Ogitarteko naturalen 6 aukera

Alai

• 1. Oilasko ogitarteko naturala
• 2. Ricotta eta espinakak
• 3. Arugula eta tomate lehorrak
• 4. Hegaluze ogitarteko naturala
• 5. Arrautza
• 6. Aguakatea

Ogitarteko naturalak osasuntsuak, elikagarriak eta azkarrak dira, adibidez, bazkaltzeko edo afaltzeko jan daitezkeen aukerak egiteko.

Ogitartekoak otordu osotzat har daitezke, osagai natural eta osasuntsuekin eginda daudelako eta gorputza ondo funtzionatzeko ezinbestekoak diren bitamina eta mineral ugari dutenak.

1. Oilasko ogitarteko naturala

Osagaiak

• 2 ogi xerra;
• 3 koilarakada oilasko xehatuarekin.
• Letxuga eta tomatea;
• 1 koilarakada ricotta edo gazta gazta;
• Gatza, piperra eta oreganoa dastatzeko.

Prestatzeko modua

Ogitartekoa muntatu aurretik, oilaskoa prestatu eta biguna utzi behar duzu, errazago xehatu ahal izateko. Ondoren, gazta oilasko birrinduarekin nahastu eta ogiaren gainean letxuga eta tomatearekin batera jar dezakezu. Ogitartekoa hotz edo bero jan daiteke.

Oso garrantzitsua da barazkiak ondo garbitzea osasunean edozein kalte mota ekiditeko. Hona hemen nola garbitu barazkiak eta barazkiak behar bezala.

2. Ricotta eta espinakak

Osagaiak

• 2 ogi xerra;
• 1 koilarakada ricotta arrakalaz beteta;
• 1 kopa espinaka tea salteatuta.

Prestatzeko modua

Espinakak salteatzeko, jarri hostoak zartagin batean oliba olioarekin eta irabiatu espinaka hostoak zimeldu arte. Ondoren, gatz eta piperbeltza gustatu, nahastu ricotta gazta freskoarekin eta jarri ogian.

Garrantzitsua da espinakak hostoak ondo lehortzea salteatu aurretik, bestela prozesuak denbora behar du eta ez du nahi den emaitza.

3. Arugula eta tomate lehorrak

Osagaiak

• 2 ogi xerra;
• Rukula 2 hosto;
• 1 koilarakada tomate lehorrekin;
• Landa gazta edo ricotta.

Prestatzeko modua

Ogitarteko natural hau egiteko osagai guztiak ontzi batean nahastu eta ogiaren gainean jarri. Gatza eta piperra gehitu behar dira dastatzeko eta errugla edo beste osagai batzuk gehi ditzakezu.

4. Hegaluze ogitarteko naturala

Osagaiak

• 2 ogi xerra;
• ½ atun natural lata edo olio jangarrian, kontserba olioa xukatu behar da;
• ricotta krema
• gatz eta piper pixka bat
• Letxuga eta tomatea

Prestatzeko modua

Nahastu hegaluzea azaleko koilarakada batekin ricotta kremarekin eta ondo nahastu. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko eta barazkiak letxuga, tomatea, pepinoak edo azenario birrinduak.

5. Arrautza

Osagaiak

• 2 ogi xerra;
• 1 arrautza egosia;
• 1 koilarakada ricotta kremarekin;
• ½ pepino xerratan;
• Letxuga eta azenarioa.

Prestatzeko modua

Arrautza ogitarteko naturala egiteko, arrautza egosia zati txikitan moztu eta ricotta kremarekin nahastu behar duzu. Ondoren, pepinoa xerra txikitan moztu eta jarri ogiaren gainean ricotta kremarekin arrautza, letxuga eta azenarioarekin batera.

6. Aguakatea

Osagaiak

• 2 ogi xerra;
• Aguakatearen patea;
• Arrautza nahasia edo egosia;
• Tomatea

Prestatzeko modua

Lehenik eta behin aguakatearen patea egin behar zen, hau da, ½ ahuakate heldua oratuz eta gatza dastatzeko eta limoi koilaratxo bat gehituz. Ondoren, pasatu ogia, gehitu arrautza egosia edo nahaskia eta tomatea.