Mostaza hostoak eta haziak: onurak eta nola kontsumitu

Alai

• Nola erabili
• Konprimitu mostaza haziekin
• Mostaza saltsa etxeko eta osasuntsua
• Bigarren mailako efektuak
• Kontraindikazioak

Mostaza landareak larru txikiz estalitako hostoak ditu, lore horietako multzo txikiak eta haziak txikiak, gogorrak eta ilunak dira.

Ziapea haziak ongailu gisa erabil daitezke, eta min erreuma eta bronkitisaren aurkako etxeko erremedioak egiteko. Bere izen zientifikoa da Brassica nigra, Sinapis albaeta janari naturaletan, supermerkatu batzuetan eta kaleko merkatuetan eros daitezke.

Ziaparen osasunerako onura nagusiak hauek dira:

• Garbitu gibela;
• Digestioa sustatu;
• Borrokatzeko buruko mina;
• Gripeari aurre egin, hotza;
• Sistema immunologikoa indartu;
• Eztarriko mina arindu;
• Borrokaren aurka;
• Apetitu faltari aurre egin;
• Giharrak, mina erreumatikoa eta ubeldurak arindu;

Onura hauek bere propietateekin lotuta daude: digestioarekin, diuretikoarekin, odolaren zirkulazio bizigarriarekin, laxatzailearekin, hamaiketakoarekin, bakterioen kontrakoa, onddoen kontrakoa, izerdiarekin, erreumarekin eta tonikoarekin.

Nola erabili

Erabilitako zatiak mostaza haziak eta hostoak dira. Medikuntzaz, cataplasma bat egin daiteke hazi horiekin.

Konprimitu mostaza haziekin

Osagaiak

• 110 g mostaza hazi xehatu
• zapi garbia

Prestatzeko modua

Orein mostaza haziak pistil batekin, eta beharrezkoa bada 2 koilarakada ur epel gehitu, porridge bat osatu arte. Ondoren, kataplasma hau gaza edo zapi garbi baten gainean zabaldu eta 15 minutuz utzi erreumatismoa izanez gero kaltetutako eremuan. Ondoren, garbitu arretaz eta jarri krema hidratatzailea eskualdean larruazaleko narritadura ekiditeko. Bronkitisa bada, kataplasma jarri bularrean, denbora 5 minutu baino gehiago ez dadin utzi.

Begiratu mostaza haziak erabiltzeko beste modu sendagarri bat: erreumatismoaren aurkako etxeko erremedioa.

Mostaza kontsumitzeko beste modu ezagunena mostaza saltsa da, supermerkatuetan erraz aurkitzen dena. Hala ere, saltsa hori ez da kantitate handietan kontsumitu behar, oso kaloria izan daitekeelako eta pisua irabazteko aukera ematen duelako.

Mostaza saltsa etxeko eta osasuntsua

Mostaza saltsa etxeko eta osasuntsuagoa prestatzeko, honako hauek behar dituzu:

Osagaiak

• 5 koilarakada mostaza haziekin
• 100 ml ardo zuri
• ondu gatzarekin, piperbeltzarekin, baratxuriekin, estragoiarekin, piperrautsarekin edo gustukoenarekin dastatzeko

Prestatzeko modua

Busti mostaza haziak ardo zurian eta irabiatu irabiagailuan edo nahasgailuan pasta leuna lortu arte. Ondoren, ondu gogoko dituzun kondimentuekin.

Bigarren mailako efektuak

Mostaza hazien gehiegizko dosiak toxikoak izan daitezke eta oka, gastritisa, sabeleko mina eta narritadura larriak eragin ditzakete mukosetan edo larruazalean. Saihestu begi-harremana.

Kontraindikazioak

Mostaza kontraindikatuta dago hesteetako hesteetako arazoak dituzten pertsonei. Larruazal sentikorra bada, saihestu kataplasma mostaza haziekin erabiltzea.