Paleo Fruta eta Koko Esnea Chia Hazien Esnea

Alai

• Berrikuspena

Egun on Paleo lerroarekin irekitzen da, "Goiza eguneko unerik onena da". Ados ez bazaude, iritziz alda dezakezu Jane Barthelemyren sukaldaritza-liburuko glutenik gabeko, alerik gabeko eta ezin goxo-goxoak diren gosari errezetak probatzen dituzunean. Barthelemy Paleo ikuspegiaren zalea da, ez baita kaloria-kontaketa edo zatien kontrola; baizik eta zein elikagai jan (barazkiak, arrautzak, frutak, haragia, arraina, hegaztiak, haziak, fruitu lehorrak, gantz osasungarriak) eta zein saltatu (elikagai prozesatuak, aleak, esnekiak, babarrunak, azukreak).

Erraza dirudi, baina zaila izan daiteke goizaldeko azukre-kolpe azkar baten erakargarritasunari eustea, horren ordez zertara iritsi behar den zehatz-mehatz jakin ezean. Horra non Egunon Paleo sartzen da: jainkozko plater hauek erroskila edo zereal prozesatutako ontzi hori guztia ahaztuko zaituzte. Ikusteko zoragarriak ere izaten dira. Egin klik inoiz behar ez dituzun ale, azukre eta esnekirik gabeko goizeko ontasun guztia lortzeko. Galdera bakarra: zein errezeta izango da biharko gosaria?

Chia haziak nahiko bikainak dira. Proteina, omega-hiru gantz azido eta zuntza ematen dituzte eta zeruko zaporea dute fruta eta koko esnearekin parekatuta, parfait oso sinple honetan bezala.

Etekinak: 1 anoa

Osagaiak:

3 koilarakada chia hazi zuri edo beltzak

3/4 katilu gozo gabeko koko esnea edo almendra esnea

1 koilaratxo bainila

1 hautseztatu lurreko kanela

2 koilaratxo eztia (aukerakoa)

3/4 kopa azukre gutxiko fruta koloretsuak, hala nola mugurdiak, ahabiak, kiwia edo kumquat

Argibideak:

Zerealen ontzi batean, irabiatu chia haziak, esnea, bainila, kanela eta eztia. Utzi 15 minutuz eseri edo gauean hozten, eta chia haziak likidoa zabaldu, bigundu eta xurgatuko dute. Geruza chia tapioca edalontzi altu batean frutarekin. [Egin klik hemen Findegia29ri buruzko istorio osoa irakurtzeko!]

Berrikuspena