Loditzen zaituzten 5 elikagai beganoak

Alai

• Esnekiak ez diren Smoothies eta Protein Shakeak
• Granola
• Vegan Chips
• Koko olioa, esnea edo jogurta
• Postre beganoak
• Berrikuspena

Dieta begetariano bat, dieta begetariano baten lehengusu murritzagoa (haragirik edo esnekirik gabea), gero eta ezagunagoa da, jatetxe begetarianoak agertzen dira herrialde osoan eta janari denda apaletan agertzen diren ontziratutako jaki begetalen lerroak agertzen dira. Elikadura-estilo hau sarritan Amerikako batez besteko dieta baino gantz eta kaloria baxuagoa den arren, fruta, barazki eta zereal integraletan jartzen duen garrantzia dela eta, begano izateak ez du pisu galera bermatzen. Izan ere, kontuz ibili ezean, pisua gehitzea eragin lezake, Rachel Begun, MSRD, dietista erregistratua eta Nutrizio eta Dietetika Akademiako bozeramailearen arabera.

"Ez dio axola zein dieta-plan jarraitzen duzun, pisua galtzeko osasuntsua edo ona den edo ez, elikadura-balioaren, zatien tamainaren eta kaloria-kontsumo orokorraren araberakoa da", dio. Hona hemen dieta begano batean ohikoak diren bost elikagai, kilotan pilatzeko aukera dutenak.

Esnekiak ez diren Smoothies eta Protein Shakeak

Hauek kafetegi beganoetan ezagunak dira, batez ere dieta beganoan proteina egokia lortzea kezkagarria izan daitekeelako. Edari hauek, oro har, frutaz, soja esnez eta proteina hauts iturri begetariano batez osatuta daude dira osasuntsu. Arazoa tamaina da.

"Edalontzi masiboetan zerbitzatzen ikusi ditut, eta hori bereziki arazotsua da horietako bat mokadutxo gisa edaten baduzu", dio Bergunek. "Kaloriak azkar igo daitezke".

Granola

Kaloria-trinko elikagai osasungarriei dagokienez, granola da zerrendaburua: Begun-en arabera, kopa laurden huts batek 200 kaloria baino gehiago atzera ditzake. Granolaren fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak osasuntsuak diren arren, pentsa ezazu otordu bat baino janari hobekuntza bat (soja jogurta edo kakahuete gurina duten sagar zatien gainean botata).

Vegan Chips

Oro har, soja-proteinarekin edo babarrun-pastarekin eginak dira, zalantzarik gabe, zure batez besteko patata frijituak baino hobeak dira, batez ere babarrunetan oinarritutako patata frijituen zuntzak betetasun sentimendua sustatzen lagun dezakeelako. Baina esaerak dioen moduan, ezin duzu bat bakarrik jan! Arratsaldeko mokadutxoa hau bada, erraza da poltsa osoan zehar bururatzea. Aukera hobea: kale vegan patata frijituak, nahiz eta horiek ere zapore gehigarriak izan ditzaketen, baita kaloria edukia areagotzen duten gatza ere. Ziurtatu zure zatiak kontrolatuta dituzula.

Koko olioa, esnea edo jogurta

Zuhaitz intxaur tropikal hau janari begetarianoaren oinarria da eta oso gantz saturatu ugari ditu, kolesterol txarra eta kaloriak handitu ditzakeen mota. Sukaldeko olio gisa erabiltzen da, zopak eta gisatuak egiteko oinarri krematsu gisa eta esnekiak ez diren izozkiaren alternatiba gisa. Eta arrazoi osoz-goxoa da! Baina esnegainarekin eta gurinarekin egosten den bezala, modu zorrotzean erabili behar da, ez eguneroko janari iturri gisa. Gainera, ez dago gantz saturatu mota hori animalia produktuetan aurkitutako mota baino osasuntsuagoa denik frogatzen duenik.

Postre beganoak

Azkenean (eta zoritxarrez), cupcake veganek, gailetek, magdalenek, opilek eta pastelek gurina eta kremaz betetako parekoak bezainbeste koipe, azukre (eta baita osagai artifizialak) eta kaloria izan ditzakete, dio Bergunek. Tratatu hauek edozein gozagarri bezala. Neurriz.

Berrikuspena