Birpentsatu Italiako klasiko bat Spaghetti Squash eta Albondigako Plater honekin

Alai

• Albondigak Spaghetti Squash Pastarekin
• Berrikuspena

Afari osasuntsu batek esan ezin duenak ez zuen albondigarik eta gaztarik sartzen ziurrenik oker dabilela. Ez dago Italiako errezeta klasiko bikain bat bezalakorik, eta gogoratu, ez dena krema astunarekin eta hirugiharrarekin egina dago (fettuccine carbonara ikusten ari gara). Pasta plater arinagoak egiteko eta kalabazina eta kalabaza bezalako pasta alternatiboak erabiltzeko modu ugari dago. Spaghetti squash eta albondigak egiteko errezeta honekin, italiar bazkari goxo bat egiteko gogoak ase ditzakezu zure osagaiak osasuntsu, garbi eta argiak mantenduz.

Oinarrizko osagai batzuk besterik ez dituzu behar, horietako asko dagoeneko sukaldean dituzula ziurrenik, eta arratsaldeko bazkari goxo bat egiteko prest zaude (hurrengo egunerako soberan dauden hondarrak). Zure albondigak belar lehorrekin zaporatuko dituzu, hala nola perrexila eta oreganoa, eta lotu arrautza eta cracker apurrak nahastuta, boletan sartu eta 20 minutuz parrillan azpian sartu aurretik. Erditik zatitutako spaghetti kalabaza mikrouhin labean hornituko duzu eta tomate saltsa erraza egingo duzu tomate freskoak ozpinarekin eta oliba olioarekin berotuz. Atera kalabaza gozoaren adarrak, jarri albondigak gainean, estali guztia saltsarekin eta bota parmesanoa guztia amaitzeko. Ez dizugu leporatuko segundotan sartzeagatik.

Begiratu Formatu zure plateraren erronka zazpi eguneko desintoxikazio-otorduen plan osoa eta errezetak gehi, hilabete osorako gosari eta bazkari osasuntsuak (eta afari gehiago) egiteko ideiak aurkituko dituzu.

Albondigak Spaghetti Squash Pastarekin

Anoa 1 ematen du (hondarretarako albondigekin)

Osagaiak

Arrautza 1, irabiatua

1/4 Kopako almendra esnea gozotu gabe

12 arroz crackers, ogi birrindu ehunduran apurtuta

8 ontzako txahal lurrean

1/4 Kopako perrexil freskoa

1 koilaratxo oregano lehorra

1/4 koilaratxo itsas gatza

1/4 koilaratxo piper beltz

1 espageti kalabaza txikia

1 Kopako tomate, txikituta

2 koilarakada ozpin baltsamiko

Koilaratxo 1 oliba olio

3 koilarakada gazta parmesano birrindua

Jarraibideak

1. Preheat broiler. Nahastu arrautza, esnea eta cracker "ogi" apurrak elkarrekin eta utzi minutu batzuetan.
2. Gehitu behi xehatua, perrexila, oreganoa, gatza, piperra arrautzaren nahasketari eta nahastu ondo konbinatu arte.
3. Osatu haragi nahasketa 10 albondigatxo txikitan, jarri labean eta erretzea 20 minutu inguru, albondigak 160 ° F arte.
4. Moztu kalabaza erditik, kendu haziak eta jarri mikrouhin-labean babesteko plater batean, moztuta behera, hazbeteko urarekin. Mikrouhin labea 12 minutuz samurtu arte. Arrastatu sardexka kalabaza haragiaren gainean espageti itxurako adarrak lortzeko.
5. Berotu tomateak lapiko txikian 5 minutuz saltsa lortu arte, eta sartu ozpina eta oliba olioa. Biharko bazkarirako 5 albondigak alde batera utzi. Goiko kalabaza eta gainerako albondigak tomate nahasketarekin eta parmesanoarekin.

Berrikuspena