Neguko otorduak Zure Jakitegitik zuzenean atera ditzakezu

Alai

• Babarrun Gorria Barazki Zopa
• Izokin Entsalada Pitak
• Italiako zuri krematsua
• Babarrun Zopa
• Arto eta Babarrun Beltzaren Entsalada
• Curried Tofu eta Quinoa
• Soba fideoak
• Pepino minak
• Limoi atuna eta
• Gurina Babarrunak
• Berrikuspena

Kontserbak ontziratuta erostea paranoikoa dela dirudi. Doomsday Prepper-esque ahalegina, baina ondo hornitutako armairua jaten osasuntsuen lagunik onena izan daiteke, beti ere gauza egokiak aukeratzen badituzu. Kontserbako produktu asko gatz bonba ospetsuak dira, eta hantura lausengarriak ez ezik, hipertentsio arteriala ere eragiten dute, eta iraungitzen ez diren beste batzuek trans koipeak edo kontserbatzaile zalantzagarriak eta, askotan, ezin dira esan.

Erosketak egiteko orientazio txiki batekin eta Anthony Stewart-en, Miamiko (FL) Pritikin Longevity Center-eko sukaldari buruaren errezeta hauekin, ordea, sodio gutxiko bazkari edo afari osasuntsu bat prestatu dezakezu denbora gutxian, osagai batzuk elkartuz. re ia bermatuta edukitzea.

Babarrun Gorria Barazki Zopa

Zure supermerkatuko apaletan aldez aurretik egindako babarrun eta barazki zopa aukeretako bat har dezakezun arren, zure zopa egitea izugarri erraza da eta zure osasunerako oso hobea da. Etxeko bertsioek 100 miligramo sodio edo gutxiago dituzte 2 kopako zerbitzatu bakoitzeko. Aitzitik, kontserba zopa askoren laguntza berdinak odol-presioa 1.200 miligramo edo gehiago gainditzen du, kopuru kezkagarria kontuan hartuta osasun adituek 1.500 miligramo sodio baino gehiago ez kontsumitzea gomendatzen dutela. egun osorako. Plater honetako babarrunak mantenugai onuragarrien garbiketa-zerrendaz beteta daude, gantz gutxiko proteina begetarianoa, zuntza, antioxidatzaileak eta karbohidrato konplexuak (motela) barne.

Argibideak: Zopa-ontzi batean, konbinatu 1 lata xukatu gabeko gatz gehitu gabeko babarrun gorri, 4 edalontzi sodio gutxiko barazki zuku (adibidez, RW Knudsen Very Veggie Low-Sodium), 2 eta 3 koilarakada oregano edo italiar estiloko ongailu eta 2 edalontzi. barazki txikituak (hozkailuan ontzian eserita dagoen guztia, esate baterako, azenarioak, apioa eta tipula, funtzionatzen du). Ekarri irakiten eta sutan jarri barazkiak kurruskariak izan arte, 10 eta 15 minutu inguru. 2 kopako 4 errazio inguru egiten ditu.

Izokin Entsalada Pitak

Arrain freskoa da onena afarirako xerra nahi duzunean, baina ogitarteko eta entsaladak bizkor egiteko, kontserbak edo zorroak dira. Omega-3 bihotz osasuntsuak izaten jarraitzen duzu, gosea murrizten dutela ere aurkitu baitute. Arrainen produktu kimiko kaltegarriez kezkatuta? Ikerketek erakusten dutenez, izokinak, batez ere basa izokinak, merkurio maila baxuak ditu. Gehitu tipula kurruskatzeko, ziztadak (busti ur hotzetan gehitu aurretik mokadu gehiegi gustatzen ez bazaizu) eta quercetina, minbizia arriskua murriztu eta barne hantura murriztu dezakeen antioxidatzailea.

Argibideak: Nahasteko ontzi ertain batean, konbinatu 4 ontza sodio baxuko izokin kontserba (xukatua), koilarakada koipe gabeko maionesa, 1/2 koilaratxo aneta lehorra, 2 eta 3 koilarakada fin-fin txikitutako tipula eta 1/2 Kopako xerratan pepino. Zerbitzatu gari osoaren pitasen barruan edo gainean letxuga ohe bat karbohidratoak mozten ari bazara. 2 errazio inguru egiten ditu.

Italiako zuri krematsua

Babarrun Zopa

Babarrunen edertasuna zopan loditzeko agente gisa ere balio dutela da, krematsu, saihets-itsatsiaren koherentzia emanez, krema astuna erabili edo koiperik gehitu gabe. Errezeta honek eskarola barne hartzen du, Italiako sukaldaritzan ezaguna den barazki bat, baina izoztutako espinakak txikitutako pakete bat, beste "despentsa" osagai gogor bat, eskuko lanetan edukitzeko ezin hobea dena. Bi berdeak superfoods larriak dira, antioxidatzaileak, zuntzak eta beste mantenugai garrantzitsuak dituztenak, minbizia, bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa bezalako gaixotasun handien arriskua murrizten dutenak.

Argibideak: 2 koilarakada cannellini babarrun koilarakada 14 ontzako gatzik gabeko babarrun lata batetik eta gorde. Pureatu gainerako babarrunak. Itsatsi gabeko zartagin ertainean, salteatu 5 ale baratxuri xehatu zeharrargiak izan arte. Gehitu 2 edalontzi sodio gutxiko oilaskoa edo barazki-salda eta buru eskarola 1, fin-fin txikituta. Egosi 15 minutu inguru, edo zure gustura. Gehitu purea babarrunak eta piper gorria malutak eta piperbeltza dastatzeko, eta egosi minutu bat gehiago. 2 2 kopa anoa inguru ematen ditu.

