Limoi-Ezkaia Turkiako hankak almendra gurinarekin

Alai

• Limoi-Ezkaia Turkia hankak errearekin
• Berrikuspena

Aukeratu haragi iluna Thanksgiving honetan ketoaren jarraibideetan jarraitzeko eta, ondoren, eraman zure plater nagusia hurrengo mailara ghee, baratxuri, ezkaia eta limoi nahasketarekin. (Hona hemen ghee-ari buruz gehiago burua urratzen ari bazara.)

Baina errezeta honetako izar protagonista indioilar zartaginarekin, arrautza gorringoekin eta ... itxaron arte: almendra gurina. Saltsa goxo hau zure platera guztira bota nahi izango duzu, eta ez litzateke harritzekoa urte osoko errezetara bueltatuko bazina. (Erlazionatua: Keto dietan eduki daitekeen intxaur gurinik onena)

Lortu keto Thanksgiving errezeta ideia gehiago Keto Thanksgiving Menu osoarekin.

Limoi-Ezkaia Turkia hankak errearekin

8 anoa egiten ditu

Zerbitzuaren neurria: 1/2 hanka

Osagaiak

• 4 saiheski apioa, moztuta
• 4 indioilar hanka handi (6 eta 8 kilo)
• 1/2 Kopako ghee, bigundua
• 1/4 kopa ezkaia fresko txikituta
• 6 baratxuri ale, xehatuta
• 2 koilaratxo fin limoi birrindu birrindua
• 1 koilarakada limoi zuku freskoa
• Koilarakada 1 oliba olio birjina estra
• 1/2 koilaratxo Himalaiako gatz arrosa
• 1/2 koilaratxo piper beltz
• 1 kopa sodio gutxiko oilasko salda

Saltsarako:

• 1 1/2 kopa indioilar errea zartaginetik
• 1/3 kopa gatzik gabeko almendra gurina
• 2 arrautza gorringo

Jarraibideak

1. Berotu labea 350 ° F-tan. Jarri 3 litroko labeko ontzia edo 9 x 13 hazbeteko zartagina sukaldeko sprayarekin. Jarri apioa prestatutako plateraren erdian geruza bakarrean; alde batera utzi.
2. Lehortu indioilar hankak paperezko eskuoihalekin eta jarri ebakitzeko taula batean. Askatu azala hanka bakoitzean, atzera botaz mutur esturantz. Lehor ezazu.
3. Ontzi ertain batean, irabiatu ghee, ezkaia, baratxuria, limoi azala, limoi zukua, oliba olioa, gatza eta piperra. Nahastu hanka bakoitzaren haragiaren gainean. Haragiaren inguruan larruazala arretaz kokatu.
4. Moztu 3 metroko luzera duen sukaldeko haria. Antolatu indioilar hankak labeko plateraren ertzetan moztutako muturrarekin. Ekarri hanken mutur estuak erdiraino topo egiteko; biltzeko sukaldeko lokorrarekin eta gorbata ziurtatzeko. Garbitu gainerako gurin nahasketarekin. Jarri salda labeko ontziaren hondoan. Paperarekin estali.
5. Labean ordu 1, gero kendu papera. Labean beste 40-50 minutu edo berehalako irakurketa-termometroak hezurren ondoan hankaren zati lodienean sartuta 175 °F-koa izan arte eta hankak urre-marroi sakonak izan arte. Hoztu 10 minutu.
6. Arretaz eraman indioilar hankak zerbitzatzeko platera eta bota apioa. Epel mantendu.
7. Saltsa egiteko: Transferitu 1 1/4 kopa tantaka eta almendra gurina irabiagailura. Ontzi txiki batean, irabiatu arrautza gorringoak irabiagailu batekin eta poliki-poliki irabiatu 1/4 Kopako tanta gehigarri batean. Transferitu nahasketa irabiagailura. Nahastu 30 segundo edo nahasketa leuna eta loditu arte. Lapiko txiki batera eraman eta berotu ertain-baxuan su eztitu arte, maiz nahastuz. Zerbitzatu epela.

Elikadura datuak (errazio bakoitzeko): 781 kaloria, 47 g koipe (17 g koipe sat.), 355 mg kolesterola, 380 mg sodio, 4 g karbohidrato, 1 g zuntz, 1 g azukre, 81 g proteina.

Berrikuspena