Fenilalanina ugari duten elikagaiak

Alai

• Fenilalanina duten jakien zerrenda
• Janarietan fenilalanina kopurua

Fenilalaninan aberatsak diren elikagaiak dira proteina ugari edo ertainak dituztenak, hala nola haragia, arraina, esnea eta esnekiak, aleak, barazkiak eta zenbait frutatan, adibidez, pinotan.

Fenilalanina, giza gorputzak sortzen ez duen aminoazidoa da, baina beharrezkoa da osasuna mantentzeko eta, beraz, elikagaien bidez kontsumitu behar da. Hala ere, fenilketonuria gaixotasun genetikoa duten pertsonek haien kontsumoa kontrolatu behar dute, gorputzak ezin baitu digeritu, eta gorputzean pilatzen denean fenilalaninak arazoak sortzen ditu, hala nola buruko garapenean atzerapenak eta krisiak. Hobeto ulertu fenilketonuria zer den eta nolakoa den dieta.

Fenilalanina duten jakien zerrenda

Fenilalaninan aberatsak diren elikagai nagusiak hauek dira:

• Haragi gorria: idia, ahari, ardia, txerria, untxia bezala;
• Haragi zuria: arraina, itsaskia, hegaztiak, hala nola oilaskoa, indioilarra, antzara, ahatea;
• Haragi produktuak: txistorra, hirugiharra, urdaiazpikoa, txistorra, salami;
• Animalien erraiak: bihotza, erraiak, erraiak, gibela, giltzurrunak;
• Esnea eta esnekiak: jogurtak, gaztak;
• Arrautzak: eta errezetan duten produktuak;
• Olio haziak: almendrak, kakahueteak, anakardoak, Brasilgo intxaurrak, hurrak, pinaziak;
• Irina: osagai gisa duten elikagaiak;
• Alea: soja eta deribatuak, garbantzuak, babarrunak, ilarrak, dilistak;
• Elikagai prozesatuak: txokolatea, gelatina, galletak, ogia, izozkia;
• Frutak: tamarindoa, pasio fruta gozoa, mahaspasarekin platanoa.

Fenilketonuria duten pertsonen kasuan, komenigarria da irentsitako kopurua edo elikagaiak dietatik kanpo uztea, gaixotasunaren larritasunaren arabera arautzea eta sendagilearen eta nutrizionistaren jarraibideak jarraitzea, hark tratamendu egokia adieraziko du. . Ikusi dieta fenilketonurikoa nolakoa izan daitekeen adibide bat.

Janarietan fenilalanina kopurua

Beheko taulan fenilalanina kantitate handienetik txikiena duten elikagaiak agertzen dira 100 g-tan: