Nutella Vegana al da?

Alai

• Begana edo ez?
• Alternatiba veganak
• Intxaur gurina arrunta
• Beganiarentzako Nutella alternatibak
• Nola egin txokolate vegana zabaltzeko
• Beheko lerroa

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

Nutella mundu osoan gozatzen den txokolate-hur bat da.

Tostadetan, krepeetan eta gosaltzeko beste zenbaitetan erabiltzen da normalean eta errezeta berritzaileetan sar daiteke, hala nola Nutella platano ogia edo Nutellaz betetako krepeak.

Hori esanda, pentsa dezakezu Nutella vegan-a egokia den ala ez, hau da, animaliek eratorritako osagairik gabea, esate baterako, arrautzak, esnekiak edo eztia, eta animalien krudelkeria edo esplotaziorik gabe ekoizten den.

Artikulu honek Nutella vegana den ala ez adierazten du eta alternatiben zerrenda eskaintzen du, baita zeure egiteko errezeta ere.

Begana edo ez?

Bere webgunearen arabera, Nutellak zortzi osagai ditu: azukrea, palma olioa, hurrak, esne hauts gaingabetua, kakaoa, lezitina eta banilina (bainila aromatizante sintetikoa).

Lezitina beste osagaiak nahasteko gehitzen den emultsionatzailea da, koherentzia leuna izan dadin. Arrautza edo soja oinarritzat hartu ohi da. Nutellan, soja bidez egina dago, osagai hori vegan bihurtuz.

Hala ere, Nutellak esne-hauts gaingabetua dauka, hau da, behi-esnea, berotze eta lehortze prozesu azkarra jasaten duena likidoak kentzeko eta hautsa sortzeko.

Osagai horri esker Nutella ez da veganoa.

Nutellak esne hauts gaingabetua dauka, behi esnetik datorrena. Hori dela eta, Nutella ez da vegana.

Alternatiba veganak

Aukera asko daude Nutellaren ordezko vegan alternatiba goxo bat bilatzen baduzu.

Intxaur gurina arrunta

Truke azkar eta osasuntsua lortzeko, aukeratu fruitu lehorreko gurina naturala osagairik gehitu gabe, hala nola azukrea eta olioak. Intxaur naturalaren mantek Nutella baino askoz ere azukre gutxiago dute eta proteina dosi oparoa eta koipe osasuntsuak eskaintzen dituzte.

Almendra eta kakahuete-mantak aukera bikainak dira, 7 koilarakada bakoitzeko 7 gramo proteina betetzeko gutxi gorabehera 2 koilarakada (,).

Hur gurina ere aukera bikaina da. Hala ere, 2 koilarakada bakoitzeko 5 gramo proteina dituenez, makronutriente garrantzitsu hau () apur bat gutxiago ematen du.

Beganiarentzako Nutella alternatibak

Nutellaren bertsio vegano bat bilatzen baduzu, enpresa askok beren barietateak sortu dituzte.

Justin-en txokolate hurra eta almendra gurina

Zabalketa hau lehor erreak dituzten hurrekin eta almendrekin, kakao hautsarekin, kakao gurinarekin, palma olioarekin, azukre hautsarekin eta itsasoko gatzarekin egiten da. Konbinazioak Nutellaren zapore klasikoa eta vegana dela jakitearen erosotasuna ematen dizkizu.

Peanut Butter & Co Dark Chocolately Hurritz Zabala

Gozatu gozokietan, frutekin edo koilarakadarekin zabaldutako txokolate ilun eta hur hau. Produktu honen lezitina ekiloreetatik eratorria da, veganentzat egokia dena.

Artisana Organics Hurritz Kakaoa Zabaldu

Aukera bikaina da hur hedatu begetal eta organikoa nahi baduzu. Hur organikoak, kakao hautsa, koko azukrea, koko MCT olioa eta bainila erabiltzen ditu. Kakao hautsa gaixotasunen aurkako antioxidatzaileen iturri bikaina da.

Almendra eta kakahuete naturaleko mantak Nutellaren ordezko alternatiba onak dira eta proteina iturri bikainak dira. Gainera, veganentzako txokolate eta hur tarta bikainak eskuragarri daude dendetan eta linean.

Nola egin txokolate vegana zabaltzeko

Zure hedapena egitea beste modu bikaina da zure txokolate-hur hedadura vegana dela ziurtatzeko.

Nutellan, lezitina eta esne hauts gaingabetua gehitzen dira emultsionatzaile gisa, ehundura hobetzeko eta iraupena handitzeko. Osagai hauek salta ditzakezu zure zabalkundea egitean.

Azukrea, hurrak eta kakao hautsa vegan naturalak dira eta zure etxeko bertsioan erabil daitezke. Bitartean, bainila estraktuak banillina ordezkatu dezake.

Txokolate vegana zabaltzeko, honako hauek behar dituzu:

• 4 katilu (540 gramo) azala gabeko hurritz erreak
• 3/4 katilu (75 gramo) kakao hauts
• 2 koilarakada (30 ml) koko olio
• 1/2 katilu (160 gramo) astigarrak almibarretan
• 2 koilaratxo (10 ml) bainila extract hutsarekin
• 1 koilaratxo mahai gatz

Zabalkundea egiteko, gehitu hurrak irabiagailuan edo janari prozesagailuan eta nahastu pasta bat sortu arte. Gehitu gainerako osagaiak eta nahastu leun arte. Izan pazientzia, minutu batzuk behar baititu horrek.

Koherentzia leuna lortzen duzunean, atera zabala poto batera eta tapatu tapa batekin. Hilabete inguru iraun behar du hozkailuan.

Zure txokolate-hur hedapena egiteak osagai guztiak veganak direla ziurtatzen du. Nahastu hurritutako erreak, kakao hautsa, azukrea, olioa, bainila estraktua eta gatza vegan zabaldua lortzeko.

Beheko lerroa

Nutellak esne hauts gaingabetua dauka, animalia jatorriko osagaia. Hori dela eta, ez da vegana.

Hala eta guztiz ere, marka askok animalietan oinarritutako osagairik gabeko antzeko hedapenak eskaintzen dituzte. Ziurtatu "vegano" etiketa duen produktu bat aukeratzen duzula.

Bestela, zure txokolate-hurritz vegana zabaldu dezakezu.