7 Jogurtaren osasunerako abantaila ikusgarriak

Alai

• Zer da jogurta eta nola egiten da?
• 1. Elikagai garrantzitsuetan aberatsa da
• 2. Proteina ugari du
• 3. Barietate batzuek Digestio Osasuna mesede dezakete
• 4. Zure sistema immunologikoa indartu dezake
• 5. Osteoporosiaren aurka babestu dezake
• 6. Bihotzaren osasunari mesede egin diezaioke
• 7. Pisuaren kudeaketa susta dezake
• Jogurtak ez dira guztientzat izan
• Laktosarekiko intolerantzia
• Esnearen alergia
• Azukrea gehitu da
• Nola aukeratu zure osasunerako jogurta onena
• Beheko lerroa
• 3. Barietate batzuek Digestio Osasuna mesede dezakete
• 4. Zure sistema immunologikoa indartu dezake
• 5. Osteoporosiaren aurka babestu dezake
• 6. Bihotzaren osasunari mesede egin diezaioke
• 7. Pisuaren kudeaketa susta dezake
• Jogurtak ez dira guztientzat izan
• Laktosarekiko intolerantzia
• Esnearen alergia
• Azukrea gehitu da
• Nola aukeratu zure osasunerako jogurta onena
• Beheko lerroa

Jogurtak ehunka urte daramatza gizakiek kontsumitzen.

Oso elikagarria da, eta aldizka jateak zure osasunaren hainbat alderdi bultzatu ditzake.

Adibidez, jogurtak bihotzeko gaixotasunak eta osteoporosia izateko arriskua murrizten duela ikusi da, baita pisua kontrolatzeko laguntza ere.

Artikulu honek zientziarekin onartutako jogurtaren osasunerako 7 onura aztertzen ditu.

Zer da jogurta eta nola egiten da?

Jogurtak esnearen bakterio hartziduraz egindako esneki ezagunak dira.

Jogurtak egiteko erabiltzen diren bakterioei "jogurten kulturak" deitzen zaie, laktosa hartzitzen dutenak, esnean aurkitzen den azukre naturala.

Prozesu honen bidez azido laktikoa sortzen da, esnearen proteinak mamitzea eragiten duen substantzia, jogurtari bere zapore eta ehundura berezia emanez.

Jogurtak esne mota guztiekin egin daitezke. Esne gaingabetuz egindako barietateak gantzik gabeko jotzen dira, esne osoarekin egindakoak, berriz, gantz osotzat jotzen dira.

Koloratzaile gehigarririk gabeko jogurt arrunta likido zuri eta lodia da, zapore garratza duena.

Zoritxarrez, marka komertzial gehienek osagai gehigarriak dituzte, hala nola azukrea eta zapore artifizialak. Jogurt hauek ez dira onak zure osasunerako.

Bestalde, gozo gabeko jogurt arruntak osasunerako onura ugari eskaintzen ditu.

Beraz, gehiago esan gabe, hona hemen jogurt naturalaren osasunean zientzian oinarritutako 7 onura.

1. Elikagai garrantzitsuetan aberatsa da

Jogurtak zure gorputzak behar dituen elikagai ia guztiak ditu.

Ezaguna da kaltzio asko duela, hortzak eta hezurrak osasuntsu izateko beharrezkoa den minerala. Kopa bakar batek eguneko kaltzio beharren% 49 ematen du (, 2).

B bitamina ugari ere badu, batez ere B12 bitamina eta erriboflavina, biak bihotzeko gaixotasunen eta zenbait hodi neuralen jaiotzako akatsen aurka babesten dituztenak (2,,).

Katilu batek eguneroko fosforoaren beharren% 38 eskaintzen du,% 12 magnesioak eta% 18 potasioak. Mineral horiek ezinbestekoak dira hainbat prozesu biologikotarako, hala nola odol-presioa, metabolismoa eta hezurren osasuna erregulatzeko (2,,,).

Jogurtak modu naturalean ez duen mantenugai bat D bitamina da, baina normalean horrekin sendotu ohi da. D bitaminak hezurren eta sistema immunologikoaren osasuna sustatzen du eta zenbait gaixotasunen arriskua murriztu dezake, besteak beste, bihotzeko gaixotasunak eta depresioa (,,).

Laburpen:

Jogurtak zure gorputzak behar dituen mantenugai ia guztiak eskaintzen ditu. Kaltzio, B bitamina eta oligoelementu ugari ditu bereziki.

2. Proteina ugari du

Jogurtak proteina kopuru ikusgarria eskaintzen du, 12 gramo inguru 7 ontzako (200 gramo) (2).

Proteinak metabolismoan laguntzen duela frogatu da energia gastua edo egunean zehar erretzen dituzun kaloria kopurua handituz ().

Nahikoa proteina lortzea ere garrantzitsua da gosea erregulatzeko, betetasuna adierazten duten hormonen ekoizpena handitzen baitu. Baliteke orokorrean kontsumitzen dituzun kaloria kopurua murriztea, eta hori onuragarria da pisua kontrolatzeko (,,).

Ikerketa batean, jogurta mokadutxo bat hartu zuten gaiek ez zuten gose gutxiago eta afarian 100 kaloria gutxiago kontsumitzen zituzten, kaloria kopuru berarekin proteina baxuko mokaduak jaten zituztenekin alderatuta ().

Jogurtaren betetasuna sustatzeko efektuak are nabarmenagoak dira jogurt greziarra jaten baduzu, iragazi den barietate oso lodia baita. Jogurt arruntak baino proteina gehiago du eta 22 gramo 7 ontzako (200 gramo) (15) ematen ditu.

Greziako jogurtak gosearen kontrolean eragiten duela eta gose sentimenduak atzeratzen dituela proteina gutxiago duten ohiko jogurtak baino ().

Laburpen:

Jogurtak, batez ere greziar barietateak, proteina asko du. Proteina lagungarria da gosea eta pisua kontrolatzeko.

3. Barietate batzuek Digestio Osasuna mesede dezakete

Jogurt mota batzuek bakterio biziak edo probiotikoak dituzte, hasierako kulturaren zati zirenak edo pasteurizatu ondoren gehitu zirenak.

Hauek digestio osasuna mesedegarria izan daiteke kontsumitzen denean ().

Zoritxarrez, jogurt ugari pasteurizatu dira, hau da, dituzten bakterio onuragarriak hiltzen dituen tratamendu termikoa da.

Zure jogurtak probiotiko eraginkorrak dituela ziurtatzeko, bilatu kultura aktibo eta biziak dituen bat, etiketan zerrendatuta egon behar duena.

Jogurtetan aurkitzen diren zenbait probiotiko mota, esate baterako Bifidobakterioak eta Lactobacillus, frogatu da kolon irritable sindromea (kolon, (,,,)) nahaste arrunta sindromea sintomak deserosoak murrizten.

Azterketa batek analisi gaixoek aldian-aldian zeramaten esne hartzitua edo jogurta kontsumitzen zuten Bifidobakterioak. Hiru aste bakarrik igaro ondoren, hobekuntzak eta gorotz maiztasuna hobetu dituztela jakinarazi dute - sei asteren buruan ikusitako efektuak ere ().

Beste ikerketa batek aurkitu zuen jogurt hori Bifidobakterioak digestio-sintomak eta osasunarekin lotutako bizi-kalitatea hobetzea diagnostikatutako digestio-arazorik ez zuten emakumeen artean ().

Gainera, hainbat ikerketek aurkitu dute probiotikoek antibiotikoekin lotutako beherakoaren eta idorreriaren aurkako babesa izan dezaketela (,,,,,, 28).

Laburpen:

Jogurt mota batzuek probiotikoak dituzte, digestioaren osasuna areagotu dezaketenak hesteetako hesteetako nahaste arrunten sintomak murriztuz, hala nola, hanturak, beherakoa eta idorreria.

4. Zure sistema immunologikoa indartu dezake

Jogurtak kontsumitzeak (batez ere probiotikoak baldin baditu), aldian-aldian zure sistema immunologikoa indartu eta gaixotasuna izateko arriskua murriztu dezake.

Probiotikoek hantura murrizten dutela frogatu da, infekzio birikoetatik hesteetako nahasteetara (...

Ikerketek erakutsi dute zenbait kasutan probiotikoek hotzeriaren intzidentzia, iraupena eta larritasuna murrizten lagun dezaketela (,,,,,).

Gainera, jogurtaren immunitatea hobetzeko propietateak neurri batean magnesioa, selenioa eta zinka dira, sistema immunologikoaren osasunean betetzen duten eginkizunagatik ezagutzen diren aztarna mineralak baitira (,,).

D bitaminarekin jogurt sendotuek osasun immunologikoa are gehiago susta dezakete. D bitamina aztertu da hotzeria arrunta eta gripea bezalako gaixotasunak prebenitzeko duen ahalmena dela eta.

Laburpen:

Jogurtak probiotikoak, bitaminak eta mineralak eskaintzen ditu, eta horrek guztiak osasun immunologikoa bultzatu eta zenbait gaixotasun prebenitu ditzake.

5. Osteoporosiaren aurka babestu dezake

Jogurtak funtsezko mantenugai batzuk ditu hezurren osasuna mantentzeko, besteak beste, kaltzioa, proteina, potasioa, fosforoa eta, batzuetan, D bitamina.

Bitamina eta mineral horiek guztiak bereziki lagungarriak dira osteoporosia prebenitzeko, hezurrak ahultzearen ezaugarri den egoera. Adineko pertsonetan ohikoa da (,,).

Osteoporosia duten pertsonek hezur-dentsitate txikia dute eta hezur-hausturak izateko arrisku handiagoa dute (,).

Hala ere, ikerketek erakutsi dute gutxienez hiru esne janari, hala nola jogurtak, hiru errazio kontsumitzeak hezur masa eta indarra gordetzen lagun dezakeela (,).

Laburpen:

Jogurtak hezurren osasunean funtsezko papera betetzen duten bitamina eta mineral ugari ditu. Aldian hartzeak osteoporosia izateko arriskua murriztu dezake.

6. Bihotzaren osasunari mesede egin diezaioke

Jogurtaren gantzaren edukia bere osasuna oso eztabaidagarria izan ohi den arrazoietako bat da. Gehienetan gantz saturatuak ditu, gantz azido monoinsaturatu kopuru txikiarekin.

Aurretik gantz saturatuek bihotzeko gaixotasunak eragiten zituztela uste zen, baina gaur egungo ikerketek erakusten dute ez dela horrela. Hala ere, gantzik gabeko eta gantz gutxiko jogurt barietateek oraindik ere ezagunak dira AEBetan (,,).

Ez dago froga garbirik jogurtaren koipeak zure osasunerako kaltegarria denik. Izan ere, bihotzaren osasunari mesede egin diezaioke (,).

Zenbait ikerketek erakutsi dute esne osoko produktuetatik gantz saturatuak hartzeak HDL kolesterol "ona" handitzen duela, eta horrek bihotzaren osasuna babestu dezakeela. Beste ikerketa batzuek aurkitu dute jogurtaren kontsumoa bihotzeko gaixotasunen intzidentzia orokorra murrizteko (,,).

Gainera, jogurta bezalako esnekiek hipertentsio arteriala murrizten laguntzen dutela frogatu da, hori baita bihotzeko gaixotasunen arrisku faktore nagusia. Badirudi efektuak direla hipertentsio arteriala diagnostikatuta dutenen artean nabarmenenak (,,).

Laburpen:

Gantz-edukia edozein dela ere, jogurtak bihotzaren osasunari mesede egiten dio HDL kolesterol "ona" handituz eta odol-presioa murriztuz.

7. Pisuaren kudeaketa susta dezake

Jogurtak pisua kontrolatzen lagun dezakeen hainbat propietate ditu.

Hasteko, proteina ugari du, kaltzioarekin batera funtzionatzen du YY eta GLP-1 () peptidoa bezalako gosea murrizteko hormonen maila handitzeko.

Gainera, hainbat ikerketek aurkitu dute jogurtaren kontsumoa gorputzeko pisu txikiagorekin, gorputzeko gantz portzentajearekin eta gerriaren zirkunferentziarekin lotzen dela ().