Arto eta Babarrun Beltzaren Entsalada

Zuntz ugariko dietaren onurak ezin dira nahikoa azpimarratu: erregular mantentzen zaitu, noski, baina kolesterola ere murrizten du eta koloneko minbizia izateko arriskua murrizten du. Gainera, artoa eta babarrunak bezalako elikagaiek azkar betetzen zaituzte, eta, beraz, gutxiago jaten duzu, neguko pisu beldurgarria saihesteko gakoa. Zuntzak benetan zapore ona (eta itxura) duela frogatzen du, nahasketa koloretsu hau ona da albo gisa belar belarrez apaintzen denean, hala nola cilantroa edo hosto laua den perrexila, edo entsalada berde batean bota oilasko bularki txikituarekin eta ontziratu bazkaltzeko. bulegoa. Salsa udakoa dirudien arren, neguko ongailu bikaina da, immunitatea indartzeko C bitamina ugari, katarroak eta likopenoak uxatzeko, trazua izateko arriskua murriztu dezakeen antioxidatzailea. Egiaztatu sodio maila, marka batzuk gatzarekin eskuzabalak baitira.

Argibideak: Konbinatu 1 gatzik gehitu gabeko babarrun beltzak, 1 artoaren aleak, 1/2 kopa tipula berde txikituta eta 1 kopa salsa. Osagaiak bikoiztu (edo hirukoiztu ere) soltean egin nahi badituzu. Zerbitzatu entsalada gisa edo labean egindako tortilla patata frijituekin kalitate oneko cheddar gazta pixka batekin. 1 kopa 4 errazio inguru egiten ditu.

Curried Tofu eta Quinoa

Ah quinoa. Ale osasuntsu, zaporetsu eta asebetegarri honek (ados, teknikoki hazia) arroz zuria lotsatzen du proteina birritarekin eta 2 zuntz gramo gehiago kopa erdiko errazio bakoitzeko. Eta super-food du jour izaera duen arren, gehiegi gustatzen zaigu marrazo gastronomikoa salto egin duela adieraztea. Errezeta honek gerriari errespetatzen duen tofua gehitzen du, oilaskoaren edo behiaren kaloria erdia inguru duena. Berez jakitegia ez den arren, bi aste inguru eduki beharko luke hozkailuan.

Argibideak: Garbitu 1 kopa quinoa ur hotzetan. Kazola ertain batean, konbinatu quinoa koilarakada 1 curry hautsarekin eta koilarakada 1 turmeric. Gehitu 2 edalontzi sodio gutxiko oilaskoa edo barazki-salda eta jarri irakiten. Estali eta sutan jarri ura xurgatu arte, 15 minutu inguru. Nahastu kopa 1 azenario birrindu eta kopa 1 tofu sendoa. 1 kopako 4 anoa inguru ematen ditu.

Soba fideoak

Pepino minak

Gozatu zure ramen-fideoen gogoak kaloria gutxiko fideo osasuntsuekin. Kopako soba batek (japonieraz "buckwheat" hitzak) 113 kaloria besterik ez ditu; Pasta zuri kopa bat, 200 inguru. Gainera, glutenik gabekoak eta zuntz, proteina eta B bitaminaz beteta daude, bitaminak gainditzen dituztenak, metabolismotik hasi eta DNA eraikitzera, globulu gorriak eratzera eta beste gauza gehiagorekin. Soba agian logeletako fideoen oinarria baino zailagoa da aurkitzea, baina janari kate "gourmet" askok Asiako janari korridorean eramaten dituzte. Pasta piperrauts ketua botatzeak plater honi dimentsioa gehitzeaz gain, hanturaren kontrakoa ere bada.

Argibideak: Ontzi handi batean, konbinatu 1/2 koilarakada piperrauts, Cayenne piper pixka bat, pixka bat bota piper beltz berria, 1/2 kopa limoi zuku fresko eta 2 pepino zuritu, hazitako eta xerratan. Utzi nahasketa ontzak soba fideoak prestatzen dituzun bitartean paketeen jarraibideen arabera. Xukatu fideoak eta bota pepino nahasketarekin nahastu arte. 4 anoa ematen ditu.

Limoi atuna eta

Gurina Babarrunak

Gurina babarrunak soinu bezain goxoak dira -handiak, haragiak eta betegarriak- eta burdina oso garrantzitsuaren iturri ona dira, denek zelulen hazkuntzarako, immunitaterako eta garapen kognitiborako behar duten minerala. Garai gogorrak izanez gero, burdina bereziki garrantzitsua da anemiaren aurka babesteko. Zapore leuneko babarrun hauek ondo funtzionatzen dute zapore distiratsu eta asertiboekin, hala nola limoiarekin, tipula berdearekin eta hegaluze argiarekin, hegaluze zuriak baino kaloria gutxiago eta merkurio gutxiago baitu.

Argibideak: Nahasteko ontzi ertain batean, konbinatu 1 lata sodio gutxiko gurin babarrunak, 1 lata sodio gutxiko hegaluzea (xukatua), 1/2 Kopako tipula berde txikitua, limoi erdiaren zukua, koilaratxo bat oliba olioa eta beste hainbeste. piper gorri malutak nahi bezala. Koilarakada 2 koilarakada txikitutako letxuga romana edo arugula haurra. 2 edo 3 anoa ematen ditu.

Berrikuspena