Zergatik Undereating lan egiten du zure aurka

Alai

• Berrikuspena

Banku-kontu batean $ 1.000 jartzen badituzu eta gordailuak gehitu gabe erretiratzea egiten jarraitzen baduzu, azkenean zure kontua ezabatuko duzu. Matematika sinplea da, ezta? Beno, gure gorputzak ez dira hain sinpleak. Izugarria litzateke argaltzeko egin behar genuena "gordailuak" egiteari uztea (adibidez, jateari uztea) eta gure energia erreserbetatik gantza ateratzea izango litzateke, baina ez du horrela funtzionatuko.

Egunero, zure gorputzak mantenugai ugari behar ditu funtzionatzen laguntzeko, bitaminak eta mineralak ez ezik, kaloriak ere, karbohidratoak (zure garunaren eta muskuluen erregai-iturri hobetsia), baita proteinak eta gantzak ere. zure gorputzeko zelulak konpontzeko eta sendatzeko erabiltzen dira). Zoritxarrez gordetako koipeak bakarrik ezin du funtsezko mantenugai horien lekua hartu; beraz, jateari uzten badiozu edo nahikoa jateari uzten badiozu, mantenugai horiek egiten ez dituzten lanak egiten dira eta bigarren mailako efektuak larriak dira.

Pisua galtzeko, kaloriak moztu behar dituzu, eta horrek zure gorputzak biltegiratzetik gantz batzuk aterako ditu (gantz-zelulak) eta erretzeko. Baina oraindik ere nahikoa janari jan behar duzu, oreka egokian, indartsu eta osasuntsu mantendu nahi dituzun gorputzeko gainerako atalak laguntzeko, hau da, zure organoak, muskuluak, hezurrak, immunitate-sistema, hormonak, etab. Gutxi jateak, funtsean, esan nahi du gosez itzazu sistema horiek zure gorputzean eta hondatu, hondatu edo behar bezala funtzionatzeari utziko diote.

Nutrizionista bihurtu nintzenean, unibertsitate batean lan egin nuen eta campuseko medikuek unibertsitateko ikasle asko bideratu ninduten, haien gorputzak elikadura gutxiko seinaleak erakusten zituelako, hala nola, galdutako aldiak, anemia, sendatu ez ziren lesioak, ... immunitate-sistema ahula (adibidez, inguratzen den hotzeria eta gripearen akats guztiak harrapatzen dituena), ilea argaltzen eta larruazala lehorra. Oraindik ere maiz ikusten ditut kronikoki gutxiegi jaten duten bezeroak, normalean pisua galtzen saiatzen ari direlako, eta sarritan izutu egiten dira gehiago jaten pentsatzean. Baina egia da, zure gorputzaren ehun osasuntsuei eusteko behar baino gutxiago jateak benetan eragin diezazuke. zintzilikatu gorputzeko gantzari funtsezko bi arrazoirengatik. Lehenik eta behin, ehun osasuntsuak (muskuluak, hezurrak, etab.) kaloriak erretzen ditu zure gorputzean egoteagatik. Galtzen duzun bit bakoitzak zure metabolismoa moteldu egiten du, gehiago landu arren. Bigarrenik, elikadura gutxi izateak zure gorputza kontserbazio moduan sartzera bultzatzen du eta asmatu duzu, kaloria gutxiago erre. Historikoki, horrela bizi izan genuen gosete garaietan: janari kantitate txikiagoa eskura zegoenean, gutxiago gastatuz moldatu ginen.

Orduan, nola jakin kaloria gutxiegi murriztu duzula? Hiru kontakizun seinale ditut:

Erabili formula "azkarra eta zikina". Inongo jarduerarik gabe, zure gorputzak gutxienez 10 kaloria behar ditu zure kilo bakoitzeko ideala pisua. Adibidez, demagun 150 pisatzen duzula baina zure pisuaren helburua 125 dela. Ez zenuke 1.250 kaloria baino gutxiago jan behar denbora luzez. Baina gogoratu, hori formula sedentario bat da (adibidez, mahaian edo sofan eserita egun eta gau osoan). Lan aktiboa baduzu edo lan egiten baduzu, kaloria gehiago behar dituzu zure jarduera elikatzeko.

Sintonizatu zure gorputzarekin. Nola sentitzen zara? Zalantzarik gabe, ondo elikatu zaitezke pisua galtzen ari zaren bitartean. Letargia sentitzen bazara, kontzentratzeko arazoak badituzu, kafeina behar baduzu funtzionatzeko edo ariketa fisikoa egiteko, sumingarri sentitzen bazara, aldartetsu sentitzen bazara edo janari gogo biziak badituzu, ez duzu nahikoa jaten. Epe laburreko plan zorrotzak edo "garbiketak" ondo daude elikadura osasuntsuko plan berri bat hasteko, baina epe luzera (aste bat baino gehiago), zure gorputza elikatzeko adina jatea ezinbestekoa da osasunerako eta pisua galtzeko.

Kontuan izan abisuei. Dieta desegokia luzaroan jarraitzen baduzu, adarrak ikusten hasiko zara. Batzuk aipatu ditut, hala nola, ilea galtzea, galdutako aldiak eta askotan gaixotzea. Espero dut ez dituzula bigarren mailako efektu fisiko ezohikoak jasan beharrik izango, baina hala bada, jakin ezazu zure dieta izan daitekeela erruduna. Halako albo-ondorioak genetikari edo estresari egotzitako jende askori aholku eman diot, egia esan, gutxiegizkoa zen delitugilea.

Nutrizionista eta erregistratutako dietista naizen aldetik, pisua segurtasunez eta osasuntsu galtzen (edo mantentzen) galtzen lagundu nahi dizut, gogoan, gorputzean eta espirituan bikain sentitzeko moduan. Zure osasunaren kontura pisua galtzea ez da inoiz merezi duen truke bat!

Berrikuspena