Azterketa baten arabera, gantz osoko esnekiak hartzeak, jogurtak barne, gizentasunaren intzidentzia murriztu dezake. Hori gantz sarrerari eta pisua irabazteari buruz uste zenaren aurkakoa da (63).

Beste ikerketa batzuek aurkitu dute jogurta jaten dutenek orokorrean hobeto jan ohi dutela, jaten ez dutenekin alderatuta. Hori, neurri batean, mantenugaien eduki altuagatik gertatzen da, kaloria nahiko baxuarekin alderatuta (,).

Laburpen:

Jogurtak proteina ugari du, oso betegarria da eta zure dieta orokorrean hobetu dezake. Bi alderdi horiek pisuaren kudeaketan laguntzen dute.

Jogurtak ez dira guztientzat izan

Pertsona batzuek kontuz ibili behar dute jogurtarekin hartzerakoan, efektu kaltegarriak sor ditzakeelako, batez ere laktosarekiko intolerantzia edo esnearen alergia dutenen kasuan.

Laktosarekiko intolerantzia

Laktosarekiko intolerantzia gorputzak laktasa falta duenean gertatzen da, laktosa apurtzeko beharrezkoa den entzima, hau da, esnean aurkitzen den azukrea. Esne produktuak kontsumitu ondoren digestio sintoma desberdinak sortzen ditu, hala nola sabeleko mina eta beherakoa.

Hori dela eta, laktosarekiko intolerantzia dutenek jogurta saihestu beharko dute.

Hala ere, laktosa jasanezina duten batzuek jasan dezakete. Hori gertatzen da laktosaren zati bat ekoizpenean zehar desegiten delako eta probiotikoek digestioa lagun dezakete ().

Laktosarekiko intolerantzia izanez gero, jogurtak jatea zuretzako balio duen jakitea saiakera eta akatsa izan daiteke.

Esnearen alergia

Esne produktuek kaseina eta gazura dituzte, hau da, pertsona batzuek alergikoak diren proteinak dira. Kasu horietan, esneak erlauntza eta hantura bitarteko bizia arriskuan dagoen anafilaxia izan daitekeen erreakzioa eragiten du.

Hori dela eta, jogurta saihestea da onena esnearen alergia baduzu.

Azukrea gehitu da

Jogurt mota askotan azukre erantsi kopuru handia dago, batez ere gantz gutxiko etiketatuta daudenak. Azukre gehiegizko kontsumoa osasun arazo batzuekin lotzen da, diabetesa eta gizentasuna barne (,,).

Hori dela eta, garrantzitsua da janarien etiketak irakurtzea eta osagaietan azukrea zerrendatzen duten markak ekiditea.

Laburpen:

Jogurtak efektu kaltegarriak izan ditzake laktosarekiko intolerantzia edo esne alergiak dituztenentzat. Mota askok azukre erantsi kopuru handiak ere badituzte, eta horrek osasun baldintza jakin batzuk ekar ditzake.

Nola aukeratu zure osasunerako jogurta onena

Jogurt osasuntsua aukeratzeko orduan gutxiago da.

Gozatu gabeko barietate arruntak dira onenak, gutxieneko osagaiak baitituzte inolako azukre erantsirik gabe.

Gantz gutxiko edo koipez osatutako jogurtak aukeratzea aukera pertsonal bat da.

Koipe osoko barietateek kaloria gehiago dute, baina horrek ez du esan nahi osasungarriak direnik. Egiaztatu gomendatutako zati tamainarekin itsasten duzula.

Kultura biziak eta aktiboak dituzten jogurtak bilatu beharko zenituzke, osasuna sustatzeko probiotikoak konpontzen dituzula ziurtatzeko.

Laburpen:

Osasunerako jogurt onenek osagai gutxi dituzte eta ez dute azukre erantsirik. Probiotikoak dituen marka lortzeko helburua.

Beheko lerroa

Jogurtak mantenugai ugari du eta aldizka kontsumitzen denean zure osasuna areagotu dezake.

Gaixotasun batzuen arriskua murrizten lagun dezake, digestio osasuna eta pisua kontrolatzea ere onuragarria izan dadin.

