3 trikimailu janaria burdinarekin aberasteko

Alai

• Burdinaren xurgapena nola hobetu
• Burdin ugari duten jakiak
• Dietan burdin faltaren ondorioak
• Burdin osagarria noiz hartu

Elikagaiak burdinaz aberasteko 3 trikimailu bikain hauek dira: anemia tratatzen laguntzeko:

1. Janaria sukaldaritza burdinazko zartagin batean;
2. Edan edalontzi bat laranja edo limoi zuku landare iturri batetik burdina aberatsa duten jakiak kontsumitzen dituzunean;
3. Egin fruta zukuak barazkiekin, hala nola anana zukua perrexilarekin.

Neurri hauek sinpleak dira eta burdin gabeziaren anemia errazago sendatzen lagun dezakete.

Burdinaren xurgapena nola hobetu

Burdinaren xurgapena hobetzeko oso aholku baliotsua ez da inoiz esnea edo esnekiak burdin ugari duten elikagaiekin nahastea, elikagai horietako kaltzioak burdinaren xurgapena gutxitzen baitu.

Burdina aberatsa duen dieta hartzerakoan, gutxienez 3 hilabetez jarraitu behar da, errekuperazio zantzuak behatzeko. Epe hori amaitutakoan, odol analisia errepikatu behar da.

Burdin ugari duten jakiak

Burdinaz aberatsak diren elikagaiak animalia edo landare jatorrikoak izan daitezke, baina burdin kantitate aldakorra dute eta ehuneko txiki bat besterik ez du benetan gorputzak xurgatzen. Beraz, garrantzitsua da xurgapena handitzen jakitea.

Landareen elikagai burdinarik aberatsenak ilunenak izaten dira, hala nola, erremolatxa, espinakak edo berroak. Baina, haien burdina organismoak soilik xurgatzen du C. bitaminaren aurrean. Hori dela eta, burdinazko jakiak aberasteko trikimailua entsaladari fruta freskoa gehitzea da, hala nola anana, adibidez, edo entsaladarekin edo zoparekin batera laguntzea. barazki laranja zuku edalontziarekin.

Haragian dagoen burdina modu naturalean xurgatzen da, C bitamina edo bestelako janaririk behar izan gabe, eta kontzentratuago dago haurrengan, gibelean adibidez. Hala ere, dietan haragi kopurua gehiegi handitzeak kolesterol maila ere handitu dezake, beraz, trikimailua burdina zartagina erabiltzea da, batez ere burdina gutxi duten elikagai batzuk, hala nola arroza edo pasta.

Aholku hauek bereziki garrantzitsuak dira begetarianoentzat.

Dietan burdin faltaren ondorioak

Odolean burdinik ez izateak anemia eragin dezake, pertsona oso nekatuta eta loguratuta egoteaz gain, kasu aurreratuenetan gorputzean giharreko mina sortzeaz gain.

Kontuan hartu beharreko datu oso garrantzitsua da, batzuetan, burdina xurgatzeko zailtasuna B12 bitamina ez izateagatik, anemia gaiztoa bezala ezagutzen dena, eta ez burdinaren hornidura zuzena dela. Kasu horietan, garrantzitsua da gabezia hori zuzentzea dietan burdinaren hornidura handitu aurretik.

Burdin osagarria noiz hartu

Medikuek burdin osagarrien erabilera anemia kasuetan oso erabilia den alternatiba da, baina dieta berriro heztearekin batera joan behar da, anemia berriro gerta ez dadin.