Omega-3 eta Omega-6ei buruz jakin behar duzun guztia

Alai

• Lehenik eta behin, Omega-3ei buruzko laburpen azkarra
• Bai, Omega-6ak ere behar dituzu
• Omega desoreka
• Zure Omegas orekatzen
• Berrikuspena

Bai, bai, entzun duzu honezkero mila aldiz inguru omega-3ak onak direla zuretzat, baina ba al zenekien zure osasunerako bezain garrantzitsua den beste omega mota bat dagoela? Seguruenik ez.

Askotan ahaztu egiten da (baina ziurrenikasko jaten dituzun elikagaietatik), omega-6ek ere eragin handia dute zure gorputzean. Hona hemen zer jakin behar duzun omega maltzur horiei buruz eta nola ziurtatu zure dietak kopuru egokia duela. (Hasi aurretik, jakin zenbat gantz jan beharko zenukeen egunero egunero.)

Lehenik eta behin, Omega-3ei buruzko laburpen azkarra

Omegei dagokienez, omega-3ek aintza guztia lortzen dute-etaegin hainbat eginkizun garrantzitsu betetzen dituzte gure osasunean.

Seguruenik entzun dituzun bi omega-3ak: EPA eta DHA, biak arrain gantzetan aurkitzen direnak, izokinetan, hegaluzean eta sardinetan. Agian horrenbeste entzuten ez duzun bat (gure gorputzak ezin duelako modu eraginkorrean erabili): ALA, landareen elikagaietan dagoena, lihoa haziak, chia haziak eta intxaurrak bezala. (Begiratu omega-3 gantz-azidoen iturri begetariano nagusiak.)

"Omega-3ak hanturaren aurkako propietateengatik dira ezagunak", dio Brittany Michels, MS, RD, LDN, The Vitamin Shoppe eta Only Me pertsonalizatutako osagarrien dietista. "Gaixotasun asko kudeatu gabeko hanturaren ondoriozkoak direnez, omega-3ek baldintza batzuk garatzeko arriskua murriztu dezakete".

Michelsen arabera, omega-3ek gure osasuna modu askotan babesten dutela frogatu da, besteak beste:

• buruko osasuna
• garunaren osasuna
• bihotzaren osasuna (kolesterola barne)
• begien osasuna
• nahaste autoimmuneen kudeaketa

Hala ere, omega-3ak ez dira azkenak, izan!

Bai, Omega-6ak ere behar dituzu

Omega-6ek ospe txarra duten arren (segundo batean azalduko dugu), gure osasunean ere laguntzen dute.

"Omega-6ak hanturaren aldeko propietateengatik ezagunak dira", azaldu du Michelsek. "Gauza txarra dirudien arren, gorputzaren funtzio askok, gaixotasunen eta lesioen aurkako babesa barne, hanturaren aldeko erantzunak behar dituzte".

Omega-6ek odoleko azukrea eta kolesterola osasuntsu mantentzen eta gure odolak koagulatzeko gaitasuna onartzen laguntzen dizute, Harvardeko Mediku Eskolak dioenez. (Lotuta: Odol azukrea kontrolatzeko modu natural guztiak)

Gantz horiek soja, arto, fruitu lehorrak, haziak, animalia produktuak eta barazki eta haziekin egindako olioetan aurkituko dituzu.

Alde txarra: "Behar baino omega-6 gehiago kontsumitzeak gorputzean gehiegizko hantura eragin dezake", dio Appelek. (Horrek hanturazko egoerak dituzten pertsonen sintomak okertu ditzake, hala nola artritisa.) Izan ere, zelula-mintzetan omega-6 kopuru handia bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku handiagoarekin lotu daiteke, gaineratu du.

Omega desoreka

Mundu perfektuan, 4: 1 omega-6 eta omega-3 arteko proportzioa jango zenuke-edo gutxiago, azaldu du Jenna Appel dietistak, M.S., R.D., L.D.N. (Zure gorputzak ezin dituelako omega-3ak sortuedo omega-6ak bere kabuz, janaritik behar duzuna lortu behar duzu.)

Hona hemen gantzaren arazo handia:erraldoia Amerikako dieta estandarrean hazi eta landare-olio prozesatu kantitateak (jokoko elikagai prozesatu guztietan daude), jende gehienak omega-6 gehiegi kontsumitzen ditu. (Jende askok itsaski asko kontsumitzen ez duenez, omega-3ak ere ez dituzte).

Esaterako, hiru edo bost aldiz omega-6 gehiegi. Batez besteko pertsonak 12: 1 eta 25: 1 arteko erlazioa jaten du omega-6en eta omega-3en artean, dio Michelsek.

"Irudikatu zerra", dio Michelsek. "Mutur batetik hanturaren aurkako omega-3ak eta bestetik hanturaren aldeko omega-6ak dituzu. Jende askorentzat omega-6 aldeak lurrean lurperatuta daude. (Lotua: Gantz ez hain osasuntsuak hauek) Zure aldarte nazkagarria eragin dezake)

Zure Omegas orekatzen

Zure omega kontsumoa behar bezalako barrutira itzultzeko, zenbait elikagai murriztu eta beste batzuk kargatu behar dituzu.

Lehenik eta behin, begiratu arretaz elikagaien etiketak prozesatutako haziak eta landare olioak (soja eta ekilore olioak bezalakoak) eta moztu ahalik eta prozesatutako jan gehien, dio Appelek.

Ondoren, aldatu etxean erabiltzen dituzun olioak omega-6 gutxiko olioengatik, oliba olioa adibidez. (Beste arrazoi bat: oliba olioak bularreko minbizia izateko arriskua murrizten lagun dezake).

Hortik aurrera, igo omega-3 kontsumitzen da merkurio gutxiko itsaski hiru anoa kontsumituz (gogoratu, gantz arraina!) Astean, gomendatzen du Michelsek. Zure eguneroko omega-3 osagarri bat ere gehi diezaiokezu; besterik gabe, ziurtatu entzute handiko marka bat erosi duten hirugarrenen bat probatu beren osagarriak kalitatea.

Berrikuspena