Hala ere, ziurtatu zure jogurta zentzuz aukeratzen duzula. Osasunerako onura gehien lortzeko, aukeratu probiotikoak dituzten barietate arruntak eta gozotu gabeak.

Proteinak metabolismoan laguntzen duela frogatu da energia gastua edo egunean zehar erretzen dituzun kaloria kopurua handituz ().

Nahikoa proteina lortzea ere garrantzitsua da gosea erregulatzeko, betetasuna adierazten duten hormonen ekoizpena handitzen baitu. Baliteke orokorrean kontsumitzen dituzun kaloria kopurua murriztea, eta hori onuragarria da pisua kontrolatzeko (,,).

Ikerketa batean, jogurta mokadutxo bat hartu zuten gaiek ez zuten gose gutxiago eta afarian 100 kaloria gutxiago kontsumitzen zituzten, kaloria kopuru berarekin proteina baxuko mokaduak jaten zituztenekin alderatuta ().

Jogurtaren betetasuna sustatzeko efektuak are nabarmenagoak dira jogurt greziarra jaten baduzu, iragazi den barietate oso lodia baita. Jogurt arruntak baino proteina gehiago du eta 22 gramo 7 ontzako (200 gramo) (15) ematen ditu.

Greziako jogurtak gosearen kontrolean eragiten duela eta gose sentimenduak atzeratzen dituela proteina gutxiago duten ohiko jogurtak baino ().

Laburpen:

Jogurtak, batez ere greziar barietateak, proteina asko du. Proteina lagungarria da gosea eta pisua kontrolatzeko.

3. Barietate batzuek Digestio Osasuna mesede dezakete

Jogurt mota batzuek bakterio biziak edo probiotikoak dituzte, hasierako kulturaren zati zirenak edo pasteurizatu ondoren gehitu zirenak.

Hauek digestio osasuna mesedegarri izan daiteke kontsumitzen denean ().

Zoritxarrez, jogurt ugari pasteurizatu dira, hau da, dituzten bakterio onuragarriak hiltzen dituen tratamendu termikoa da.

Zure jogurtak probiotiko eraginkorrak dituela ziurtatzeko, bilatu kultura aktibo eta biziak dituen bat, etiketan zerrendatuta egon behar duena.

Jogurtetan aurkitzen diren zenbait probiotiko mota, esate baterako Bifidobakterioak eta Lactobacillus, frogatu da kolon irritable sindromea (kolon, (,,,)) nahaste arrunta sindromea sintomak deserosoak murrizten.

Azterketa batek analisi gaixoek aldian-aldian zeramaten esne hartzitua edo jogurta kontsumitzen zuten Bifidobakterioak. Hiru aste bakarrik igaro ondoren, hobekuntzak eta gorotz maiztasuna hobetu dituztela jakinarazi dute - sei asteren buruan ikusitako efektuak ere ().

Beste ikerketa batek aurkitu zuen jogurt hori Bifidobakterioak digestio-sintomak eta osasunarekin lotutako bizi-kalitatea hobetzea diagnostikatutako digestio-arazorik ez zuten emakumeen artean ().

Gainera, hainbat ikerketek aurkitu dute probiotikoek antibiotikoekin lotutako beherakoaren eta idorreriaren aurkako babesa izan dezaketela (,,,,,, 28).

Laburpen:

Jogurt mota batzuek probiotikoak dituzte, digestioaren osasuna areagotu dezaketenak hesteetako hesteetako nahaste arrunten sintomak murriztuz, hala nola, hanturak, beherakoa eta idorreria.

4. Zure sistema immunologikoa indartu dezake

Jogurtak kontsumitzeak - batez ere probiotikoak baldin baditu - aldian-aldian zure sistema immunologikoa sendotu eta gaixotasun bat izateko probabilitatea murriztu dezake.

Probiotikoek hantura murrizten dutela frogatu da, infekzio birikoetatik hesteetako nahasteetara (...

Ikerketek erakutsi dute zenbait kasutan probiotikoek hotzeriaren intzidentzia, iraupena eta larritasuna murrizten lagun dezaketela (,,,,,).

