Soja garraiatzeko soilik dieta likidoa probatu nuen

Alai

• Arauak
• Oharra
• Ikasitako ikasgaiak
• Azken Oharrak: Soylent Works
• Berrikuspena

Soylent-en berri izan nuen duela pare bat urte, egunkariko artikulu bat irakurri nuenean New Yorkergauzei buruz. Hastapen teknologiko batean lanean ari diren hiru gizonek sortua, Soylent -hautsa, bizitzeko behar dituzun kaloria, bitamina, mineral eta bestelako mantenugai guztiak biltzen dituen hautsa- omen zen zenbait otorduren "arazoaren" erantzuna. Erosi, sukaldatu, jan eta garbitzeko denbora bilatu beharrean, Soylent bola bat ur katilu batekin nahastu eta zure bizitzarekin jarraitu dezakezu.

Duela hilabete pare bat David Rentein Soylent-eko sortzailekide eta CMOarekin bildu nintzen. Soylent 2.0 aurkeztu zidan, Soylent-en bertsio berriena, aurrez nahastutako edari bat, elikadurari lan gehiago kendu zion. Gure bileran, Soylent 2.0-ren lehen tragoa hartu nuen. Harrituta geratu nintzen. Niretzat, olo-almendra-esne lodiagoa zen. Enpresak 12 botila bidali zizkidan, mahai azpian sartu eta ahaztu egin nituen. Duela aste batzuk arte, hau da, boluntario izan nintzen egun batzuetan edariak bizitzeko eta nire esperientzia idazteko.

Arauak

Hiru egun pasatzea onartu nuen, ostegunetik larunbatera, Soylent 2.0-tik bizitzen. Egunean 8 ontzako kafe ere edaten nuen, eta hiru egunetan Diet Koke bat hartu nuen (badakit, badakit dieta-sosa ezkutatzen zure dietarekin nahastu daitekeela) eta pare bat menta.

Argi esateko, hiru egun ez dira guztiz aitzindariak. Izan ere, jendea askoz ere askoz ere gehiago bizi izan da Soylent-en bakarrik. (Tipo honek 30 egun egin zituen!) Banekien ahal baino gehiago zela. Janari solidorik gabeko dietak nire elikadura ohiturei buruz zer irakatsiko zidan gehiago interesatzen zitzaidan. Ezkutuan nengoen nire azukrearen menpekotasuna apurtuko zidala espero nuen ere. (Spoiler alerta: ez da horrela izan.)

Oharra

"Soylent-etik bizitzea ez da bultzatzen dugun zerbait", ohartarazi du Nicole Myers-ek, Soylent-eko komunikazio zuzendariak, dietaren aurretik zer jakin behar nuen galdetzeko deitu nuenean. Posible den arren, konpainiak benetan irudikatzen du jende gehienak Soylent erabiltzen duten otordu "bota" horiek deitzen dituztenak ordezkatzeko: ordenagailuaren aurrean burugabeki jaten duzun entsalada xamurra, edo masailezurra ematen dizun proteina barra jan behar oraintxe eta ez daukazu beste ezer lortzeko astirik. Horren ordez, edan ezazu nutrizionalki orekatutako botila bat, Soylent betez.

Hau ere ez da dieta bat. Bai, pisua gal dezakezu Soylent-en, baina kaloria-kontsumoa kontrolatzea oso erraza delako. Ez dago berez argaltzen den ezer. Hori bai, kilo batzuk galdu nituen, ziurrenik, egun normal batean egiten ditudan kaloria gutxiago hartzen ari nintzelako, pintxoak burugabeki jaten ari ez nintzelako. (Dagoeneko irabazi ditut.)

