteak osasuntsua izan behar duela. Hala ere, ez da beti horrela izaten.

Aukera onena "osasuntsu" gisa merkaturatzen diren produktuak dira beti?

Elementu bat benetan osasuntsua den ala ez erabakitzeko orduan, garrantzitsuagoa da kaloria edukiaren gaineko osagaiak aztertzea.

Mokadu edo postre batek kaloria gutxi errazio bakoitzeko izateak ez du esan nahi zure osasunerako aukera hobea denik.

Dietako gaiek askotan osagai zerrenda bat izaten dute, benetakoaren zaporea eta ehundura imitatzeko.

Adibidez, kaloria gutxiko izozki gehienak oso prozesatu eta digeritzen ez diren zuntzez, azukre alkoholez, lodigarriez, aromatizantez, olioz eta kaloria edukia baxua izaten duten beste osagaiez josita daude.

Izozki "osasuntsu" hauetan aurkitzen den zuntz kopuru handiak urdaileko gogaikarriak sor ditzake pertsona batzuengan.

Gainera, kaloria ez duten edulkoratzaile artifizialak eta naturalak, elementu horiei zapore gozoa emateko, hesteetako bakterioen osaera aldatzen dutela frogatu da eta horrek zure osasun orokorrean eragin negatiboa izan dezake.

kalorikoak ez diren edulkoratzaileetan (sukralosa, eritritola, azesulfamo potasioa eta aspartamoa barne) dieta astunak 2. motako diabetesa bezalako gaixotasun metabolikoak sor ditzakeela ere erakutsi du.

Zaporea eta ehundura aipatu gabe ezer ez benetako izozkia bezalakoa.

Are gehiago: produktu horiek produktu tradizionalek baino kaloria gutxiago izaten badituzte ere, kontsumitzaileei izozki pintxo osoa errezeta bakarra baino gehiago kontsumitzea gomendatzen zaie.

Adibidez, Halo Top etiketan agertzen den pintxo osoaren kaloria edukitzeko izozki ezaguna da. Halo Top pinta oso bat jateak 280-380 kaloria artean gehituko zaitu gehitutako azukre kopuru handia.

Bestela, ohiko izozki 1/2 kikara normala jateak kaloria gutxiago emango ditu eta asebetetzaileagoa izango da.

Zergatik ez dira kaloriak axola duen gauza bakarra?

Kalorien edukian soilik oinarritutako elikagaiak aukeratzeak zure osasunari kalterik egitea eragiten du.

Kaloria kontsumoak pisu osasuntsua lortzeari eta mantentzeari dagokionez garrantzia duen arren, zure gorputza elikagai trinkoekin elikatzea osagai artifizialez hornitutako kaloria gutxiko elementuen gainetik askoz ere garrantzitsuagoa da osasun orokorra eta iraupena sustatzeko.

Zure dieta osasuntsuagoa izan nahi baduzu, aukeratu osagai natural eta elikagarriak erabiltzen dituzten produktuak, edulkoratzaile artifizialak, zuntz erantsiak eta azukrea zaporea eta ehundura oinarritzen dituzten elementuen gainetik. Edo hobeto esanda, egin zeurea etxean.

Adibidez, funtsean zuntzak, azukre alkohola eta lodigarriak besterik ez diren kaloria gutxiko izozkiekin dirua xahutu beharrean, egin zure izozkia etxean errezeta honekin osagai nutritiboak erabiltzen dituen banana izoztua, kakao hautsa eta intxaur gurina.

Gogoratu, postreak noizean behin kantitate txikietan gozatzeko eta jatekoak direla.

Kaloria gutxiko postreak kaloriak mozteko eta pisua galtzea sustatzeko modu adimendun gisa merkaturatzen diren arren, aldian-aldian gauzak pintxo osoak jaten badituzu, xedea gainditzen ari da.

Benetan maite duzun postrea baduzu, esaterako, esnea, esnegaina, azukrea eta txokolatea bezalako osagai sinpleekin osatutako izozkirik gogokoena, aurrera eta gozatu zerbitzatzen noizean behin.

Horrek ez du zure pisua galtzea arrakastarik eragingo edo ez du zure osasunean eraginik izango, dieta trinko eta orekatua jarraitzen baduzu.