Gainera, jogurtaren immunitatea hobetzeko propietateak neurri batean magnesioari, selenioari eta zinkari zor zaizkio, sistema immunologikoaren osasunean betetzen duten eginkizunagatik ezagutzen diren arrasto mineralak baitira (

D bitaminak jogurt sendotuek osasun immunologikoa are gehiago bultzatu dezakete. D bitamina aztertu da hotzeria arrunta eta gripea bezalako gaixotasunak prebenitzeko duen ahalmena dela eta.

Laburpen:

Jogurtak probiotikoak, bitaminak eta mineralak eskaintzen ditu, eta horrek guztiak osasun immunologikoa bultzatu eta zenbait gaixotasun prebenitu ditzake.

5. Osteoporosiaren aurka babestu dezake

Jogurtak funtsezko mantenugai batzuk ditu hezurren osasuna mantentzeko, besteak beste, kaltzioa, proteina, potasioa, fosforoa eta, batzuetan, D bitamina.

Bitamina eta mineral horiek guztiak bereziki lagungarriak dira osteoporosia prebenitzeko, hezurrak ahultzearen ezaugarri den egoera. Adineko pertsonetan ohikoa da (,,).

Osteoporosia duten pertsonek hezur-dentsitate txikia dute eta hezur-hausturak izateko arrisku handiagoa dute (,).

Hala ere, ikerketek erakutsi dute gutxienez hiru esne janari, hala nola jogurtak, hiru errazio kontsumitzeak hezur masa eta indarra gordetzen lagun dezakeela (,).

Laburpen:

Jogurtak hezurren osasunean funtsezko papera betetzen duten bitamina eta mineral ugari ditu. Aldian hartzeak osteoporosia izateko arriskua murriztu dezake.

6. Bihotzaren osasunari mesede egin diezaioke

Jogurtaren gantzaren edukia bere osasuna oso eztabaidagarria izan ohi den arrazoietako bat da. Gehienetan gantz saturatuak ditu, gantz azido monoinsaturatu kopuru txikiarekin.

Aurretik gantz saturatuek bihotzeko gaixotasunak eragiten zituztela uste zen, baina gaur egungo ikerketek erakusten dute ez dela horrela. Hala ere, gantzik gabeko eta gantz gutxiko jogurt barietateek oraindik ere ezagunak dira AEBetan (,,).

Ez dago froga garbirik jogurtaren koipeak zure osasunerako kaltegarria denik. Izan ere, bihotzaren osasunari mesede egin diezaioke (,).

Zenbait ikerketek erakutsi dute esne osoko produktuetatik gantz saturatuak hartzeak HDL kolesterol "ona" handitzen duela, eta horrek bihotzaren osasuna babestu dezakeela. Beste ikerketa batzuek aurkitu dute jogurtaren kontsumoa bihotzeko gaixotasunen intzidentzia orokorra murrizteko (,,).

Gainera, jogurtak bezalako esnekiek hipertentsio arteriala murrizten laguntzen dutela frogatu da, hori baita bihotzeko gaixotasunen arrisku faktore nagusia. Badirudi efektuak direla hipertentsio arteriala diagnostikatuta dutenen artean nabarmenenak (,,).

Laburpen:

Gantz-edukia edozein dela ere, jogurtak bihotzaren osasunari mesede egiten dio HDL kolesterol "ona" handituz eta odol-presioa murriztuz.

7. Pisuaren kudeaketa susta dezake

Jogurtak pisua kontrolatzen lagun dezakeen hainbat propietate ditu.

Hasteko, proteina asko du, eta horrek kaltzioarekin batera funtzionatzen du gosea murrizteko hormonen maila handitzeko YY eta GLP-1 () peptidoa ().

Gainera, hainbat ikerketek aurkitu dute jogurtaren kontsumoa gorputzeko pisu txikiagorekin, gorputzeko gantz ehunekoarekin eta gerriaren zirkunferentziarekin lotzen dela ().

Azterketa baten arabera, gantz osoko esnekiak hartzeak, jogurtak barne, gizentasunaren intzidentzia murriztu dezake. Hori gantz sarrerari eta pisua irabazteari buruz aurretik sinesten zenaren aurkakoa da (63).