Ikasitako ikasgaiak

Nire lehen eguneko goizean, beldurra baina ilusioa izan nuen. Hiru egunak arazo handirik gabe amaitzeko gai izango nintzela pentsatu nuen, eta hala egin nuen. Egunean 400 kaloriako lau botila Soylent edaten nituen gutxienez, normalean bakoitza ordu pare batean hartuz, triskantzak pixka bat kezkatzen ninduenetik. Noizbehinka "Hori jan ahal izango nuke" bat sentitu nuen arren, benetan ez nuen inoiz goserik sentitu; edaria harrigarria da. Egunero korrika egin nuen (lau kilometro, hiru kilometro, kilometro bat), eta igandean 9 kilometro egin nituen, "baraualdia" hautsi nuen egunean, eta ondo sentitu nintzen bakoitzean. TMI, baina ez nuen guztiz kaka egin Soylent edan nuen hiru egunetatik bi. Ur nahikoa ez edateari egozten diot hori, nahiz eta hori nire aldetik espekulazioa izan. (30 elikagai hidratatzaile onenak ditugu.)

Nitty-gritty xehetasunak alde batera utzita, nire Soylent dietari buruz interesgarriena iruditu zaidana izan da "benetako" janaririk ez edukitzeak nire dietarekin nuen harremanari buruz agerian utzi duena. Izan ere, hasita ...

Gustatzen zait jaten pentsatzea.

Soylent-ekin bakarrik egin nuen lehen egunean, ordu batzuk eman nituen reddit.com/r/soylent-en, reddit-en Soylent zaleak diren komunitatea. Janaria eta janaria traba edo denbora zurrupatu gisa ikusten zutela zirudien erabiltzaile dezente topatu nituen.(Alboko oharra: erabiltzaile batzuek Soylent ez den janariari "muggle food" esaten diote, eta hori barregarria da.) Ez naiz pertsona hauekin erlazionatzen. Bihotza dut janari mugglera.

Bitxia bada ere, faltan botatzen nuena ez zen jan edo jaki jakin bat egitea (lo egin aurretik Sour Patch Kids izoztutako mokadutxoa debekatuta, #realtalk). Zen pentsatzen janariari buruz. Nire lehenengo sena mahaian eseri nintzenean zer lapurtu nezakeen galdetzea izan zen Formamokadu mahaia gogoratu nintzen arte, Itxaron, gaur ez dut hori egiten. Ostiralean, afaltzera irten nintzen lagun baten urtebetetzea ospatzera, eta menua aldez aurretik kontsultatu eta zer aginduko nuen pentsatzea falta zitzaidan.

Afarian nengoela, baina, benetan faltan botatzen ninduela sentitzen nuen aldi bakarrak izan ziren (1) ogia (labean epela) mahaira ekartzen zutenean eta (2) nire lagunen sarrerak jartzen zirenean. Bi aldiz usainak janaria nahi nuen bost bat segundotan. Orduan, nire lagunekin izandako elkarrizketan bildu nintzen eta ahaztu nuen (itxura harrigarri eta usain txarreko) plateretan sartzen ari zirela likido samur bat hartzen nuen bitartean.

Banekien jatea estresa arintzeko edo lanalditik buruko etena emateko modu gisa erabiltzen nuela. Soylent-en ikasi nuen janariaz pentsatzeak helburu bera duela niretzat. Hori kendu zidatenean, emankorragoa bihurtu nintzen, baina arnasa hartzeko eta afariarekin amesteko aitzakia ere galdu nuen.

Kontu handiagoa izaten ikasi nuen.

Lanean Forma, asko entzuten dut arretaz jateari buruz. Goserik ez duzunean, funtsean, jateari uztea bezala ulertu nuen. Erraza peasy.

Bihurtzen da, ez dut inoiz benetan...benetan- saiatu zen. Niretzat Soylent 2.0 ez da batere txarra. Baina ez da ona, edo irrikatzen dudan zerbait. Ez zegoen arrazoirik gabe edateko; Gosea sentitzen nuenean bakarrik hartu nuen botila. Harrituta geratu nintzen neure buruari galdetzen harrapatzean, Hau gosea al da?, arrotz moduko bat bezala. Ez nekien hain konplikatua zenik!

Hiru egunak igaro ondoren, askoz ere harreman gehiago sentitu nuen nire gorputzaren gose seinaleekin. Pozten naiz orain izugarrizko janariarekin asea dudalako, baina dieta leuna kreditatzen dut zer diren lehenik irakastearekin batera. (Psst ... Gose txiki bat osasuntsu egon daiteke.)

