Lortu ezazu quinoa eta patata gozo errezaren errezeta hau

Alai

• Kinoa eta patata gozo erreak ontziak limoi jogurt errezetarekin
• Osagaiak
• Kinoarentzat
• Ontzi eta saltsarako
• Jarraibideak

Bazkari merkeak etxean egiteko errezeta elikagarri eta kostu eraginkorrak eskaintzen dituen serie bat da. Gehiago nahi al duzu? Ikusi zerrenda osoa hemen.

Ah, ale ontziak - gaur egun bazkaltzeko gogoko gogokoena.

Beraz, zergatik dira hain ezagunak diren ale ontziak?

Lehenik eta behin, ezin hobeak dira otorduak prestatzeko. Ale sorta handi bat prestatu dezakezu, barazki batzuk erreko dituzu edo aurreko gaueko afariko soberakinak ere erabil ditzakezu - eta voilà! ale ontzi bat duzu.

Ale-ontzi perfektua eraikitzea honela doa:

1. Aukeratu zure aleak - arroz marroia, kinoa, garagarra, artatxikia, etab.
2. Aukeratu zure proteina.
3. Gehitu fixinak: barazkiak, haziak, fruitu lehorrak eta beste koipe osasungarriak.
4. Gehitu apailatzea.

Haragirik gabeko ale ontzi honen izarra quinoa da, glutenik gabeko ale nutritiboa, proteina, zuntz eta antioxidatzaile ugari duena. Kinoak ale gehienak baino proteina gehiago du eta funtsezko bederatzi aminoazido ditu, landareetan oinarritutako proteinetarako aukera bikaina bihurtuz.

Bihotz osasuntsu berdeak, barazki kurruskaria, antioxidatzaile ugari duten patata gozoa eta jogurt greziarra apainduta (proteina gehiago lortzeko), 336 kaloria ditu errazio bakoitzeko.

Kinoa eta patata gozo erreak ontziak limoi jogurt errezetarekin

Anoa: 4

Anoa bakoitzeko kostua: $2.59

Osagaiak

Kinoarentzat

• 1 koilaratxo. oliba olioa
• 2 baratxuri ale, xehatuta
• 1 kopa quinoa
• 2 kopa barazki salda
• 1/2 koilaratxo. gatza
• 3 koilarakada. cilantro freskoa txikituta

Ontzi eta saltsarako

• Batata handi bat, moztuta
• Zainzurien sorta 1, moztuta eta herenetan moztuta
• 1 koilarakada. + 2 koilaratxo. oliba olioa, zatituta
• 1 kopa jogurt greziar arrunta
• 1 limoi, zestatua eta zukua
• 3 koilarakada. perrexil freskoa txikituta
• 4 errefautxo, xerratan meheak
• 2 edalontzi haurtxo kale edo espinakak
• itsas gatza eta piperra, dastatzeko

Jarraibideak

1. Berotu labea 450 ° F-tan.
2. Bota patata gozoa, oliba olio koilaratxo batekin eta gatza eta piperra. Pergaminoz estalitako labeko orri batean erreak 20-30 minutu inguru gorritu eta samurtu arte.
3. Bota zainzuriak olio, gatz eta piper koilaratxo batekin, eta erre, patatak egiten ari diren azken 10-15 minutuetan samurtu arte.
4. Bitartean, kinoa egosi. Horretarako, garbitu kinoa eta berotu oliba olioa salda ertaineko eltzean. Egosi baratxuri xehatua lurrindu eta leundu arte, baina gorritu gabe. Gehitu kinoa eta ogi txigortuak fruitu lehorrak arte, 1-2 minutu inguru. Gehitu salda eta gatza eta irakiten jarri. Irakiten egon ondoren, estali eta itzali sua su eztian. Egosi 15 minutu. Kendu sutatik eta utzi 5 minutuz. Estali, sardexka batekin eta nahastu cilantro txikitua.
5. Egin jogurt saltsa koilarakada 1 oliba olio, jogurt greziarra, limoi zukua, limoi azala eta perrexil txikitua irabiatuz. Ondu gatzarekin eta piperraz dastatzeko.
6. Ontziak muntatu. Banatu kinoa 4 ontzi edo otordu prestatzeko ontzien artean. Gainean, patata gozoa, zainzuriak, errefautan xerratua eta kale errea. Zirimiri jogurt saltsarekin.
7. Gozatu!

Diru gehiago aurrezteko, erabili ura barazki saldoen ordez quinoa egiterakoan eta sentitu lasai ontzi honetako barazkiak salgai edo sasoian saldu ahal izateko.

Tiffany La Forge sukaldari profesionala, errezeta garatzailea eta janari idazlea da, Parsnips and Pastries bloga zuzentzen duena. Bere blogak bizitza orekatua lortzeko benetako janaria, sasoiko errezetak eta osasun aholku hurbilak ditu ardatz. Sukaldean ez dagoenean, Tiffanyk yoga, senderismoa, bidaiatzea, lorezaintza ekologikoa eta bere korgi Cocoa-rekin egotea gustatzen zaio. Bisitatu ezazu bere blogean edo Instagramen.