Beste ikerketa batzuek aurkitu dute jogurta jaten dutenek orokorrean hobeto jan ohi dutela, jaten ez dutenekin alderatuta. Hori, neurri batean, mantenugaien eduki altuagatik gertatzen da, kaloria nahiko baxuarekin alderatuta (,).

Laburpen:

Jogurtak proteina ugari du, oso betegarria da eta zure dieta orokorrean hobetu dezake.Bi alderdi horiek pisuaren kudeaketan laguntzen dute.

Jogurtak ez dira guztientzat izan

Pertsona batzuek kontuz ibili behar dute jogurtarekin hartzerakoan, efektu kaltegarriak sor ditzakeelako, batez ere laktosarekiko intolerantzia edo esnearen alergia dutenen kasuan.

Laktosarekiko intolerantzia

Laktosarekiko intolerantzia gorputzak laktasa falta duenean gertatzen da, laktosa apurtzeko beharrezkoa den entzima, hau da, esnean aurkitzen den azukrea. Esne produktuak kontsumitu ondoren digestio sintoma desberdinak sortzen ditu, hala nola sabeleko mina eta beherakoa.

Hori dela eta, laktosarekiko intolerantzia dutenek jogurta saihestu beharko dute.

Hala ere, laktosa jasanezina duten batzuek jasan dezakete. Hori gertatzen da laktosaren zati bat ekoizpenean zehar desegiten delako eta probiotikoek digestioa lagun dezakete ().

Laktosarekiko intolerantzia izanez gero, jogurtak jatea zuretzako balio duen jakitea saiakera eta akatsa izan daiteke.

Esnearen alergia

Esne produktuek kaseina eta gazura dituzte, hau da, pertsona batzuek alergikoak diren proteinak dira. Kasu horietan, esneak erlauntza eta hantura bitarteko bizia arriskuan dagoen anafilaxia izan daitekeen erreakzioa eragiten du.

Hori dela eta, jogurta saihestea da onena esnearen alergia baduzu.

Azukrea gehitu da

Jogurt mota askotan azukre erantsi kopuru handia dago, batez ere gantz gutxiko etiketatuta daudenak. Azukre gehiegizko kontsumoa osasun arazo batzuekin lotzen da, diabetesa eta gizentasuna barne (,,).

Hori dela eta, garrantzitsua da janarien etiketak irakurtzea eta osagaietan azukrea zerrendatzen duten markak ekiditea.

Laburpen:

Jogurtak efektu kaltegarriak izan ditzake laktosarekiko intolerantzia edo esne alergiak dituztenentzat. Mota askok azukre erantsi kopuru handiak ere badituzte, eta horrek osasun baldintza jakin batzuk ekar ditzake.

Nola aukeratu zure osasunerako jogurta onena

Jogurt osasuntsua aukeratzeko orduan gutxiago da.

Gozatu gabeko barietate arruntak dira onenak, gutxieneko osagaiak baitituzte inolako azukre erantsirik gabe.

Gantz gutxiko edo koipez osatutako jogurtak aukeratzea aukera pertsonal bat da.

Koipe osoko barietateek kaloria gehiago dute, baina horrek ez du esan nahi osasungarriak direnik. Egiaztatu gomendatutako zati tamainarekin itsasten duzula.

Kultura biziak eta aktiboak dituzten jogurtak bilatu beharko zenituzke, osasuna sustatzeko probiotikoak konpontzen dituzula ziurtatzeko.

Laburpen:

Osasunerako jogurt onenek osagai gutxi dituzte eta ez dute azukre erantsirik. Probiotikoak dituen marka lortzeko helburua.

Beheko lerroa

Jogurtak mantenugai ugari du eta aldizka kontsumitzen denean zure osasuna areagotu dezake.

Gaixotasun batzuen arriskua murrizten lagun dezake, digestio osasuna eta pisua kontrolatzea ere onuragarria izan dadin.

Hala ere, ziurtatu zure jogurta zentzuz aukeratzen duzula. Osasunerako onura gehien lortzeko, aukeratu probiotikoak dituzten barietate arruntak eta gozotu gabeak.