Asko sentitzea falta zitzaidan.

Ez nuen goserik, baina ez nintzen inoiz ere oso betea sentitu. Beterik sentitzea gustatzen zait. Reddit.com/r/soylent webgunean, erabiltzaileek ura botatzea proposatzen dute "sentsazio osoa" lortzeko, hau da, dietan zaudenean beti jasotzen duzun aholku bera. Eta funtzionatu zuen.

Janari koloretsua galdu nuen.

Ba al dakizu zuku berde bat edo irabiatu bat bota ondoren lortzen duzun sentsazio hori? Dirdiratsu eta bizia sentitzen naiz, antioxidatzaile eta mantenugaiak zainetan zehar igarotzen ditudala bezala. Plazebo efektua dela uste dut, baina berdin zait, maite dut. Soylent zurixka da. Edateak ez ninduen distira handirik sentiarazi. (White Foods Elikagairik gabe al daude?)

Jatea emozionala da.

Badakit. Baina pertsona batzuei nire proiektua azaldu nienean jasotako erantzunetarako prestatu gabe nengoen. Nire lagunek "Edozein bitxikeria" bezalakoak ziren, orduan milioi bat aldiz barkamena eskatu zuten ogi saskia ahaztu eta eskaini zidatelako. (Maite itzazu.) Baina nire ikuspegitik, ezagutzen ez nuen jendea ez zen hain harkorra. Hainbat aldiz esan zidaten dieta ez zela osasuntsua. Soja gehiegi egon behar duela. Giza gorputza "benetako janaria" jateko diseinatuta dagoela. Entzun nuen azpitestua hauxe zen: "Nik ez luke sekula egingo! "

Eta badakizu zer? Ulertzen dut. Gorroto dut norbaitek esnekietatik ateratzeak azala nola garbitu zion hizketan entzutea, izozkiak asko maite ditudalako, amore ematea pentsatzeak negar egiteko gogoa pizten didalako. Egunen batean glutenaren alergia larri bat garatu nezakeen ideiak beldurra eragiten dit bihotzean. Denok ditugu janariari buruzko zintzilikarioak, eta horrek erraztu dezake beste jendeak zer jaten duen ikustea zeren eraso gisa gara jaten. Baina norbaitek janari solidoen beharraz hitz egiten ari zitzaidanean sentitu nuenean, besteen plateretan zetorrenean gogoratzeko gogora ekarri nuen.

Azken Oharrak: Soylent Works

Hiru egunen amaieran pentsatu nuen Soylent-en erreta sentituko nintzela eta benetako janariaren etsipena. Baina hasi nintzenean bezain neutro sentitzen naiz orain. Soylent-en ondoren egin nuen lehen otordua (kakahuete gurina xigortutako zati bat eta ahuakate ogi zati bat) ona izan zen, baina ez zen transzendentea.

Hainbat botila geratzen zaizkit, eta egunetan bazkaria erosi beharrean erabiltzea pentsatuko nukeen arren, ahaztu egiten dut poltsa marroia jartzea, seguruenik ez ditut nire ohiko otorduak laster ordezkatuko. Soylent-ek "bota" otorduei buruz esan nahi duena lortzen dut eta, zalantzarik gabe, zure ohiko "presarik gabeko" otordua janari lasterreko zerbait bada, Soylent-ek alternatiba harrigarria egingo luke. Baina dieta nahiko garbia mantentzen saiatzen naiz hala ere (Sour Patch Kids eta noizean behin Diet Coke gorde). Eta bazkaltzeko ohiko entsalada berdea, tomatea, garbantzuak, oilaskoa edo izokina eta arrautza Soylent botila batera eramaten dudanean ... Ez da lehiaketa.

Gainera, smoothie-ontziak, zuku berdeak eta entsaladak gabe, nire Instagram-eko jarioa oso aspergarria izaten hasi zen. #Eeeeeats bizitza horretara itzuli, mesedez. (Ikusi jarraitu beharko zenituzkeen 20 Foodie Instagram kontu hauek.)

Berrikuspena