Urrezko Esne Lateak edan behar al dituzu?
Alai
Litekeena da katilu horiak lurrinez ikustea menuetan, janari blogetan eta sare sozialetan (#goldenmilk-ek ia 17.000 mezu ditu Instagramen bakarrik). Edari epelak, urrezko esne latte deritzona, erro turmerika osasuntsua beste espezia eta landare esne batzuekin nahasten du. Ez da harritzekoa joerak aurrera egin izana: "Turmerika oso ezaguna bihurtu da, eta Indiako zaporeak ere joera dutela dirudi", dio Torey Armul nutrizionistak, R.D.N., Nutrizio eta Dietetika Akademiako bozeramaileak.
Baina kolore oneko garagardo hauek hartzeak benetan mesede al diezaioke zure osasunari? Kurkumak antioxidatzaile indartsuak ditu eta mantenugai garrantzitsuak ditu, dio Armulek. Ikerketak lotzen du kurkumina, espezia osatzen duen molekuletako bat, hanturaren aurkako propietateak eta onurak mina arintzea barne. (Begiratu Turmericaren osasunerako onurak.) Gainera, urrezko esnearen errezetek maiz jengibrea, kanela eta piperbeltza bezalako beste espezia osasuntsuak izaten dituzte.
Zoritxarrez, baina, latte bat ez da nahikoa zure osasunean aldaketa handia izateko, dio Armulek. Hori kontsumitu behar delako asko curcuma de benetako onurak ikusteko ... eta latte batek apur bat besterik ez du izango. Horrek ez du esan nahi edateari utzi behar zeniokeenik; onura txikiak gehi daitezke. Gainera, dio Armulek, baliteke beste osagai nagusitik zure latteeraino benetako elikadura lortzea: landare esnea. Koko, soja, almendra eta beste landare-esne batzuek nutrizio-profil desberdinak dituzte, baina proteina, kaltzio eta D bitamina dosi osasuntsu bat eman dezakete, batez ere gotortuta badaude. (Lotuta: Inoiz entzun ez dituzun esnerik gabeko 8 esne)
Eta kafeinarik gabeko arratsalde goxo-goxo baten bila bazabiltza, urrezko esne latteak emango dizute zalantzarik gabe. Hasi turmeric milk latte errezeta honekin, Happy Healthy RD-rekin.
Edari bero bat hartzeko epelegia bada, dastatu joera Love & Zest-en urrezko esne-turmeric smoothie errezeta honekin.