Salmonelosia: sintoma eta tratamendu nagusiak

Alai

• Salmonelosiaren sintomak
• Kutsadura nola gertatzen den
• Salmonelosiaren tratamendua
• Nola prebenitu

Salmonelosia izeneko bakterio batek sortutako janari intoxikazioak daSalmonella. Gaixotasun hori gizakiari transmititzeko ohikoena janari kutsatuak jatea eta higiene ohitura txarrak izatea da.

THE Salmonella hesteetan jarduten duen bakteria da, non biderkatu eta odol zirkulazioan sartu eta beste organo batzuetara irits daitekeen, horrela infekzioaren larritasuna areagotuz. Hala ere, kasu gehienetan ez da tratamendu zehatzik egin behar, botaka eta beherakoaren sintomak soilik kontrolatuz, adibidez.

Salmonelosiaren sintomak

Salmonelosiaren sintomak kutsatutako janaria kontsumitu edo kutsatutako animaliarekin harremanetan jarri eta 8 eta 48 ordu artean agertzen dira, hesteetako urdaileko ondoeza eta beste sintoma batzuk sortzen dira, hala nola:

• Sabeleko minak;
• Beherakoa;
• Sukarra egon daiteke;
• Hotzikarak;
• Buruko mina;
• Malaise;
• Goragaleak eta oka;
• Aulkietan odola egon daiteke.

Infekzio larrienak adinekoen eta haurrengan errazago gertatzen dira, sistema immunologikoaren sentikortasuna dela eta eta, beraz, deshidratazioarekin lotutako sintomak agertzeko arrisku handiagoa dago. Ikusi infekzioa nola ezagutu Salmonella.

Kutsadura nola gertatzen den

Salmonelosia bakterioek sortutako gaixotasuna da Salmonella, animalietan aurki daitekeena, hala nola oiloak, txerriak, narrastiak, anfibioak, behiak eta etxeko animaliak, hala nola txakurrak eta katuak, adibidez. Horrela, animalia hauetatik datorren edo beren gorotzekin kontaktuan jarri den edozein janari salmonelosiaren transmisio-bidetzat har daiteke.

Modu honetan, kutsadura Salmonella gerta daiteke kutsatutako ura edo janaria edatean, hala nola barazkiak, arrautzak, frutak, pasteurizatu gabeko esnea eta haragia. Haragi eta arrautzekin kutsadura janari horiek gordinik edo arraroak jaten direnean gertatzen da.

Gaixotasun honen diagnostikoa gorozkien analisiaren bidez egiten da eta, diagnostikoa berretsi ondoren, medikuak tratamendu egokiena adierazi dezake, eta deshidratazioa ekiditeko antibiotikoen, antiemetikoen eta likidoen ordezkoen erabilera adieraz daiteke.

Salmonelosiaren tratamendua

Zenbait kasutan, salmonelosiak deshidratazio larria eragin dezake, fluidoak serumaren bidez ordezkatzea eskatzen baitute. Normalean ez da tratamendu zehatzik behar, bakterioak odolera iristen diren kasuetan, sintoma larriagoak sortuz eta antibiotikoak erabiltzea gomendatzen den kasuetan bakarrik.

Tratamenduaren iraupena gaixoen adinak eta osasun egoerak kaltetutako organoen araberakoa da, beste sintoma batzuk agertzeaz gain, hala nola artikulazioetako mina, gernu egiteko zailtasuna, begietako hantura eta artritisa.

Ikusi etxeko seruma nola prestatu bideo honetan:

Etxeko serum hori uraren ordezko gisa hartu behar da, eta beti botaka edo beherako pasarte baten ondoren fluidoak eta mineralak ordezkatzeko.

Nola prebenitu

Salmonelosia elikagaien manipulazio eta prestaketa egokien bidez prebenitu daiteke. Kutsadura ekiditeko gomendatzen da haragia ondo egina soilik jatea, eskuak garbitzea janaria manipulatu eta kontsumitu aurretik eta saihestu entsaladak eta azalik gabeko frutak jatea taberna eta jatetxeetan, leku horietako higiene ohiturak ez baitira ezagutzen.

Frutak eta barazkiak behar bezala garbitzerakoan, Salmonella kutsatzeko aukerarik gabe ezabatzen da. Ikusi nola garbitu barazkiak bakteria hori desagerrarazteko.