Ohitura txarrak hausteko benetako arrazoia oso gogorra da

Alai

• Berrikuspena

Hobeto jateko borrokan? Ez zaude bakarrik. Gaur egun nik baino 40 kilo inguru gehiago pisatzen zuen pertsona bezala, lehen eskutik esan dezaket osasuntsu jatea ez dela beti erraza izaten. Eta zientziak esaten digu ez dela guztiz gure errua.

Elikagaiak (batez ere osasungaitzak eta oso prozesatutakoak) hain erraz eskura daitezkeen munduan, zaila izan daiteke zure elikadura-ohitura osasungarriak aldatzea. Baina zerk egiten du osasuntsu jatea hain gogorra? Zergatik ez ditu gure gorputzak guretzat onak diren gauzak nahi?

Erantzuna konplikatua da, baina sinplea da, nolabait. Gure dastamen paperek genetikoki diseinatutakoak dira kaloria eta koipe ugari duten jakiak (energia bilatzeko, biltzeko, kontinentea esploratzeko, etab. Behar genituen), eta orain naturak baino are hobeto dastatzen duten janariak sortu ditugu. , horrek letxuga saldu egiten du hanburgesa mamitsuarekin alderatuta.

Berri txarrak: elikagai prozesatu eta azkarrak benetan mendekotasuna izan dezakete. urtean argitaratutako 2010eko ikerketa bat Naturaren Neurozientzia aurkitu zuten arratoiak janari azkarra elikatzen zirenean, haien garunaren kimika aldatzen zela, eta ez onerako. Arratoiak lodi bihurtu ziren eta goseak noiz zeuden zehazteko gaitasuna galdu zuten (deskarga elektrikoak emanda ere gantz-elikagaiak jaten zituzten). Egia esan, dieta osasuntsu bat hartzerakoan uko egin zioten jateari. Eta ikerketa gehiagok erakusten dute janaria drogak bezain mendekotasuna izan daitekeela.

Berri ona: "mendekotasun" hau bi aldeetara doa, eta poliki-poliki zure gustuak aldatzen has zaitezke eta janari osasuntsuenen "mendekotasuna" bihurtuko zara nahikoa jaten hasten bazara. Horixe aurkitu zuen Marcia Pelchat elikagaien psikologoak bi asteren buruan gantz gutxiko eta bainila zaporeko edari bat ("ez oso goxoa" bezala deskribatua) egunero eman zienean. Hain maiz kontsumitu ondoren, jende gehiena edaria irrikatzen hasi zen, zapore "kaletsua" izan arren. Kontua: Barazkiek orain zapore ikaragarria ematen badizute ere, aldizka gehiago jaten dituzunean, orduan eta gehiago gozatzen hasiko zara.

Garrantzitsua da gogoratzea ohitura berriak (onak eta txarrak) sortzeak denbora behar duela. Ziur pentsa daiteke dieta osasuntsuarekin zailtasunak izango dituzula egun batean patata frijituak aldizka jatetik entsaladetara zorrotz jotzen baduzu. Niretzat (eta nire bezero askorentzat) benetan lan egin duten aldaketa txikiak dira. Hasi truke errazekin eguneroko arratsaldeko goxoki taberna edo postrea pintxo goxo osasuntsuagorekin ordeztea (hona hemen probatzeko 20 aukera gozoak). Ondoren, jarraitu zure dieta puzzlearen beste pieza bati aurre egiteko, zure soda ohitura bezala.

Guztiz edo ezer ez hurbilketa aldaketa errealista batzuen alde berriro planteatuz gero, litekeena da binge-dieten zikloa behin betiko haustea. Oso ondo dago noizean behin pizza edo txokolate pixka bat gozatzea, baina baliteke gehienetan osasuntsu jatea posible izateaz gain, atsegina dela ere!

Jessica Smith ongizate entrenatzailea, fitness aditua eta entrenatzaile pertsonala da. Ariketa fisikoen DVD ugariren izarra eta 10 Pounds DOWN sailaren sortzailea, 10 urte baino gehiagoko esperientzia du osasun eta fitness industrian.

Berrikuspena