Zer jaten dute modeloek Fashion Week-en atzean?
Alai
Inoiz galdetu al diozu zer janzten ari diren eredu altu eta argal horiek gaur New Yorken hasten den Fashion Week-en casting, egokitzapen eta eszenatokietan? Ez da besterik gabe apioa. Egia esan, zure dietan txerta dezakezun otordu osasuntsu, goxo eta guztiz erraza da! Dig Inn Seasonal Market, New Yorkeko jatetxe bizkorra eta azkarra, CFDA Health Initiative-rekin lankidetzan aritu da bazkari osasuntsuak emateko Moda Astean. Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung eta abarren ikuskizunetan plater gozoak zerbitzatuko dituzte eszenatokian. Eta DVF-ko pistatik ibiltzen diren zure modelorik gogokoenak oilasko erreak, bulgur, patata gozoak, brokolia baratxuri eta almendra errearekin eta kale eta sagar entsalada bezalako gauzak jango dituzte. Erremolatxa errezeta erretzea eta jan egingo duten platera laranjaren errezeta atera genituen. Probatu behean! (Gehitu Fitspiration-erako jarraitu beharreko 7 modako eredu hauek zure jarioan!)
Erremolatxa laranja eta kalabaza haziekin
Osagaiak:
3 sorta erremolatxa haurra
2 koilarakada sagar sagardo ozpina
1 koilaratxo itsas gatza
1 koilaratxo kumino (aukerakoa)
1 koilaratxo apio haziak (aukerakoa)
1 koilaratxo limoi ezkaia fresko txikituta
Hazirik gabeko 2 laranja
Koilarakada 1 oliba olio
2 koilarakada kalabaza hazi txigortuak
Apailatzerako:
2 koilaratxo txikitutako ezkai freskoa
1 koilarakada sagar sagardo ozpina
2 koilarakada agave
2 koilarakada Dijon estiloko mostaza alea
1 pixka kanela
1 koilaratxo itsas gatza
8 buelta bota berri den piper beltza
Argibideak:
1. Moztu erremolatxa goialdea eta hondoa eta bota. Garbitu erremolatxa ondo urarekin.
2. 2 litroko tamainako lapiko batean, konbinatu erremolatxa 2 edalontzi urarekin, sagar sagardo ozpina, itsas gatza, kuminoa, apio haziak eta limoi-ezkaia. Ekarri erremolatxa irakiten egon dadin bero altuarekin. Jarrai egosten su ertainean 35 minutuz. Zulatu erremolatxa labana txiki batekin; biguna bada, xukatu kolander batean.Bestela, egosi 10 minutu gehiago.
3. Hoztu erremolatxa maneiatzeko adina hoztu arte, moztu laurdena.
4. Prestatu laranjak erremolatxa prestatzen ari diren bitartean. Moztu eta zuritu laranjak laurdenetan.
5. Ontzi batean janzteko osagaiak konbinatu. Gehitu laranjak.
6. Berotu koilarakada 1 olio eta erremolatxa zartagin batean su ertainean. 5 minutu igaro ondoren, kendu erremolatxa sutatik eta gehitu kalabaza haziak eta laranja/mostaza apaingarria. Utzi nahastea zartaginean 2 minutuz eta zerbitzatu.